Keki daima ni sherehe sana na ya kuvutia sana. Na je, unajua kwamba uchafu wa aina hiyo unaweza kuwa na manufaa na sio kuharibu takwimu yako kabisa. Tunashauri kupika keki ya harufu nzuri na ya asili na apricots, ambayo wote watafurahia.
Keki na apricots safi
Viungo:
Kwa biskuti:
- yai - vipande 3;
- sukari - kipengee 1;
- unga - 100 g.
Kwa roho:
- yai nyeupe - pcs 3;
- sukari - kipengee 1;
- Gelatin ya papo hapo - mfuko 1;
- apricots - pcs 10.
Maandalizi
Ili kuandaa keki ya biskuti , apricots hutiwa kabisa, kavu, hupigwa na kutengwa na mifupa. Tanuri kabla ya kuacha na kuondoka hadi joto la joto la digrii 180. Kwa ajili ya mtihani, whisk wazungu wa kwanza na sukari, makini kuingiza vijiko, panua unga wa ngano na kuchanganya vizuri. Fomu hiyo imewekwa na mafuta na kumwagika unga wa makini. Tunatuma kwa dakika 25 katika tanuri na kupika biskuti kwa digrii 180. Gelatin hupunguzwa na maji ya moto na kushoto ili baridi na kuenea. Wakati huu, whisk wazungu wa yai kwa povu yenye nguvu sana na upole kumwaga gelatin kilichopozwa. Ondoa keki kutoka tanuri, kata vipande viwili na mafuta ya kwanza ya kupikwa. Tunaeneza vipande vya apricots kutoka hapo juu, vifunika na biskuti ya pili na ushinike mkono kidogo. Tunamwaga juu ya keki pamoja na mabaki ya bomba, na kunyunyizia chokoleti kilichokatwa na kuondokana na uchafu kwa saa kadhaa kwenye jokofu.
Keki na apricots na jibini Cottage
Viungo:
- margarine - 150 g;
- yai - vipande 3;
- sukari - 100 g;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- unga - 400 g.
Kwa kujaza:
- sukari - 150 g;
- Jumba la Cottage - 600 g;
- vanilla - vijiko 2;
- cream - 200 ml;
- wanga - 50 g;
- apricots makopo.
Maandalizi
Margarine ni chini na sukari na tunaongeza mayai ya kuchapwa. Kisha, chagua katika unga, kutupa unga wa kuoka na kuikanda unga wa laini. Sasa fanya fomu ya keki, uifunika kwa karatasi ya ngozi, ueneze unga na ueneze nje, ukifanya kando. Chini kusambaza halves ya apricots. Kwa ajili ya kujaza, curd inapita kupitia grinder ya nyama, kuongeza mayai ya kuchapwa na wanga. Tofauti, changanya cream iliyopigwa na sukari ya vanilla na uongeze kwenye kondomu. Tunaeneza kujaza juu ya matunda, kueneza na kuioka katika tanuri ya preheated kwa dakika 45. Kahawa iliyo tayari Tayari na apricots sisi baridi, kumwaga juu ya chocolate melted na kutumika kwa meza.