Maharage - 8 mapishi bora ya mipira ya nyama kwa supu au moto

Vipindi vya nyama vya nyama, kichocheo ambacho kinaweza kuchaguliwa kutoka kwa uteuzi ulio chini, utabadilisha sifa za ladha ya sahani ya kwanza au kuwa moja ya virutubisho bora kwa ajili ya kupamba viazi, kwa nafaka, pasta, ikiwa unapambaa na gravy.

Jinsi ya kufanya meatballs kutoka stuffing?

Kuandaa meatballs kutoka msingi wa nyama iliyopikwa, hasa ikiwa unajua siri kuu na hila za kuunda mipira ya nyama inayovutia:

  1. Nyama iliyochelewa inaweza kutumika kutoka nyama ya aina moja au, kwa kweli, kutokana na mchanganyiko wa aina kadhaa.
  2. Mara nyingi, msingi wa nyama huongezewa kwa upole na mkate uliowekwa, na kwa vitunguu vitunguu, vitunguu na viungo.
  3. Kwa nyama za nyama zimehifadhi vizuri sura, nyama ya ardhi iliyo tayari ni kupigwa kwa makini, kuinua na kutupa nyuma kwenye bakuli.

Jinsi ya kufanya meatballs kutoka nyama iliyopikwa kwa supu?

Chaguo bora zaidi za kufanya supu yenye harufu yenye harufu itakuwa nyama za nyama kutoka kwa nyama iliyopangwa nyama, ambayo inaweza kufanywa kutoka nyama ya nguruwe na nyama kwa wingi sawa au kutumia msingi wa sehemu moja. Kutoka kwa bidhaa hizi, sehemu ya nyama za nyama zitapatikana, kutosha kujaza mchuzi wa moto wa lita mbili.

Viungo:

Maandalizi

  1. Jitayarisha nyama, kupotosha nyama kupitia grinder ya nyama.
  2. Kwa namna hiyo hiyo, bulb iliyojitakasa ni chini.
  3. Ongeza siagi laini kwa wingi, kuongeza chumvi, pilipili, changanya na tamaa.
  4. Kijiko cha nyama iliyokatwa hukusanywa, kikivingirisha kwa njia ya mipira, ambayo huongezwa kwa supu na kuchemshwa kwa dakika 7-10.

Mapishi ya mizinga ya mchuzi

Sahani ya kula na ya kupendeza kwa pili itakuwa nyama za nyama kutoka nyama ya nyama iliyochangwa na mchuzi. Unaweza kutumia nyama yoyote, lakini kuku hufanya muundo wa upishi uwe rahisi na hufanya kuwa chini ya kalori. Mtindi husaidia kikamilifu mapambo ya viazi, mchele, buckwheat, na pia inafaa kwa pasta ya kuchemsha.

Viungo:

Maandalizi

  1. Nyama iliyochelewa huchanganywa na mayai, vitunguu na majira, yaliyotokana na molekuli unaosababisha billet.
  2. Kupitisha vitunguu na karoti, kuongeza pilipili iliyokatwa, viungo vilivyobaki kutoka kwenye orodha, msimu mchuzi na kuruhusu kuchemsha.
  3. Nyama za nyama zilizitoka kutoka kwenye kitunguu cha kuku na braised kwa dakika 20.

Nyama za nyama za nyama - mapishi

Maziwa ya nyama ya nyama, kichocheo ambacho utapata hapa chini, hufanywa kutoka kwa nyama ya nyama. Ladha isiyo ya kawaida na asili ya sahani itaongeza kwa msingi wa karanga za mwerezi na jibini ngumu. Kwa kweli, ni bora kutumia romano ya pecorino, lakini bila kutokuwepo, unaweza kuchukua bidhaa nyingine yoyote kwa ladha nzuri na muundo wa imara. Baada ya kutumia saa, unaweza kulisha chakula cha ladha cha nne.

Viungo:

Maandalizi

  1. Punguza makombo katika maziwa na kuchanganya na nyama iliyokatwa, karanga, parsley, jibini, vitunguu na mayai.
  2. Weka msimu, kupamba bidhaa za pande zote, uwaache katika unga na kaanga katika mafuta.
  3. Mimina nyama za nyama kutoka nyama ya nyama ya mchuzi na mchuzi wa moto na puff kwa dakika 30 chini ya kifuniko.

Maziwa ya nyama na nyama ya nyama na mchele - mapishi

Zaidi ya hapo, jinsi ya kufanya nyama za nyama kutoka kwenye nyama iliyopikwa na mchele. Kwa kweli - haya ni nyama za nyama, sawa na ukubwa mdogo. Kama mchuzi unaotumiwa kwa bidhaa za kuchomwa, unaweza kutumia cream ya sour, cream, nyanya au mchanganyiko wa aina kadhaa. Ya idadi maalum ya bidhaa itakuwa sehemu 4 kamili.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kupiga mchanganyiko huchanganywa na wingi, apple iliyokatwa, yai na mchele wa kuchemsha.
  2. Msimu wa misuli, fomu za bendi za mzunguko kutoka kwao, uziweke katika kofia.
  3. Kupitisha mboga iliyobaki, kuongeza unga, pasta, cream, kumwaga supu, kutupa viungo na kuruhusu kuchemsha.
  4. Nyama za nyama za kaanga na nyama iliyopikwa na mchele na saute kwa dakika 25-30.

Maziwa ya mpira kutoka kwa kituruki

Mpira wa nyama kutoka nyama ya kituruki , kichocheo kilichowekwa chini, sio ladha tu, lakini kutokana na mali ya nyama, bado ni muhimu na yenye lishe. Wanaweza kuweka katika supu au kuweka nje kwenye mchuzi juu ya msingi uliochaguliwa, kama unapotaka, kabla ya kukaanga katika mafuta. Dakika 50 tu - na kutibu ladha kwa watu 4 kwenye dawati lako.

Viungo:

Maandalizi

  1. Changanya forcemeat na vitunguu, yai, wiki, msimu.
  2. Kupamba mabirusi ya pande zote, uwape mchuzi.
  3. Nyama za nyama za kimya kutoka nyama ya uturuki iliyopangwa kwa muda wa dakika 25-30.

Maziwa ya nyama kutoka nguruwe ya nguruwe

Kuandaa nyama za nyama kutoka nyama ya nyama iliyopangwa, mapishi ambayo yameandikwa katika mapendekezo yafuatayo, unaweza kuifanya kavu kavu zaidi na ya kitamu, na kuiongezea bidhaa za nyama za moyo na lishe tu, bali pia kwa ukarimu. Baada ya kutumia saa moja, unaweza kufanya chakula kwa nne.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kunyunyiza ni mchanganyiko na makombo yaliyotajwa, vitunguu, vitunguu.
  2. Msimu wa msimu, fanya vilivyoandikwa, ukipakia unga na unga.
  3. Kupitisha vitunguu, karoti, kuongeza cream, nyanya, mchuzi, msimu.
  4. Fry billets katika chombo.
  5. Nyama za nyama za nguruwe kutoka kwa nguruwe ya nguruwe na kuchoka kwa dakika 30.

Nyama za nyama za nyama

Maziwa ya nyama kutoka samaki ya samaki, mapishi ambayo ni rahisi kutekeleza, yatapendeza mashabiki wa sahani za samaki. Bidhaa zina sifa ya thamani ya lishe pamoja na maudhui ya chini ya kalori. Mara nyingi hupigwa katika mchuzi wa nyanya au nyanya na kuongeza mboga iliyokatwa au iliyokatwa. Maandalizi ya servings 4 yatachukua dakika 50.

Viungo:

Maandalizi

  1. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na mkate wa maziwa, mayai na vitunguu.
  2. Kupitisha vitunguu cha pili na karoti katika mafuta, kuongeza nyanya za ardhi, zukini, vitunguu, viungo, vilivyotengenezwa kwa dakika 10.
  3. Bilati hizo zinafanywa, hupunguzwa kwenye mchuzi na nyama za nyama nzuri ni chini ya dakika 20.

Maziwa ya nyama katika nyama iliyopangwa

Maandalizi ya nyama za nyama kutoka kwenye nyama iliyokatwa katika kesi hii inatofautiana na matibabu ya awali ya joto ya bidhaa. Baada ya usajili, bidhaa za kupikia zimefunikwa katika tanuri kwa utayarishaji kamili na kuongeza ya mchuzi, ambayo inaweza kufanywa kulingana na mapendekezo ya mapishi au iliyoundwa kwa njia yake mwenyewe. Utaratibu mzima hautachukua zaidi ya saa.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kutoka nyama ya kula nyama, mayai, mkate uliofunikwa, kuandaa vitu vya kazi, kuziweka kwenye mold na kuoka kwa digrii 200 dakika 15.
  2. Kupitisha vitunguu na vitunguu, kuongeza pasta, mchuzi, viungo, chemsha na kumwaga bidhaa kwa fomu.
  3. Bika bakuli kwa dakika 15.