Supu na celery na kuku

Mwanamke yeyote anataka kuwa na takwimu ndogo, rangi ya ngozi yenye afya, nywele zenye lush. Yote haya yanaweza kupatikana kwa kutumia vyakula na vitamini mbalimbali, chumvi za madini na kuwa na kiasi kidogo cha kalori. Moja ya bidhaa hizo ni celery. Inaambatana na utakaso wa mwili wa kansa, kuosha yao nje ya mwili kupitia juisi yake, ambayo inhibits kuzeeka kwa ngozi. Katika digestion yake, mtu anahitaji kalori nyingi zaidi, ambayo inaongoza kwa kupoteza uzito.

Kupika celery ni njia bora ya kuhifadhi mali zake zisizo na thamani, na kuongeza ya nyama ya kuku ya chakula hufanya sahani ya kipekee katika ladha. Tunakupa chaguzi za kuvutia kwa kufanya supu na celery na kuku.

Supu ya cream na celery na kuku

Viungo:

• kuku ya maziwa - pcs 2;
• vitunguu - maandiko 2;
• karoti - kipande 1;
• viazi - 1 pc.;
• zukini - kipande 1;
• celery - 2 shina;
• cream (maudhui 10% ya mafuta) - 0.5 l;
• chumvi - kulahia;
• pilipili - kulahia;
• wiki - kulawa.

Maandalizi

Mboga iliyochapwa na iliyopigwa hukatwa kwenye cubes, na kilele cha celery ndani ya pete nyembamba. Juu ya sufuria ya kukata moto kuongeza mafuta ya mboga na kuweka mboga iliyokatwa. Koroa daima, kushawishi mboga kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 20-25. Wakati huo huo, katika lita 2 za maji, kupika kuku hadi kupikwa. Tunachukua kifua cha kuku kilichopikwa na kukatwa vipande vidogo. Kisha, pamoja na mboga mboga, kurudi kuku katika pua na kuchanganya kwenye blender. Ongeza cream, chumvi na pilipili ili kuonja na kusafisha sahani kwenye jiko kwa dakika tano.

Supu hutumiwa na mboga zilizokatwa.

Supu na kabichi, mizizi ya chungwa na kuku

Viungo:

• kabichi nyeupe - 200 g;
• mizizi ya celery - 150 g;
• kijiko cha kuku - 400 g;
• viazi - mizizi 4;
• pilipili tamu Kibulgaria - 75 g;
• karoti - vipande 3;
• vitunguu - kipande 1;
• Basil kavu - 10 g;
• oregano kavu (oregano) - 60 g;
• chumvi - kulahia;
• Lemon - 1 pc.

Maandalizi

Tusafisha mizizi ya celery iliyoosha na kuipiga juu ya grater kubwa. Kwa celery haijali giza, chagua kwa maji na juisi ya limao. Vidole vya kuku vya kuchemsha vimekatwa hadi tayari. Karoti, vitunguu na viazi husafishwa na kukatwa na kete. Pilipili hutakaswa kutoka kwenye mbegu na kukatwa kwenye vipande vidogo. Katika mchuzi wa kuku au maji (kama unataka kupunguza maudhui ya kalori ya supu) tunaweka viungo katika mlolongo wafuatayo: viazi, pilipili na karoti, baada ya dakika 5 kuku, celery na vitunguu. Baada ya kuchemsha supu, ongeza basil, oregano na chumvi. Kabichi, hapo awali ilitakaswa na kukatwa kwenye vipande nyembamba, tunatuma kwa sufuria dakika 5 baada ya nyasi. Kupika kwenye joto la chini mpaka viazi tayari. Ondoa supu kutoka kwa moto na kusisitiza kwa muda wa nusu saa.

Vivyo hivyo, supu na kuku inaweza kupikwa na kufanywa kutoka kwa saruji ya celery.