Nambari na aina mbalimbali za maelekezo ya kuki zinaweza kurejea kichwa hata kwenye kinga ya zamani. Hapa na aina ya chakula cha vyakula, na kuelezea maelekezo, na chaguo kwenye jiko, na yale yaliyofanywa kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo, kwa kifupi, kwa kila shabiki kuna cookie. Katika nyenzo hii, tutajaribu kuelezea kwa undani sehemu ndogo ya maelekezo mbalimbali ambayo tunaweza kuifunika.
Jinsi ya kupika kuki za muda mfupi?
Vidokezo vya muda mfupi vya kupoteza na visivyofaa vyenye ufanisi vilitumiwa cheo cha classic. Ni mara nyingi hutumiwa kwa mapambo ya lush, uchoraji wa glaze , na ilikuwa mapishi yake ambayo ilikuwa msingi wa kuunda umati wote uliopo leo.
Viungo:
- unga - 245 g;
- siagi - 220 g;
- sukari ya unga - 95 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya cookie, uacha siagi kwenye joto la kawaida mpaka itapunguza. Whisk siagi laini ndani ya cream na kuongeza sukari ya unga, kama sheria, inachukua muda wa dakika. Sasa katika cream ya hewa kuanza kuingia sehemu ya unga. Wakati huo huo na unga, unaweza kuongeza chumvi kidogo au vanillin kwa ladha. Kukusanya mafuta ya mafuta pamoja na kuruhusu unga kuwa baridi kwa muda wa saa ili kuwezesha mchakato unaoendelea. Kuondoa msingi ni katika unene wa sentimita nusu, basi ini imeumbwa kwa kisu au kwa kukata maalum. Inabakia tu kupika kikabila katika preheated kwa digrii 175 kwa dakika 17-20.
Jinsi ya kupika kuki nyumbani haraka?
Mapishi ya haraka ya pipi ni marafiki kuu ya jino tamu. Dakika chache na biskuti ya crisp harufu nzuri kwenye sahani yako. Hakuna uthibitisho, baridi, unayepungia, unyoga, ulichomwa unga, uliowekwa kwenye ngozi na katika tanuri!
Viungo:
- siagi ya karanga - kipengee 1;
- sukari - 125 g;
- yai - kipande 1;
- asali - 30ml;
- soda - kijiko 1.
Maandalizi
Wakati tanuri ikitengeneza hadi digrii 180, funika karatasi mbili za kuoka na ngozi na kuendelea na mtihani. Changanya siagi ya karanga na sukari na kupiga mayai. Ongeza mchanganyiko na asali na soda, fanya chumvi kidogo na ukanduke tena kabisa. Puni unga ndani ya sehemu 16 na uingie katika tanuri kwa dakika 10.
Jinsi ya kupika kuki katika sufuria ya kukata?
Ikiwa hakuna nafasi ndani ya nyumba yako kwa tanuri, hii haimaanishi kwamba barabara ya kuki ya nyumbani imefungwa. Kisha, tutazungumzia jinsi ya kupika kuki nyumbani kwa kutumia sufuria ya kukata.
Viungo:
- unga - 135 g;
- soda - 1/2 kijiko;
- sukari granulated - 165 g;
- siagi - 115 g;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 15ml;
- oat flakes - 95 g;
- chocolate crumb - 120 g.
Maandalizi
Mafuta ya oat yanageuka kuwa unga kwa kutumia blender au grinder ya kahawa. Changanya unga wa oat na kawaida, kuongeza soda. Whisk siagi katika cream nyeupe pamoja na maziwa na sukari, kupiga mayai katika mafuta ya mafuta, tena tena kazi juu ya wingi na whisk na kuchanganya kila kitu na viungo kavu. Ongeza muffini ya chokoleti kwenye unga.
Sunganya vijiko viwili vya siagi katika sufuria ya kukata na kuweka juu yake kwenye kijiko cha unga. Bonyeza kwa kasi cookie na spatula na upika chini ya kifuniko kwa dakika 5-7, uhakikishe kwamba moto chini ya sufuria ya kukata ni ndogo.
Jinsi ya kupika kuki katika tanuri ya microwave?
Viungo:
- siagi - 75 g;
- sukari granulated - 35 g;
- ndizi - 70 g;
- unga - 80 g;
- karanga - 35 g.
Maandalizi
Banana na uma au blender. Ongeza karanga zilizokatwa kwa puree inayosababisha. Tofauti, kupiga siagi na sukari granulated, kuongeza ndizi iliyokatwa na kumwaga katika unga. Weka sehemu ya unga ndani ya ukungu na kuweka mikate katika microwave kwa dakika 3 kwa nguvu ya 500W.