Uji wa buckwheat ladha haupatikani na mama wote wa nyumbani. Baada ya yote, wakati wa kuandaa, lazima uangalie mbinu zingine, bila ambayo huwezi kupata matokeo sahihi. Hebu kujadili pamoja jinsi ya kuchemsha udongo wa buckwheat kwenye maji.
Jinsi ya kupika buckwheat crumbly?
Viungo:
- mbegu za buckwheat - 215 g;
- maji iliyochujwa - 405 ml;
- siagi - kulawa;
- chumvi.
Maandalizi
Groats ya Buckwheat hupangwa kwa makini kutoka takataka za nje, mara nyingi huosha na kavu kwenye kitambaa. Kisha tunamwaga chumvi juu ya sufuria ya kukata moto na kaanga juu ya siagi iliyoyeyuka, na kuchochea, kwa joto la chini. Wakati groats kuanza kupasuka kidogo, kuondoa sahani kutoka moto na baridi yaliyomo mpaka joto.
Katika sufuria ndogo, chemina maji, chemsha na kutupa buckwheat iliyoandaliwa vizuri. Kama inahitajika, onyesha povu kutoka kwa povu na upika uji kwa dakika 25 kwenye moto mdogo, uifunika kwa kifuniko.
Baada ya muda maalum, tunaondoa sahani kutoka sahani na tuta sufuria katika blanketi ya joto. Tunasisitiza kwenye sahani kwa muda wa nusu saa, na kisha tuneneza uji wa buckwheat wa crumbly kwenye sahani na kujaza kila sehemu na siagi.
Jinsi ya kupika buckwheat yenye kutisha katika boiler mara mbili?
Viungo:
- Anakula buckwheat - 215 g;
- maji - 395 ml;
- siagi - 10 g;
- viungo.
Maandalizi
Na hapa ni kichocheo kingine rahisi ambacho tutawaambia jinsi ya kupika ladha ya buckwheat na ya kupendeza. Kwa hiyo, kwa kwanza tunatengeneza makali ya mboga, safisha mara kadhaa na kuiweka kwenye sufuria kavu ya kaanga. Fry nafaka, kuchochea, dakika chache. Baada ya hayo, mimina rump moto ndani ya mpikaji maalum wa mvuke na kuongeza chumvi kidogo. Kisha jaza maji ya baridi na usichanganyike. Msingi wa kifaa pia umejazwa na maji na kuweka kikapu cha sentimita chache juu ya kiwango cha kioevu. Sisi kuweka timer kwa dakika 35, na kisha kufungua kifuniko na kuangalia uji kwa utayari. Sisi kujaza sahani na siagi na kutumika kwa meza.
Jinsi ya kupika Buckwheat yenye kutisha kwa kupamba?
Viungo:
- nafaka za kavu za buckwheat - 385 g;
- maji - 665 ml;
- viungo;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- siagi.
Maandalizi
Kabla ya kupika buckwheat, uangalie kwa makini, na kisha mara kadhaa nikanawa na kuachwa kwenye colander. Baada ya hapo, sisi kuenea rump katika sufuria kujazwa na maji, kuweka juu joto kati na kuleta kwa chemsha. Kisha kupunguza joto na kumwaga juu ya uji kwa muda wa dakika 25, kufunga kifuniko mpaka maji yote yamechomwa. Kisha, chumvi uji wa kula, kuongeza mchuzi wa soya, siagi ya cream na kuchanganya vizuri. Sahani hii inaweza kutumika kama safu nzuri ya sahani ya sahani na sahani yoyote ya nyama.
Jinsi ya kupika buckwheat yenye kutisha katika multivark?
Viungo:
- mbolea za buckwheat - 385 g;
- maji 405 ml;
- siagi - 25 g;
- viungo.
Maandalizi
Buckwheat iliyoosha kabisa, kavu kwenye kitambaa na kutengwa nje ya uchafu. Sisi kuweka multivark ndani ya wavu, kutupa kipande cha siagi chini ya bakuli na kuyeyuka kwenye "Bake". Kisha kuongeza mboga za buckwheat huko, karibu na vifaa vya kifuniko na kifuniko na uangaze yaliyomo kwa dakika 10. Ifuatayo, ongezeko chura chura, uimbe maji baridi iliyochujwa na kuongeza chumvi kwa ladha. Tunafunga kifuniko tena, chagua programu ya "Buckwheat" na uitayarishe kwa ishara ya sauti. Tunasisitiza kwenye sahani kwa muda wa nusu saa, na kisha tunaiweka kwenye safu ya kina, tujaze na siagi na uchanganya kwa makini na kijiko.