Hakuna bibi anaweza kusimamia jikoni na kisu kimoja tu. Badala yake kinadharia, lakini itakuwa mbaya sana kwa ajili yake. Ndiyo sababu kila familia ina seti ya visu vya jikoni. Lakini ni nini kinachofaa ikiwa ni pamoja na kile kinachopenda kupika.
Katika makala hii, hebu jaribu kuchunguza seti ya visu vya jikoni ni bora kununua, ili mchakato wa kupikia ni radhi.
Jinsi ya kuchagua seti ya visu vya jikoni?
Awali ya yote ni lazima ilisemwa kuwa visu za bei nafuu ni mara chache sana, hivyo ni muhimu kuzingatia bei yao, lakini hii sio kiashiria kikuu.
Moja ya vigezo kuu vya kuchaguliwa ni kazi ya kisu. Wengine wanaona kuwa ni rahisi kwa mbao, baadhi - plastiki, na baadhi kama chuma. Ya kwanza ni nzuri kwa sababu haipatikani, kama wengine, na mti wa kawaida ni nzuri kushikilia. Kuamua kama una urahisi na sura ya kushughulikia au la, unahitaji tu kuchukua kisu kwa mkono.
Sasa, pamoja na vyombo vya kawaida vya chuma, mara nyingi tunapata hizo kauri . Wao ni vizuri kufanya kazi nao, wana uzito mdogo na rangi ya rangi, lakini wana drawback moja kubwa - huanguka mbali wakati wanaanguka. Wakati wa kuchagua visu za kauri, fikiria ukweli huu.
Kwa visu vya kawaida, wazalishaji mara nyingi hutumia chuma cha pua na kuongeza kwa chromium. Bidhaa hizo ni za kudumu na zinafaa kwa matumizi ya nyumbani.
Seti za kitaaluma ni pamoja na visu vya jikoni zilizoghushiwa. Kutokana na ukweli kwamba wao hufanywa kwa chuma cha juu na teknolojia ya kipekee, daima wana gharama kubwa sana, lakini wana thamani yake. Vipande vile vinajulikana na ugumu wa juu, mkali bora na, muhimu zaidi, muda wa kuhifadhi. Seti hizo zinazalishwa na wazalishaji tofauti: Tramontina (brand Brazilian), Berghoff na Gipfe (makampuni ya Ujerumani), Vinzer (brand Swiss) na Arcos (brand ya Hispania).
Rahisi sana kufanya kazi seti ya visu vya jikoni katika safu. Hii hutatua suala la eneo lao, kwa sababu kwa kila mmoja kuna slot tofauti ambayo blade inaficha. Hii ni rahisi kwa wakati mmoja, kwa kuwa wao daima ni mkono na rahisi kupata, na salama, kwa sababu makali makali ni siri. Mara nyingi sana katika sura ni vyema kusaga kipengele, juu ya ambayo unaweza kupunguza chini ya blade. Uundwaji huo na ettom utawaunga mkono mambo yako ya ndani.
Ikiwa mara nyingi hupika sahani maalum kama vile sushi au vichwa, basi wewe, pamoja na kuweka kiwango, unahitaji kununua seti ya visu vya Kijapani.
Aidha, ni nini kisu kinachopangwa katika jikoni, wanunuzi wanapenda swali: wangapi wanapaswa kuwa.
Ni ngapi visu ninavyopaswa kuwa nazo jikoni?
Kukubaliana, hata kuwa na jikoni zao 10-15 visu, tofauti na urefu na sura, mwenye nyumba hutumia 3-5 tu. Basi kwa nini kulipia zaidi? Ni bora kuchukua kiasi sahihi mara moja.
Bora kwa matumizi ya nyumbani ni upatikanaji
- ndogo (mboga) - hadi 8 cm kwa muda mrefu, inashauriwa kwa mboga za slicing;
- katikati (zima) - urefu wa cm 13-15, inaweza kutumika kwa kutengeneza sausage, jibini, mboga mboga na bidhaa nyingine;
- kubwa (gastronomic) - urefu wa cm 21-23, iliyoundwa kwa kukata na kukata bidhaa kubwa;
- mkate - ni saw-kisu, ambayo ni rahisi kukata hata mkate safi sana;
- kwa kupiga - ni kifaa maalum ambacho ni rahisi na salama kusafisha mboga.
Kwa kuongeza, unapaswa kuwa na kofia ya kisu (kwa kukata vipande vikubwa vya nyama na kuku) na mkasi wa jikoni.