Kwenda asili, daima unafikiri juu ya jinsi ya haraka kusafirisha nyama, ili shish kebab ikawa juisi, yenye harufu nzuri na ya kuvutia sana. Kuna majibu mengi kwa swali hili, na tutakuambia leo kuhusu njia kadhaa za asili.
Je! Haraka ya kuchukia kebab shish kutoka nguruwe?
Viungo:
- nguruwe (shingo) - kilo 1.5;
- siki ya meza - 4 tbsp. vijiko;
- maji baridi - 8 tbsp. vijiko;
- sukari - 10 g;
- bulbu - vipande 3;
- viungo .
Maandalizi
Ili haraka kuruka kebab shish kutoka nyama ya nguruwe katika siki, nyama ni nikanawa, kukatwa vipande na rubbed na viungo. Vitunguu vinatakaswa na kung'olewa na pete kubwa. Kwa marinade, onyesha siki na maji na kutupa sukari ndani yake. Mimina mchanganyiko wa vipande vya nguruwe na uinyunyiza na vitunguu. Sisi kuchanganya bidhaa kwa mikono, kifuniko na kifuniko na kuiweka kwenye jokofu.
Je, haraka kwa nini kuruka nguruwe kwenye kebab ya shish?
Viungo:
- mayonnaise ya nyumbani - 315 ml;
- Nyama ya nguruwe - 980 g;
- vitunguu kikubwa - pcs 4;
- viungo.
Maandalizi
Nyama ni kusindika na kugawanywa katika sehemu ndogo. Kisha uwape ndani ya chombo kirefu, na kunyunyiza na manukato, kuchanganya na kuondoka kwa dakika 15. Bonde husafishwa na kuchapishwa na semirings nyembamba. Jaza nyama na mayonnaise ya homemade, nyunyiza pete ya vitunguu, changanya na mikono na uondoe chombo kwenye friji kwa saa kadhaa.
Njia ya haraka ya kunyakua kebi ya nguruwe kebab katika maji ya madini
Kichocheo hiki kinachukuliwa kama chakula na kwa msaada wake unaweza kusafirisha nyama ya nguruwe haraka sana, na kusababisha sahani ya kawaida yenye laini na isiyo ya kawaida.
Viungo:
- nyama ya nguruwe (nyama) - kilo 2;
- maji ya madini - 500ml;
- msimu wa nyama - kulawa;
- viungo;
- vitunguu - maandishi 4.
Maandalizi
Nyama ya nguruwe ni kusindika, kuosha na kukatwa katika sehemu ndogo za sehemu ndogo. Kisha uwaweke katika sufuria na ueneze sana kwa manukato na msimu. Kuchanganya kila kitu kwa mikono yako, kutupa vitunguu, pete zilizokatwa, na kujaza yaliyomo na maji ya madini. Sisi hufunika sahani kwa kifuniko na kuituma kwenye friji.
Njia ya haraka ya kusafirisha kebab shish
Viungo:
- nyama ya nguruwe (nyama) - kilo 2;
- Lemon - 105 g;
- vitunguu - 115 g;
- msimu wa nyama - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Lemon huosha na kukatwa kwenye miduara. Vitunguu vinatakaswa, vilivyopigwa na pete za nusu na viungo vyenye mchanganyiko katika bakuli. Kueneza vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, msimu na viungo na kuchanganya vizuri. Sisi hufunika sahani kwa kifuniko na kuituma kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Je, ni haraka gani kuharakisha mizinga ya nguruwe kwa kebab shish?
Viungo:
- Mbele ya nguruwe - 980 g;
- vitunguu - 305 g;
- kefir - 255ml;
- sauce soya giza - 25 ml;
- vitunguu - 3 karafuu;
- viungo.
Maandalizi
Ribers ni vizuri kuosha, kavu na kukata pamoja mfupa vipande. Vitunguu vinapelekwa, vilivyopigwa na pete, vifunika kwenye sufuria na hupiga magoti. Kisha chagua kefir, mchuzi wa soya, itapunguza kupitia vyombo vya habari vitunguu, kutupa manukato na kuchanganya. Marinade iliyoandaliwa kwa ajili ya kula nyama za nguruwe na kuondoka nyama kwa saa 1. Kisha uwaweke kwenye wavu na kaanga kutoka pande zote.
Jinsi ya haraka na ladha ya marashi ya kebab ya kefir katika kefir?
Viungo:
- nguruwe (shingo) - kilo 1.5;
- mafuta ya kefir - 495 ml;
- bulbu - vipande 6;
- sukari - 10 g;
- viungo.
Maandalizi
Nyama ni kusindika, kata katika sehemu na kuweka katika bakuli. Vitunguu vinatakaswa, vilivyowekwa katika pete za nusu na kupelekwa kwenye tangi ya nguruwe. Jaza yote na mtindi wa baridi, kutupa viungo kwa ladha, sukari, kuchanganya na mikono na, kifuniko na kifuniko, kuondoka kwenye meza kwa masaa 2.