Cream cream jelly

Cream na gelatin hutumiwa kama viungo vikuu viwili, mchanganyiko hupunguza kama jelly yoyote na inaonekana kupendeza sana. Kuna aina nyingi za maelekezo kwa ajili ya sahani hizo. Cream cream jelly hutumiwa vyema chini ya kahawa, chai, rooibos na vinywaji vinginevyo vya moto kama vile, na desserts hizi ni pamoja na ramu, liqueurs na vin nyingine tamu.

Akuambia jinsi unaweza kufanya sour cream jelly nyumbani. Bila shaka, pamoja na cream ya sour na gelatin, tutahitaji viungo vingine na harufu nzuri.

Mchuzi wa jelly "Zebra" na kichocheo - mapishi

Viungo:

• cream cream asili kati ya maudhui ya mafuta - 400 ml;
• poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko;
• rumi (giza bora) - 2 tbsp. vijiko;
• vanilla au mdalasini - 2 pin;
• sukari ya unga - 3-4 tbsp. vijiko;
• gelatin - 20-40 g;
• maji - 200 ml + kidogo zaidi.

Maandalizi

Mchanganyiko 1. Katika glasi ya maji, suuza gelatin na kusubiri mpaka inene. Kuchoma kidogo mchanganyiko (ikiwezekana katika umwagaji wa maji).

Katika vifungo vinavyochanganywa, unga wa kwanza wa kakao, pamoja na vanilla au mdalasini na vijiko 2 vya sukari ya unga, kisha kuongeza tbsp 3. vijiko vya maji, ramu. Preheat, kuchochea, kujaribu kufuta sukari kabisa. Ni vizuri kufanya hivyo tena katika umwagaji wa maji. Wakati sukari ikitengeneza, na mchanganyiko wa chokoleti umeposha kidogo, ongeza tbsp 2-3. vijiko vya cream ya sour na suluhisho nyingi za gelatin.

Changanya 2. Changanya cream ya sour na sukari iliyobaki ya poda, kwa upole na kwa ufupi kupigwa na mchanganyiko, umimina katika ufumbuzi wa gelatin na uchanganya kwa upole.

Jaza fomu ya mchanganyiko wa jelly au kremanki sour na chokoleti inayomimina kutoka pande tofauti. Uchanganya vizuri na kijiko, kwa mfano, ili ruwaza ya ond inageuka, au kama unavyopenda. Unaweza kuinyunyiza na chokoleti iliyokatwa. Tunaweka fomu katika baridi. Baada ya muda kila kitu kitasimama na dessert yetu iko tayari.

Ili kufanya urahisi huu wa ajabu sana, tumia mchanganyiko wa mtindi wa kuishi usiofaa na ukadirio katika uwiano wa karibu wa 1: 1. Ili kufikia texture hasa maridadi, fanya mchanganyiko wa sour cream, mtindi na cream ya maziwa ya asili katika sehemu takriban sawa.

Kwa sour cream jelly "Zebra" unaweza, isipokuwa kwa kahawa au chai, hutumikia kioo cha chokoleti au kahawa , au giza la giza.

Jibini la Cottage na cream ya sour na ndizi na matunda mengine

Viungo:

• sour cream asili kati ya maudhui ya mafuta - 200 ml;
• Cottage jibini - 200 g;
• ndizi - 1 pc. (inategemea ukubwa);
• liqueur ya matunda (machungwa, kwa mfano) - 2 tbsp. vijiko;
• kiwi - kipande 1;
• machungwa - kipande 1;
• sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko;
• gelatin - 20-40 g;
• maji - 200 ml + kidogo zaidi.

Maandalizi

Punguza gelatin katika kioo cha maji.

Changanya 30 ml ya maji kwa kiasi kikubwa cha pombe na kuongeza sukari ya unga. Preheat na kuchanganya ili kufuta sukari. Sisi kuchanganya mchanganyiko huu na cream ya sour na jibini cottage. Mimina ufumbuzi wa gelatin. Changanya kila makini (unaweza kuchanganya, si kwa muda mrefu). Lakini chini ya kila sura au ncha Piga mchanganyiko kidogo na uweke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20. Kutoka hapo juu, panda vipande vidogo vya matunda, ndizi, kiwi, machungwa juu ya safu ya kwanza na kujaza kiasi cha sour cream cheese-gelatin. Sisi kuweka molds katika baridi kwa hakika kuimarisha. Tunahudumia dessert hii ya matunda ya ajabu na chai, mizizi, rooibos na liqueur ya matunda.

Bila shaka, hutumii siki tu ya kiriki na jibini la kottage, lakini pia mchanganyiko wa mtindi, cream na chokoleti kutoka kwenye mapishi ya kwanza, bila shaka, na seti ya matunda inaweza kuwa tofauti. Kwa ujumla, kuna nafasi nyingi kwa ajili ya ufumbuzi wa ubunifu.