Kisha kilichotokea kwamba chakula hawezi kuepukwa bila chakula na kwa hiyo kundi la kununuliwa zaidi la bidhaa ni bidhaa za chakula, ikiwa ni pamoja na nyama . Jinsi ya kufungua duka la nyama na kuandaa kazi ndani yake ili iwe biashara yenye mafanikio ni swali la kwanza la wale walioamua juu ya shughuli hizo. Kuna sababu kadhaa muhimu katika biashara ya mafanikio ya nyama - watajadiliwa zaidi.
Jinsi ya kufungua duka la mchinjaji kutoka mwanzo?
- Ikiwa kuna wazo na tamaa, lakini hakuna nafasi, hatua ya kwanza ya kweli ni kupata mahali pekee ambayo itakuwa na manufaa kwa kufanya shughuli hizo. Fikiria haja ya uwezekano wa wateja, uwezekano wa eneo la bandari na upatikanaji wa maduka mengine au maduka makubwa kama hayo.
- Kisha unatakiwa uangalie kukusanya nyaraka muhimu ya hati zinazoidhinisha aina hii ya shughuli.
- Halafu ni uteuzi wa vifaa muhimu vya biashara: vioo vya kuogelea, zana za kukata nyama, friji .
- Baada ya eneo la biashara ni tayari unaweza kuendelea na uteuzi wa wauzaji na wafanyakazi.
Je! Unahitaji nini kufungua duka la mavuno la mafanikio?
Hakuna hoja isiyo muhimu zaidi kuliko nafasi nzuri ya biashara ni muuzaji mzuri, wa kuaminika. Kutoka kwa ubora na bidhaa mbalimbali hutegemea mafanikio ya tukio hilo, umaarufu kati ya wanunuzi na mapato ya duka. Daima unahitaji pamoja na bidhaa ili kutoa nyaraka za ufuatiliaji wa wanyama, ukosefu wao wa sababu ya kuwa na wasiwasi juu ya asili ya nyama na yenye faini.
Labda ufunguo muhimu zaidi wa mafanikio ni mshambuliaji wa kusoma na kuandika katika biashara yake ambaye hutumia kiutamaduni kupiga sehemu katika sehemu za uwasilishaji mzuri. Kama mmiliki wa biashara hiyo, unahitaji pia kujua hila zote za kukatwa kwa moyo.
Nyama ni bidhaa inayoharibika, ina vidokezo na chumba yenyewe inahitaji kuwa safi kabisa. Sio ajabu kufunga kwenye taa ya antibacterial dirisha, itakuwa na ukuaji wa microorganisms.
Je, ni faida kufungua duka la mchinjaji?
Nyama ni bora kuuzwa katika msimu wa baridi, basi kuna fursa ya kupata vizuri, lakini yote inategemea jinsi biashara inavyopangwa. Kwa wastani, ahueni ya gharama ya mwanzo hutokea kwa miezi sita, na kiasi cha 30-40%.