Zabibu, bila shaka, zinaweza kusindika na kutengeneza kutoka kwao juisi ya ladha, compote au jam . Lakini ni muhimu zaidi kutumia berries katika fomu safi, hivyo ni muhimu zaidi kujaribu kuweka makundi ya kukatwa safi kwa muda mrefu iwezekanavyo, hasa kwa kuwa ni rahisi kabisa kufanya.
Ifuatayo, tutakuambia jinsi vizuri na wapi wakati wa kuhifadhi zabibu nyumbani, na kufunua siri na maelezo ambayo itakusaidia kufurahia ladha safi na harufu ya berries zako ambazo hupenda kwa muda mrefu.
Katika ghorofa ya jiji, hakuna chochote kilichopaswa kufanya lakini kuweka zabibu katika jokofu.
Jinsi ya kuhifadhi magugu ya kukata zabibu kwenye jokofu?
Ikiwa una mpango wa kuhifadhi zabibu kwa siku zaidi ya tatu, usiizike kabla ya kuiweka kwenye jokofu. Juu ya uso wa berries kuna mipako ya wax ya asili kuzuia uharibifu wa haraka wa matunda na ambayo inapaswa kuhifadhiwa na kuosha kama iwezekanavyo kabla ya matumizi ya zabibu. Vipande vilivyokatwa vinapaswa kupitiwa upya na kuondokana na vielelezo vilivyoharibika na vilivyooza. Berries za zabibu kwa ajili ya kuhifadhi lazima zisipotee, bila uharibifu na kavu kabisa.
Haipendekezi kuweka makundi ya zabibu katika jokofu karibu na bidhaa zenye harufu nzuri. Hii inaweza kuharibu kwa kiasi kikubwa ladha ya kutibu kwako, kwa kuwa berries zina uwezo wa kunyonya harufu.
Jinsi ya kuhifadhi zabibu katika kuvuna pesa kwa majira ya baridi
Katika uwepo wa pishi, zabibu zinaweza kufanikiwa kwa ufanisi mpaka chemchemi. Jambo kuu la kuchagua kwa hili ni marehemu, sio aina ya kupendeza na kujua baadhi ya hila za hifadhi yao. Vipande vya zabibu vinaweza kupangwa tu kwenye rafu zilizo na chokaa, vijiti vya poplar au majani, na kuimimina na utulivu huo huo katika watunga wasaa. Hakikisha ukiangalia kila berry kabla ya kuvuna na uondoe specimens mbaya na zilizosababishwa. Ikiwa kuna uwezekano huo, basi inawezekana kupachika nguzo kwenye miti.
Kabla ya kutumia dhiraa kama hifadhi ya zabibu za kuta zake, ni muhimu kabla ya kupamba rangi na suluhisho la chokaa, kukauka vizuri, baada ya kuifuta sulfuri na kupuuza. Joto la pishi wakati wa kuhifadhi zabibu haipaswi kuzidi digrii sita na ishara ya pamoja. Pia ni muhimu kupunguza hatari ya unyevu wa juu katika chumba. Kwa hili, katika moja ya pembe ni muhimu kuweka chombo na mkaa kavu au quicklime.