Sandwiches ya Lenten - maelekezo

Mlo wa chakula, kama inajulikana, hauhitaji tu utekelezaji wake, lakini pia ujuzi na ujuzi, ili chakula kitakapoleta furaha. Tunatarajia maelekezo yaliyotolewa na sisi itapungua kidogo utafutaji wako kwa kitu konda, lakini kitamu na kipya, bado haujajaribiwa.

Jinsi ya kupika sandwiches nyekundu kwa kifungua kinywa?

Viungo:

• mkate nyeupe konda - ½ pcs;;
• Shrimp - 150 g;
• vitunguu - vitunguu 1;
• champignons - 200 g;
• Nyanya - 1 pc .;
• mafuta ya mboga - 20 g;
• ketchup;
• mayanise konda;
• parsley - matawi 4;
• pilipili harufu nzuri - mbaazi 4;
• kikabila kavu - kijiko 1;
• chumvi.

Maandalizi

Katika sufuria na maji, kuweka ½ tbsp. vijiko vya chumvi, pilipili, bizari, na kisha uifanye chemsha. Baada ya kuchemsha, kuruhusu kuchemsha kwa muda wa dakika 10, hivyo pilipili na kijiko hutoa manukato yao. Baada ya kuweka shrimps huko na kuzima kitambaa cha moto, waache kwa muda wa nusu saa, shrimps hizi zitakuwa juicier na tastier.

Mashua sio sahani nyembamba sana na kwa kawaida huangaa kwa mafuta ya mboga, tu kwa ladha na harufu ya uyoga wa kukaanga. Kata nyanya katika miduara, sio nyembamba sana, ili juisi ikitie mapema, lakini vitunguu vinapaswa kukatwa kama nyembamba kama pete iwezekanavyo. Weka joto la digrii 180, tembea tanuri ya joto.

Kutoka kwa mayonnaise na ketchup kufanya mchuzi wa pamoja, kujitegemea kurekebisha uwiano, kulingana na ladha yako na mapendekezo yako. Kwa mchuzi huu kwa ukarimu husafisha mkate, na juu yake huweka shrimp iliyochomwa, baada ya kuweka nje uyoga, vizuri, ikifuatiwa na nyanya na vitunguu. Juu na chumvi na inaweza kumwaga na mayonnaise safi, baada ya hiyo inaweza kuoka kwa dakika 5.

Kichocheo cha sandwiches ya kitamu cha lavender kitamu

Viungo:

• lavash nyembamba - pcs 3;
• kabichi safi - 200 g;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - vitunguu 1;
• karoti katika Kikorea - 200 g;
• uyoga wa mapishi - 150 g;
• ketchup;
• mayonnaise konda;
• mafuta ya mboga - 60 g;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

Kuanza kupika na kabichi, tangu maandalizi yake yatachukua muda mwingi. Osha kabichi na uondoe majani yasiyofaa, kwa kutumia kisu au kifaa maalum, kamba kabichi. Kisha kaanga na kidogo uiondoe bila kusahau chumvi na kuongeza pilipili, lakini usiongeze nyanya. Wakati kabichi inapokanzwa, suka nyanya katika vipande vidogo, baada ya kueneza ili stack ni juisi ya ziada ambayo inaweza kupunguza kasi ya mkate wa pita. Vitunguu ni vyema sana vilivyokatwa na kuweka kando katika chombo tofauti. Lakini uyoga huhitajika kuosha na si mara moja, kwa sababu baadhi yao katika benki ni mengi ya kamasi. Kisha pia wanahitaji kuwa ndogo ndogo. Kabichi iliyopandwa inapaswa kupozwa, na baada ya hapo unaweza kuongeza sandwichi.

Kueneza mkate wa pita na kuirusa na mchuzi wa ketchup au nyanya, kisha ukike kabichi, na juu ya nyanya, kuongeza vitunguu, uyoga na karoti katika Kikorea. Mayonnaise unaweza kumwaga yote juu au kuacha kidogo juu ya kila safu, kwa ujumla wote kwa mapenzi na ladha. Sasa ni muhimu kupotosha mkate wa pita kwa njia inayofaa iwezekanavyo, lakini usisumbue ili usiipoteze. Kwa hiyo, pindua lavash zote tatu na uziweke kwenye sahani ya kuoka kabla ya mafuta, watahitaji kutumwa kwenye tanuri tayari imechomwa hadi digrii 200. Kuoka hudumu dakika 10-15 tu, utaona kwa hali ya mkate wa pita, basi kusubiri kidogo kwa ajili ya kupumua na kukata katika mikeka ndogo katika fomu ya miamba.

Pasaka sandwichi na pate ya uyoga

Viungo:

• Mlo ulikatwa kwenye lenton - kipande 1;
• uyoga - 0.5 kg;
• vitunguu - 2 vitunguu;
• karoti - vipande 2;
• parsley - kundi 1;
• mafuta ya mboga - 80 g;
• pilipili;
• chumvi.

Maandalizi

Futa uyoga vizuri na uwacheke kwa urahisi kwa kukataa, lakini si kubwa sana. Ikiwa una angalau wachache wa uyoga wa misitu, itakuwa kuboresha kwa kiasi kikubwa ladha ya sandwichi. Fry uyoga hadi unyevu ueneke kabisa, na kisha ukawape na vifaa vya blender au vifaa vingine vya jikoni. Vitunguu na karoti husafishwa, kuosha na kutakatwa kwa kutosha, baada ya hapo pia kwa kaanga, unaweza kuongeza michache kadhaa ya maji katika hatua ya mwisho, ili karoti iondokewe na imbe. Sasa chura mboga na mboga iliyoangaziwa, kisha uchanganya na uyoga, chumvi na pilipili. Kutoka kwenye kitambaa kilichokatwa hufanya croutons, kueneza kwa kitambaa na kupamba na parsley iliyokatwa.