Makabila yaliyotengenezwa yenyewe yaliyotengenezwa huwa ni chaguo bora kwa dessert kwa chai au watakuwa vitafunio haraka kwa watoto shuleni. Maandalizi yao hayatachukua muda mwingi na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi. Inatosha kuwa na silicone kadhaa ya hisa au vingine vingine vyenye sehemu, seti ya bidhaa zinazopatikana na, bila shaka, unataka wa mhudumu.
Mapishi ya mikate ya chokoleti katika unyevu wa silicone
Viungo:
- margarine creamy - 200 g;
- unga - 200 g;
- kakao poda 100 g;
- sukari granulated - 270 ml;
- mayai - vipande 4;
- maziwa - 100ml;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- zabibu au karanga - 100 g au ladha.
Maandalizi
Katika sufuria, sufuria au kupiga, suraa margarini yenye kikapu kwenye moto wa utulivu. Sasa mimina katika maziwa, panua katika sukari na poda ya kakao. Kuendelea kuchochea, joto joto kwa kuchemsha, na kisha liondoe kwenye joto na kuruhusu liwe baridi. Kisha, ongeza mchanganyiko wa chokoleti ya mayai, sukari ya vanilla, na mchanganyiko wa unga wa unga wa ngano kabla ya kuotajwa. Tunaipiga mema yote mpaka sare. Mwishoni mwa mchanganyiko, kuongeza karanga zilizovunjika au zabibu kabla ya kuosha na kunywa. Unaweza kujaza cupcakes na wote, kama unavyopenda.
Ubunifu wa silicone huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, safu nyembamba ya mafuta imefungwa na tunawajaza kwa unga ulioandaliwa, kidogo kabla ya kufikia juu. Sisi kuweka sufuria katikati ya tanuri preheated kwa digrii 180 na mikate ya tanuri kwa dakika ishirini hadi thelathini.
Wakati tayari, tunaruhusu keki hizo zichezeke kidogo, na kisha tunawaondoa kutoka kwenye molds na tunaweza kuwalisha. Ikiwa unataka, unaweza kufunika juu ya cupcakes na glaze yoyote au kuinyunyiza na sukari ya unga.
Mapishi ya muffins rahisi katika molds silicone juu ya kefir na zabibu
Viungo:
- unga wa ngano - 200 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 85-100 ml;
- kefir - 200ml;
- sukari granulated - 150 g;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- soda ya kuoka - 5-7 g;
- zabibu - 200 g au ladha;
- sukari ya unga .
Maandalizi
Kefir kumwaga ndani ya bakuli, kuongeza soda, kuchanganya na kuondoka kwa dakika mbili au tatu. Wakati huo huo, kupiga yai kwa utukufu na kuiongeza kwa unga. Huko tunamwaga katika mafuta iliyosafishwa, kumwaga sukari, sukari ya vanilla na unga na kuchochea vema kwa whisk mpaka unga wa unga uharibifu kabisa na mzunguko wa homogeneous hupatikana kwa msimamo kidogo kuliko sour cream.
Sasa ongeza kabla ya kuosha, unyeke kwa muda wa dakika kumi katika maji ya moto, halafu ukauka kwenye kitambaa cha shahawa na kuchanganya.
Kueneza unga kwenye udongo wa silicone, uliowekwa kabla ya tray ya kuoka, kifupi kidogo kando. Sisi kuweka karatasi ya kuoka na cupcakes katika molds katika tanuri preheated kwa digrii 180 na bake kwa dakika ishirini na thelathini. Tunaangalia utayari kwa kawaida kwenye mihimili kavu ya mbao.
Mikate tayari tayari kuruhusiwa kidogo, onyesha kutoka kwenye misuli na ukizike na unga wa sukari.
Kichocheo cha mikate ya kuandaa na berries na chokoleti nyeupe katika vinyororo vya tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - 265 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 130ml;
- maziwa - 255ml;
- juisi ya limao - 10 ml;
- yai - kipande 1;
- sukari granulated - 160 g;
- unga wa kuoka - 35 g;
- chumvi - pinch;
- Chocolate nyeupe - 190 g;
- berries - 350 g.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, changanya maziwa, mayai, siagi na maji ya limao na kupiga whisk au mchanganyiko wa homogeneity. Sasa tunachanganya unga uliotajwa, unga wa kuoka, sukari iliyokatwa, chumvi na chokoleti nyeupe huvunjwa vipande vipande kwenye bakuli lingine, changanya viungo vya kavu na vikate kwenye kioevu cha unga. Punguza kwa upole mpaka kutoweka kwa unga wa unga, mwishoni mwa kundi tunaongeza berries.
Sasa tunaeneza unga uliopokea na kujaza kwenye molds awali kabla ya mafuta na kuweka katika tanuri moto kwa digrii 180 kwa muda wa dakika ishirini hadi thelathini.