Samani hii ya chakula ni bora si tu kwa wale wanaofanya haraka au kuongoza maisha ya afya. Pia itakuwa muhimu kwa watoto. Jaribu kuanza angalau mara moja kwa wiki kupika kitu kutoka vyakula vya mboga, na utaona kuwa hii itakuwa na athari nzuri si tu kwa afya ya familia yako, lakini pia kwenye bajeti ya familia.
Jinsi ya kupika chops karoti?
Kuandaa karoti ni jambo rahisi. Na zaidi ya hayo, wakati unataka tu kupanga siku yako mwenyewe, sahani hii itakufanyia kikamilifu.
Viungo:
- karoti - 500 g;
- semolina - 2.5 tbsp. vijiko;
- maziwa - 100ml;
- mayai - vipande 2;
- sukari - kijiko 1;
- siagi - 50 g;
- makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Karoti safi na wavu kwenye grater kubwa. Katika sufuria ndogo, joto moto, lakini usileta kwa chemsha. Ongeza karoti, siagi na sukari kwa maziwa. Nyasi hadi karoti itapunguza. Kunyunyiza semolina na, kuchochea, kuleta thickening. Baada ya uji wa karoti ueneze, uondoe kutoka kwenye joto na uiruhusu kupungua kidogo. Kisha kuongeza mayai, chumvi cha chumvi na kuchanganya vizuri. Fanya vipande vidogo vidogo, na vifungeni katika mikate, kaanga mpaka tayari. Cutlets karoti aliwahi na sour cream.
Kata za karoti na jibini la Cottage
Viungo:
- karoti - 500 g;
- Jumba la Cottage - 150 g;
- maziwa - 120 g;
- semolina - 60 g;
- siagi - 20 g;
- mayai - kipande 1;
- sukari;
- chumvi;
- makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Karoti huosha, kuchapwa, kusaga kwenye grater kubwa na kuiweka katika pua. Ongeza karoti maziwa kabla ya joto, siagi na, kifuniko na kifuniko, simmer mpaka softened. Wakati karoti itakuwa laini, chagua semolina. Kuhamasisha, simmer kwa muda wa dakika 10. Kisha basi iwe baridi kidogo, kisha uongeze chumvi, sukari kwa ladha, jani la yai na jibini la Cottage. Changanya kila kitu vizuri na fanya vipandikizi. Kila kukata sufuria, kisha saga kwenye sufuria ya kukata.
Karoti na vipandikizi vya apple
Kichocheo hicho cha vipande vya karoti katika tanuri itakuwa tu suluhisho la ajabu kwa chakula cha jioni au kifungua kinywa cha watoto. Wao ni juicy sana na kitamu.
Viungo:
- karoti - vipande 3;
- apples - vipande 3;
- mayai - vipande 3;
- maziwa - 250ml;
- siagi - 25 g;
- semolina - 120 g;
- sukari - 3 tsp.
- zabibu - 30 g;
- chumvi;
- makombo ya mkate;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Vitalu na karoti safi, wavu kwenye grater kubwa, fani katika pua ya pua na kumwaga katika maziwa. Kisha kuongeza mafuta, sukari, chumvi na kuweka nje kwenye joto la kati mpaka kupunguza. Wakati karoti iko karibu, ongeza zabibu kabla ya kuzama katika maji ya kuchemsha. Mwishowe, polepole semolina na, kuchochea, basi ujiji wa karoti uchuke. Weka mchanganyiko kwa dakika nyingine 5. Ondoa karoti kutoka kwenye moto na baridi kidogo. Ongeza viini vya yai na kuchanganya vizuri.
Kutoka kwenye mchanganyiko ulioozwa hufanya vipande vya vipande vya mchuzi, uwafanye kwanza kwa wazungu wa yai, kisha katika mikate ya mkate. Weka vipande vipande kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, na kuoka kwenye joto la nyuzi 180 hadi nyekundu. Watoto wanaweza kuwasilisha cutlets vile na jam na jelly matunda.
Cutlets karoti bila mayai - mapishi
Viungo:
- karoti - 700 g;
- semolina - 150 g;
- sukari - 2 tsp.
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Karoti chemsha katika maji ya chumvi, peel na wavu kwenye grater nzuri. Ongeza sukari na nusu ya semolina. Changanya kila kitu vizuri na ufanye vipande vidogo vidogo. Waweke kwenye manga iliyobaki na kaanga katika sufuria hadi kupunguka.