Viazi ya viazi na nyama - mawazo ya awali kwa kufanya sahani rahisi

Ikiwa wageni bila kutarajia walikuja, tiba ya haraka na ya kitamu ambayo itasaidia - casseroli ya viazi na nyama. Safi hii pia ni nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa familia nzima, kuna maelekezo mengi: pamoja na nyama, kabichi, uyoga, mboga. Kwa ukosefu wa muda usiofaa, unaweza kutumia mapishi katika sufuria ya kukata.

Jinsi ya kupika bakuli viazi na nyama?

Casserole ya viazi na nyama ni maarufu sana katika jikoni za mataifa tofauti, Kibulgaria huita ni moussaka, Hungaria - roho, Kifaransa - miongoni mwao. Kila taifa ina maelekezo yake mwenyewe, mimea na mazao, ambayo hutoa ladha ladha maalum.

1. Casserole iliyo na nyama na viazi itageuka kwa upole zaidi ikiwa huongeza mafuta ya ardhi kwenye kujaza.

2. Unaweza kuchukua nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama, nyama ya kuku, nyama iliyokatwa, pia, itafanya.

3. Vitunguu na mboga zingine zinazoandamana zinapaswa kuchujwa tofauti.
4. Kwa viungo vyenye tayari, sahani huandaa kwa kasi.

Viazi ya viazi na nyama katika tanuri

Kwa casserole ya viazi iliyochujwa na nyama iliyohifadhiwa ladha ya kila viungo, ni bora kuangaa kwao tofauti, na kisha kuchanganya, itasaidia kuhifadhi na ladha. Kutoka kujaza itakuwa nguruwe zaidi ya lishe, unaweza kuivunja kwa nusu na nyama ya nyama. Baadhi ya mama wa nyumbani huchukua aina kadhaa za nyama tofauti.

Viungo :

• nyama - 500 g;
• viazi - vipindi 6;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini ngumu - 200 g;
• mayonnaise - 150 g.

Maandalizi

1. Kata nyama, mafuta na mayonnaise.
2. Viazi, jibini na kitunguu cha vitunguu.
3. Weka vitunguu na viazi, mafuta na mayonnaise.
4. Nyunyiza na manukato na jibini.
5. Kueneza nyama, kuinyunyiza jibini.
6. Funika na viazi, mafuta na mayonnaise, panga jibini.
7. Funika na foil.
8. Casserole ya viazi na nyama ni tayari kwa dakika 40.

Viazi ya viazi na nyama na jibini

Kwa bakuli na nyama na viazi kwenye tanuri hutolewa kwa mzuri, unapaswa kuoka chini ya foil, na dakika 10 tu ya mwisho - kufunguliwa. Kutoka nyama ni bora kuchukua shingo ya nguruwe, inaoka vizuri, huku inabaki juiciness. Jibini huhitaji aina ngumu na nusu ngumu, ambayo hutenganisha sawa.

Viungo :

• nyama - 400 g;
• viazi - pcs 4;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini - 150 g;
• cream cream - 3 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kata nyama, kuikata na chumvi na manukato, na kuiweka kwenye mold.
2. Funika na vitunguu, kisha na viazi.
3. Smear cream cream, kunyunyiza na jibini.
4. Casserole ya viazi na vipande vya nyama humekwa kwa saa.

Viazi ya viazi na nyama na kabichi

Sawa tofauti itasaidia pudding ya viazi na nyama na kabichi. Mwisho unahitajika kuzima. vitunguu vinaweza kuwekwa sio mbichi, lakini vidole. Na kupata kamba ya crisp ni rahisi, ikiwa fomu huchafuliwa na mikate ya mkate. Kutoka kwa kijani, ni bora kutumia dill, basil, marjoram na parsley.

Viungo :

• nyama iliyokatwa - 200 g;
• viazi - pcs 5;
• kabichi - 100 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Nyama kuponda, kaanga.
2. Kupitisha vitunguu na karoti.
3. Koroga viazi, changanya na yai.
4. Weka tabaka za kabichi, kaanga, nyama na viazi zilizopikwa.
5. Lubricate na cream ya sour.
6. Tanuri ni dakika 25.

Viazi ya viazi na nyama na uyoga

Ili kuandaa sufuria ya viazi na nyama ilichukua muda kidogo, vipengele vinapaswa kuwekwa katika tabaka nyembamba sana. Haraka huzimishwa hata katika maji, maji ya nyanya, mayonnaise, cream au sour cream itafanya. Kikamilifu inachanganya viazi na uyoga, ikiwa huongeza mimea, hii itasaidia ladha ya uyoga.

Viungo :

• nyama - 400 g;
• viazi - vipindi 6;
• uyoga - 150 g;
• Michepili - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• mayonnaise - 150 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• yai - 1 pc.

Maandalizi

1. Chemsha viazi.
2. Kusaga uyoga, jibini na vitunguu.
3. Vitunguu vya kukata, ziweka kwa muda wa nusu saa katika maji baridi, mchanga na kaanga.
4. Nyama kuponda, changanya na viungo, uyoga.
5. Katika fomu ya greased kuweka tabaka za viazi, vitunguu, nyama iliyochongwa, mimea ya mimea.
6. Kusaga vitunguu iliyochanganywa na mayonnaise, mafuta ya safu ya mwisho.
7. Funika na viazi, mafuta na mafuta.
8. Casserole ya viazi na nyama, uyoga na jibini humekwa kwa dakika 45.

Viazi ya viazi na nyama ya kuchemsha

Kutibu kwamba watoto kama sana ni bakuli ya viazi na nyama ya kuchemsha. Kula, kitamu na muhimu sana, bila mafuta au mafuta. Sahani hii mara nyingi hutolewa katika chekechea. Vitunguu hutolewa hadi laini katika skillet, ndani ya maji, ili kuondoa uchungu. Ikiwa chakula ni kwa watu wazima, basi mboga pia inaweza kukaanga.

Viungo :

• nyama - 500 g;
• viazi - kilo 1;
• yai - kipande 1;
• maziwa - 100ml;
• vitunguu - kipande 1;
• makombo ya mkate - 100 g.

Maandalizi

1. Chemsha nyama, saga.
2. Fanya viazi zilizochujwa na yai na maziwa.
3. Weka vitunguu, kuchanganya na nyama, kahawia kwa dakika 5.
4. Katika fomu ya greased kuweka tabaka ya viazi - stuffing - viazi.
5. Nyunyiza na mikate ya mkate.
6. Chakula kwa dakika 40.

Casseroli na nyama, nyanya na viazi

Casserole ya viazi na nyama na nyanya ni maarufu sana nchini Bulgaria, inaitwa "Musaka", imeandaliwa na kumwaga maalum. Unaweza kutumia nyama iliyokatwa, na nyama iliyochangwa. Hii ni moja ya maelekezo, "Musaka" pia inaonekana kama sahani ya kitaifa nchini Ugiriki, na kuna vimelea na vinyo mweupe tu.

Viungo :

• nyama - 700 g;
• viazi - pcs 5;
• vitunguu - vipande 2;
• nyanya - pcs 4;
• maziwa - 1 bidhaa;
• mayai - kipande 1;
• unga - 2 tbsp. l.;
• jibini ngumu - 100 g.

Maandalizi

1. Chop vitunguu, kaanga.
2. Nyama kuponda, kahawia na vitunguu.
3. Ongeza nyanya, jitenga dakika 20.
4. Kata viazi, kaanga kwa dakika 10.
5. Weka nje ya tabaka za nyama iliyochujwa - viazi - kufunika.
6. Mimina 0.5 tbsp. maji, kitowe kwa dakika 30.
7. Panya unga katika maziwa, chemsha kwa dakika 5, ongeza yai iliyopigwa.
8. Casserole ya viazi na nyanya na nyama hutiwa kwa mchanganyiko, ikapigwa kwa dakika 10.

Viazi ya viazi na nyama na mboga

Ikiwa unataka kushangaza wageni, unaweza kuchagua toleo la Kifaransa la sahani, katika mapishi hii, bakuli la viazi na nyama ni tayari na kuongeza mboga. Wakazi wa nyumbani wengi huweka hata nyanya na pilipili ya Kibulgaria, ambayo hufanya sahani iwe mkali. Ya manukato, Kifaransa hupendelea mimea ya Provencal, unaweza kuchukua thyme.

Viungo :

• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• nyama - 600 g;
• karoti - vipande 2;
• leeks - kipande 1;
• maharagwe ya kijani - 50 g;
• viazi - 800 g;
• cream - 100 g;
• maziwa - 250 g;
• siagi - 2 tbsp. l.;
• nutmeg - 1/4 tsp;
• iliyokatwa Parmesan - 3/4 ya bidhaa;
• matawi ya thyme - 2;
• rosemari - tawi moja.

Maandalizi

1. Chemsha puree, kuondokana na siagi, cream, maziwa, kuongeza viungo.
2. Karoti, leeks na maharagwe huponda.
3. Fry nyama nyama na vitunguu na vitunguu, kuweka mboga na mimea, kitoweo kwa dakika 15.
4. Weka nyama, mboga mboga na viazi zilizopikwa.
5. Nyunyiza na jibini.
6. Bika kwa dakika 30.

Casserole ya viazi na nyama katika tanuri ya microwave

Kwa chakula cha jioni ladha, kichocheo cha bakuli la viazi na nyama katika tanuri ya microwave ni sahihi. Nyama inaweza kubadilishwa na nyama ya kuvuta sigara au chembe, jibini ni nzuri "Urusi" au "Adyghe", bado huweka "Edam". Nyama inakabiliwa, lakini nyama iliyopikwa hupigwa haraka. Shukrani kwa mbinu ya jikoni, sahani itafungua juicier.

Viungo :

• nyama - 200 g;
• viazi - pcs 4;
• leeks - kipande 1;
• cream - kipengee 1;
• mayai - vipande 2;
• jibini ngumu - 100 g.

Maandalizi

1. Vitunguu, viazi, jibini na kusaga nyama.
2. Changanya mayai, cream na pilipili.
3. Weka tabaka: nyama iliyokatwa, jibini, viazi, vitunguu, tena nyama na viazi.
4. Mimina mavazi.
5. Kupika kwa muda wa dakika 25, toa jibini na kuoka kwa dakika nyingine 5.

Viazi ya viazi na nyama katika sufuria ya kukata

Casserole ya viazi na nyama ya braised nchini Uingereza huitwa pie ya mchungaji , mara moja ilipikwa na mwana-kondoo, na mchuzi wa Worcesters. Lakini mchanganyiko wa nyama ya ng'ombe uliitwa pani ya kijiji, kwa sababu walikusanya kutibu kwa maskini, kutokana na mabaki ya viazi na nyama. Leo sahani sio aibu ya kuwahudumia wageni, na sufuria katika sufuria ya kukata iliyofanywa kutoka nyama na viazi imefanywa haraka sana.

Viungo :

• nyama - 400 g;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• maziwa - 120ml;
• yai - pcs 2.

Maandalizi

1. Kupika viazi zilizopikwa.
2. Kata vitunguu na karoti, kaanga.
3. Nyama ya kusaga, kuongeza mboga, pita kwa dakika 15.
4. Mimina 0.5 tbsp. maji, kitovu kwa dakika 20.
5. Weka kwenye mold, funika viazi zilizopikwa.
6. Kuwapiga mayai kwa maziwa, chaga.
7. Fry dakika 20.

Casserole ya viazi na nyama katika multivariate

Ni rahisi kuandaa bakuli na nyama na viazi kwenye multivark, mama wa nyumbani huchagua njia tofauti: "Baking", "Baking" au hata "Mkate". Suluhisho hutegemea mfano wa teknolojia. Viazi lazima zichukuliwe katika aina ya njano, zimezimwa kwa kasi na ina wanga wa machafu. Mara moja haiwezekani kuchukua sahani, ni muhimu kuruhusu kupungua.

Viungo :

• nyama - 700 g;
• viazi - vipindi 6;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya - 2 pcs.;
• cream sour - 100 ml;
• jibini - 150 g;
• yai - kipande 1;
• smalets - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kupika viazi mpaka nusu kupikwa.
2. Nyama kusaga, changanya na msimu.
3. Kata nyanya.
4. Kuwapiga yai na cream ya sour.
5. Fry nyama juu ya kitoweo na vitunguu kwa dakika 10.
6. Juu na viazi vya kuchemsha na nyanya, vunja jibini.
7. Mimina mavazi.
8. Piga kwa dakika 50 katika "Bake" mode.