Pancake za Asali

Honey ni moja ya bidhaa hizo ambazo sio tu muhimu sana, lakini pia ni ladha. Inatumiwa sana katika kupikia, sahani kutoka kwao zina ladha maalum. Leo tunakupendekeza kuandaa pancakes ya asali.

Pendekeo za asali - mapishi

Viungo:

• unga - 400 g;
• kefir - 800ml;
• mayai - vipande 4;
• soda - 0.5 tsp.
• asali - 4 tbsp. vijiko;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Sisi sifuta unga, kuongeza soda na chumvi. Protini imejitenga na viini. Changanya viini na mtindi, ongeza asali, changanya. Katika mchanganyiko huo, ongeza unga. Sasa wazungu hupigwa vizuri na mchanganyiko, na kuongeza unga. Uzito unapaswa kuwa mchanganyiko wa sour cream nyeusi. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya alizeti, sukari nje ya pancake na kaanga mpaka mkojo usiovu. Katika kesi hiyo, ni muhimu kwanza kwa kaanga juu ya joto juu ya upande mmoja, kisha kugeuka, kupunguza moto na kusambaza chini ya kifuniko mpaka tayari. Kutumikia na cream ya sour.

Fritters juu ya chachu na asali

Viungo:

• unga - 550 g;
• maziwa yaliyeyuka - 400ml;
• mayai - vipande 3;
• chachu safi - 30 g;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi - pinch;
• jordgubbar mpya - 200 g;
• cream sour - 200 g;
• sukari - 3 tsp.

Maandalizi

Mchuzi umevuliwa katika g 100 ya maziwa ya joto na kushoto kwa dakika 20. Toa tofauti kutoka kwa protini, katika maziwa ya joto, ongeza kiini, chumvi. Sasa tunaanzisha chachu iliyokuja, kuongeza unga uliopigwa, asali na chumvi. Tupiga protini zilizopigwa kwa polepole ndani ya unga. Acha hiyo kwa dakika 30 kwenda. Joto sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na kaanga. Jordgubbar na sukari hupigwa na cream ya sour. Tunacha berries baadhi ya mapambo. Tunamwaga pancakes ya asali na mchuzi unaosababisha, kupamba na vipande vya strawberry na kuitumikia kwenye meza.

Ushauri: ni muhimu kuongezea asali ya kioevu kwa unga ikiwa inenea na kuchemsha, kuyeyuka kwenye umwagaji wa maji au katika microwave.