Unaweza kushinda mchele kwa kiasi kikubwa, kwa kutumia, karibu na aina yoyote, lakini ikiwa ni vigumu kufikia hili kwa baadhi ya darasa, kisha kutumia mchele wa mviringo mara nyingi, huwezi kuwa na matatizo yoyote na kazi hii.
Jinsi ya kupika mchele wa nafaka pande zote na ladha?
Viungo:
- mchele ulipoteza nafaka - 200 ml;
- Butter - 60 g;
- maji 400 g;
- viungo;
- chumvi.
Maandalizi
Sisi hutumiwa na ukweli kwamba, kama kanuni, kutoka mchele wa mzunguko wa mzunguko, unapata ladha, lakini umekwisha pamoja pamoja na uji au casseroles ya mchele ya ladha, kwa ujumla bidhaa hizo za mwisho kutoka kwa mchele ambao uharibifu wa mchele yenyewe hauhitajiki kabisa na hata kinyume chake ushujaa wake unakaribishwa. Lakini bado, hata kutokana na nafaka kama hiyo, unaweza kupata sahani ya kushikilia na yenye ladha.
Moja ya masharti makuu ya maandalizi ni kuosha kwa nafaka nyingi, hivyo utaondoa wanga wote usiohitajika na mabaki ya unga wa mchele hupangwa wakati wa kusaga mchele.
Hali ya pili ni mabadiliko katika teknolojia ya kupikia, mchele hutoka ndani ya maji tayari ya moto, na haujajaa baridi, na kisha kuna joto.
Na ya tatu ni kuwepo kwa mafuta katika maji wakati wa kupikia mchele, mafuta yoyote ya chakula itaongeza uwezekano kwamba mchele hautashika pamoja. Vipande vinapaswa kutumiwa pana na kwa upana wa chini kwa sababu mchele mzima unawasiliana na maji na hupikwa kwa joto moja, wakati kwenye sufuria ya juu nyembamba joto la chini na juu litakuwa tofauti sana na baadhi ya mchele itapikwa kabla ya nyingine.
Hivyo, ni vizuri kuosha mchele mara kadhaa, maji yataacha kugeuka nyeupe, inapaswa kuwa wazi. Katika bakuli uliyochaguliwa, umiminaji maji, joto na kuchemsha na chumvi, kisha uimina mchele na kuongeza siagi. Na baada ya majipu ya maji tayari na mchele, kupunguza joto kwa kiwango cha chini na usichanganyike, hivyo uharibifu tu nafaka na watatoa wanga, baada ya hapo watashika pamoja.
Baada ya robo ya saa, unaweza kuinua kifuniko na kuangalia hali ya nafaka, ikiwa mchele umekwisha tayari na maji yamekaribia, kuweka kitambaa cha karatasi juu ya sufuria na kuifunika kwa juu. Katika hali hii, itakuja kwa dakika 10-15, na maji ya ziada yatapatikana katika kitambaa wakati wa uvukizi.
Jinsi ya kupika mchele wa mvuke kwa kiwango kikubwa cha bar kwa ajili ya kupamba?
Viungo:
- mchele wa mvuke - 200ml;
- siagi - 50 g;
- mchuzi wa mboga - 400 g;
- viungo;
- chumvi.
Maandalizi
Mchele huu ni kimsingi wenye kutisha. Kuna njia nyingi za maandalizi yake, lakini daima uwiano wa kioevu hadi mchele hubakia mara kwa mara, kwa kiasi ni 2/1, kwa mtiririko huo.
Kupika mchuzi mzuri wa mboga kwa kutumia vitunguu na karoti tu, lakini pia mazao mengine ya mizizi. Na kuwa na uhakika wa kukabiliana na usahihi maalum na uwazi. Chakula cha mchele au suuza chini ya maji ya mbio