Kupikwa katika donuts nyingi za mafuta si uwezekano wa kuitwa sahani ya chakula, hata hivyo, siku hizo za kawaida wakati wanawake wa kweli kusahau juu ya paundi ya ziada, crusts yenye harufu nzuri ya harufu kwa urahisi hupata nafasi yao kwenye meza.
Katika makala hii, tutaondoka kwa wasomi na kuandaa kawaida, lakini donuts sana ya maridadi kutoka kwenye mchuzi wa curd, ili wakati wa mapumziko kati ya mlo unaweza daima kuwa na vitafunio vya kitamu.
Cottage cheese donuts katika frying kina
Viungo:
- mayai - pcs 5;
- unga - vitu 2;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- Cottage jibini - ½ kilo;
- soda - kijiko 1;
- siki - 1 tsp.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya donuts jibini nyumbani? Rahisi rahisi! Kwanza, mayai ya whisk na sukari. Katika sufuria tofauti, saga jibini la Cottage na uongeze kwenye molekuli ya yai. Ili wafadhili wapate kuwa airy, unga huongezwa na soda ya siki ya bure. Sisi kupiga wingi katika processor ya chakula kwa homogeneity, basi kuhamisha kwa bakuli na kuifunika kwa unga sifted. Unga kwa ajili ya donuts ya baadaye lazima kuwa sawa na laini.
Kipande cha unga uliomalizika humekwa kwenye safu na kukatwa kwa visigino 1 cm nene.Kwa kila pande zote, sisi hupita kidogo kwenye pini iliyopanda na kufanya shimo katikati na kioo, au kofia ya chupa, ili kupata pete.
Mafuta ya kaanga katika mafuta yenye joto, katika vipande vya vipande 2-3, mpaka rangi ya dhahabu. Kukamilisha pyshki iliyotiwa kuenea kwenye kitambaa cha karatasi ili kuruhusu mafuta mengi, na kabla ya kutumikia kunyunyiza sukari ya unga.
Kichocheo cha maandalizi ya donuts ya cheese na kujaza
Mbali na kondoo kondoo ya kondoo ya kiburi, unaweza kuandaa donuts pande zote na kitamu na kujaza. Kila mmoja wao ni likizo ndogo, tamu sana, yenye moyo na harufu nzuri.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - vitu 2;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- jeraha ya apple - ½ st.
Maandalizi
Kwa mwanzo, tulitengeneza jibini la kamba na sukari, kuongeza mayai, ungawa unga na unga wa kuoka. Ikiwa unataka, tone la vanilla kiini au sukari linaweza kuongezwa kwenye unga. Tunapiga unga kwa ajili ya donuts za baadaye, tupandishe kwenye saji na tupate kwenye buns kubwa (4-5 cm). Kila bun ni sahani ndani ya keki, katikati ambayo ni muhimu kuweka ½ tsp ya jam aple. Zaidi ya hayo, kando ya donut ya budding hupigwa na kuunda mpira. Kila mmoja wao huponywa kwenye mafuta yenye joto na kukaanga mpaka rangi ya dhahabu.
Tunatumia donuts za cheese na maua, kupamba na sukari ya unga.
Cottage cheese donuts katika mapishi ya tanuri
Ili kufanya sahani ya proverbial chini ya caloric, unaweza kupika bila kiasi kikubwa cha kupiga siagi kina-kaanga. Katika kichocheo hiki, utajifunza jinsi ya kuandaa donuts katika tanuri na kufurahia mwenyewe na tamaa ya chini ya kalori, ambayo inawezekana kutibu mtoto wako.
Viungo:
- Cottage jibini - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- unga - 1 st.;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
- soda - juu ya ncha ya kisu;
- siki - ½ tsp;
- mafuta ya mboga - kwa kulainisha tray ya kuoka.
Maandalizi
Tunatupa unga kwa slide, tengeneze groove katikati na kumwaga ndani yake mayai, hukupigwa na sukari. Kisha tunatumia siki ya soda, sukari ya vanilla na jibini la ardhi. Tunapiga unga na kunyosha kwenye kipande cha ukubwa sawa. Kila kipande kinaendelea kwenye mpira na kuenea kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Tunawaweka donuts kwa sare ya browning (dakika 15-20) kwa digrii 180.
Tunatumikia urahisi wa maziwa na maziwa yaliyotumiwa au jam, mapambo yenye sukari ya unga, majani ya mint au mdalasini ya ardhi. Na sisi pia tuna kichocheo cha donuts chachu , pamoja na dessert - churros ya Kihispania.