Damu kubwa, ambayo ni rahisi kuandaa nyumbani kutoka kwenye chembe ya jibini, na muhimu zaidi, nyumba za kupikwa ni nyingi sana na zinafaa zaidi kuliko maduka. Chini sisi tutawaambia jinsi ya kuandaa vidonge vya jibini nyumbani.
Mapishi ya Jibini ya Cottage
Viungo:
- Chocolate machungu - 250 g;
- Jumba la Cottage - 450 g;
- siagi - 50 g;
- vanilla - kijiko 1;
- maziwa yaliyofunguliwa kwa ajili ya kujaza;
- sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Chokoleti imevunjika na kuwaka katika microwave. Ubunifu wa silicone humetiwa na chokoleti iliyoyeyuka na kuweka kwenye freezer kwa muda wa dakika 15. Tunapata fomu kutoka friji tena, tunatumia mafuta, na tena tunatuma kufungia kwenye friji. Kwa wakati huu, blender kupata mchanganyiko mkubwa ni mchanganyiko jibini jibini , siagi iliyosafishwa, sukari ya unga na vanillin. Mould kujaza mchanganyiko curd na kufanya katika curd ndogo grooves na sisi kuweka ndani yao maziwa condensed. Sisi kuweka cheti iliyobaki jibini juu. Juu ya curd inafungwa na chokoleti iliyobaki na tunatuma molds kwa friji kwa kufungia. Baada ya hayo, kwa upole fungua molds, kupata curds.
Curd cheese curdes katika chokoleti
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- Jokie cookies - 100 g;
- mtindi bila viongeza - 4 tbsp. vijiko;
- walnuts - 50 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- vanillin.
Kwa glaze:
- maziwa - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- siagi - 30 g;
- kakao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nuts zimevunjwa, lakini si nzuri sana, vidakuzi hupandwa kwenye blender. Jibini la nyumba, mtindi , sukari, vanillin, kakaa huchanganywa mpaka huwa sawa. Ongeza biskuti na karanga kwenye jibini la Cottage na uchanganya vizuri. Kutoka kwenye molekuli iliyopokea tunapiga baa na tunawatuma kwa dakika kadhaa kwenye friji. Kwa wakati huu, jitayarisha icing, changanya kakao, maziwa, siagi na sukari. Warm katika maji ya umwagaji mpaka mzunguko wa homogeneous hupatikana. Vile vile vimejaa vifungo vyetu katika glaze, hebu itameze na jibini zetu ziko tayari.
Vanilla curd cheese
Viungo:
- Jumba la Cottage - 600 g;
- sukari - 8 tbsp. vijiko;
- siagi - 50 g;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko;
- vanillin.
Kwa glaze:
- chocolate giza - 150 g;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Nyunyiza siagi. Viungo vingine vyote ni chini kwa kutumia processor ya chakula au blender. Kwa mchanganyiko wa jibini, ongeza siagi iliyoyeyuka, kuchanganya na kuenea kwenye molds (unaweza kutumia vikombe vya kutosha). Tunatumia jibini yetu kwa hori ya usiku. Tayari mikononi ya jibini iliyohifadhiwa hutolewa kutoka kwenye udongo. Sisi kupika icing, kwa hili sisi kuvunja chocolate vipande vipande, kuongeza siagi na kuyeyuka chocolate nzima. Kunyunyizia glaze mikondo yetu na kutuma friji. The glaze froze, curves ni tayari.