Pancakes bila soda

Kuna mapishi mengi tofauti ya pancakes . Baadhi ya mama wa nyumbani huwaandaa kwa ajili ya chachu, wengine hufanya tu kwenye soda. Lakini ilikuwa katika jikoni ya Kirusi kwamba soda haikutumiwa kwa ajili ya kupikia keki, ni njia ya Magharibi. Tutakuambia mapishi rahisi kwa kufanya pancakes ladha bila soda.

Mapishi ya pancakes kwenye kefir bila soda

Viungo:

• kefir 3,2% maudhui ya mafuta - 300 g;
• maji machafu ya madini - 300 ml;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 2-3 tbsp. vijiko;
• chumvi - kulahia;
• siagi - 100 g;
• unga - kioo 1.

Maandalizi

Butter kuyeyuka, kefir homemade kidogo joto. Katika kefir kumwaga katika maji ya madini, kuongeza sukari, sifted unga na chumvi. Koroa kufanya unga mzuri. Kisha kuondoka kwa dakika 20 na pancakes za kaanga. Kwa njia, huwezi kusafirisha sufuria ya kukata na mafuta - pancakes huondolewa vizuri sana.

Mapishi ya pancakes bila soda

Viungo:

• maziwa - 500 g;
• mayai - vipande 3;
• Unga ya ngano - 250 g;
• chumvi - 0,5 tsp.
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Tumevunja mayai kwenye bakuli na kuwapiga kidogo. Ongeza 300 g ya maziwa, sukari na chumvi. Tunakichanganya vizuri. Ikiwa unaandaa pancakes kwa dessert, basi unaweza kuweka sukari zaidi. Kisha chaga unga uliopigwa. Katika molekuli kusababisha, hatua kwa hatua kumwaga maziwa yote na kuchochea mpaka sare, ili hakuna uvimbe kubaki. Mchanganyiko wa unga unaofaa unafanana na cream ya sour cream.

Sasa diza katika mafuta ya mboga na kuchanganya. Pia, badala yake, unaweza kutumia siagi iliyoyeyuka. Reheat sufuria ya kukata vizuri, mafuta kwa mafuta yoyote. Inaweza kuwa mafuta ya mboga, kitunguu au siagi. Mimina unga. Pake keki kwa pande zote mbili. Kisha kuweka shida yao kwenye sahani. Unaweza kuwahudumia na asali, cream ya sour, maziwa yaliyopunguzwa au jam. Na unaweza kuifunga kwa kila kitu.

Pancakes katika maziwa ya sour bila soda

Viungo:

• maziwa ya sour - 250ml;
• sukari - 4 tbsp. vijiko;
• mayai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 15 ml;
• unga - 100 g;
• Vanilla sukari - sachet 1.

Maandalizi

Tunatupa vizuri mayai yenye sukari. Ni muhimu kwamba sukari imevunjika kabisa, vinginevyo pancakes itafuta. Kisha chaga katika maziwa ya sour, sukari ya vanilla na koroga hadi laini. Kisha tunamwaga katika unga na kuchanganya kila kitu kwa whisk. Wakati unga umeletwa kwa mchanganyiko unaofanana na maziwa yaliyohifadhiwa, umimina kwenye mafuta ya mboga na ukandamize tena. Tunamwaga unga kidogo kwenye sufuria ya moto bila mafuta, kugeuka sufuria ili iweze kusambazwa sawasawa na kaanga sukari kwanza kwa upande mmoja, kisha ugeuke na uangaze upande wa pili.

Vitamu vya pancakes bila soda

Viungo:

• kefir - glasi 3;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• unga - vikombe 2;
• chumvi - 0,5 tsp.
• mayai - vipande 2;
• mafuta ya mboga kwa kukata.

Maandalizi

Toa protini kutoka kwenye viini. Yolks kusaga na sukari na chumvi kwa hali sawa, chagua kefir (vikombe 2) na, kuchochea, kumwaga unga uliopigwa. Kisha juu hadi kefir iliyobaki. Tofauti, whisk protini kwa hali ya povu lush na uangalie kwa uangalifu katika unga. Koroa katika mwelekeo kutoka juu hadi chini.

Tunatengeneza sufuria ya kaanga vizuri, mafuta ya mafuta ya mboga, mafuta ya unga kidogo, tembea sufuria ya kukataa, usambaze sawasawa na kaanga kwanza kwa upande mmoja, kisha ugeuke na uangaze kwa upande mwingine. Pepcakes nyeusi bila soda kuenea kwenye sahani ya gorofa na nyepesi kidogo kila safu na siagi. Pia, ikiwa inapendekezwa, kila pancake inaweza kuchujwa na sukari.