Couscous na mboga - sahani si tu kuridhisha, lakini pia kupendeza. Unaweza kupika kila mwaka, kwa sababu mboga inaweza kutumika kwa ajili yake mbalimbali, hata waliohifadhiwa ni kufaa kabisa. Pamoja kubwa ni kasi ya kupikia.
Jinsi ya kupika couscous na mboga?
Couscous na mboga mboga - mapishi ni rahisi, ambayo hata mshauri anaweza kukabiliana nayo. Lakini ili matokeo yawe ya kufanikiwa, unahitaji kujua sheria fulani. Mapendekezo yaliyotolewa hapa chini yatakuwezesha kuandaa sahani ladha haraka na bila ugonjwa wowote.
- Croup haipatikani, hutiwa na maji ya moto kwa uvimbe.
- Ili kufanya croup tayari haijashikilia pamoja, lakini ilikuwa imeshuka, inapaswa kufunguliwa na uma.
- Ikiwa mfuko hautoi taarifa nyingine, maji ya couscous hutiwa katika uwiano wa 1-1.5.
- Wakati couscous ni kupikwa na mboga waliohifadhiwa , unaweza kumwaga maji kidogo.
Couscous na mboga zilizohifadhiwa
Saladi ya couscous na mboga ni mboga isiyo ya kawaida, lakini yenye mafanikio sana kwa chakula cha jioni au chakula cha jioni. Ni bora kuchagua mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, kati ya ambayo kutakuwa na mahindi, pilipili tamu, karoti. Wakati kutumikia sahani ni kupambwa na parsley iliyokatwa - na kuonekana itakuwa ya kuvutia zaidi, na ladha itaboresha.
Viungo:
- karoti, vitunguu - 1 pc.;
- mboga zilizohifadhiwa - pakiti 1;
- couscous - 200 g;
- maji - 200 ml.
Maandalizi
- Vitunguu na karoti ni chini na hupita.
- Ongeza mchanganyiko waliohifadhiwa na chemsha kwa dakika 10.
- Kunyunyiza couscous, kumwaga maji na kuondoka kwa dakika 5.
- Couscous na mboga zilizohifadhiwa ni chumvi, viungo vinaongezwa, vikichanganywa na kutumika.
Kutoka na kuku na mboga - mapishi
Ndugu na kuku na mboga ni sahani nzuri ya kujitegemea. Uzuri wa nafaka hii ni kwamba inafaa kikamilifu na nyama na inachukua kikamilifu mchuzi. Viungo vinavyotumiwa vitatengeneza chakula na hutoa ladha ya ajabu. Kati ya idadi maalum ya vipengele, utapata huduma mbili za vituo.
Viungo:
- couscous - kioo 1;
- vitunguu, pilipili - 1 pc.;
- karoti - vipande 2;
- lemon;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, zira, tangawizi.
Maandalizi
- Vitunguu vitunguu, vitunguu na karoti hukaanga.
- Ongeza vipande vya vijiti na viungo.
- Frypi pilipili iliyokatwa na kuiongezea kuku.
- Mimina kwenye glasi ya nusu ya maji, kuongeza vipande vya limao na kitoweo cha dakika 7.
- Groats hutiwa ndani ya vikombe 1.5 vya maji ya moto na kushoto kwa dakika 5, kisha hutiwa ndani ya kuku iliyoandaliwa, kuchochea na kupamba couscous na mboga mboga na mimea.
Couscous na kondoo na mboga
Couscous na mboga mboga, kichocheo kilichowasilishwa hapa chini, ndiyo njia kuu ya kupikia nafaka hii katika Afrika Kaskazini. Kwa madhumuni haya, nyama yoyote - nyama ya nguruwe, sungura, kuku - inafaa. Lakini katika kondoo halisi ya kondoo ni mara nyingi hutumiwa. Mboga inaweza kutumika safi au waliohifadhiwa.
Viungo:
- kondoo - 800 g;
- couscous - 500 g;
- maharage ya kijani - 200 g;
- karoti, nyanya - pcs 2;
- mbaazi - 150 g;
- pilipili tamu, zucchini - 1 pc.;
- Coriander ya ardhi, sinamoni, zira, turmeric - kwa ¼ tsp;
- mafuta ya mzeituni - 60 ml.
Maandalizi
- Nyama hukatwa katika cubes, chumvi, kuongeza viungo, siagi na kuondoka kwa nusu saa.
- Zukini, karoti, pilipili hukatwa kwenye cubes.
- Maharage hukataa vidokezo.
- Nyanya ni kuchemshwa na hupigwa. Mwili hukatwa kwenye cubes.
- Couscous ni kupikwa kulingana na maelekezo.
- Chakula cha nyama, kuongeza nyanya, baada ya dakika 5, chagua 150 ml ya maji.
- Karoti za kaanga, zukini na maharagwe, kuongeza mbaazi, kondoo na kitovu kwa dakika 10.
- Ongeza rump, kuchanganya na kumtumikia couscous na nyama na mboga kwenye meza.
Couscous na nyama na nyama mboga
Jinsi ya kupika couscous na mboga na kula nyama, hivyo kwamba ilikuwa haraka, kitamu na ya kuridhisha, sasa tafuta. Hii ni chaguo bora, wakati unahitaji kuandaa chakula cha jioni kamili kwa familia nzima, na muda ni mfupi sana. Ikiwa huna nyanya mpya kwa mkono, unaweza kutumia makopo kwa usalama.
Viungo:
- couscous - glasi 1.5;
- maji ya moto - vikombe 1.5;
- forcemeat - 300 g;
- karoti - kipande 1;
- nyanya - pcs 3;
- kavu basil - pinch;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Couscous hutiwa kwa maji ya moto, chumvi, kufunikwa na kushoto kwa dakika 5.
- Kupitisha karoti zilizoharibiwa.
- Ongeza nyama ya chini na kupika kwa dakika 15.
- Kuenea nyanya, basil, podsalivayut, pilipili na kupika kwa dakika 5.
- Changanya couscous na mboga mboga na kula nyama na kutumikia.
Couscous na Uturuki na mboga
Couscous, kichocheo na mboga na nyama ambayo imeonyeshwa hapa chini, ni ajabu sana. Croup inaunganishwa kabisa na mboga, nyama na zabibu. Kutoka kwa viungo katika tofauti hii ni bora kutumia ziru na pilipili nyeusi. Kabla ya kuhudumia, sahani inapaswa kuwa parsley-flavored.
Viungo:
- Kifungu cha Uturuki - 500 g;
- zabibu - 50 g;
- couscous - 250 g;
- karoti - 300 g;
- zukini, eggplant - kipande 1;
- chumvi, viungo.
Maandalizi
- Couscous akamwaga 350 ml ya maji ya moto na kushoto kwa dakika 7.
- Raisins kuosha, karoti kupigwa na mugs.
- Zukchini na mimea ya kupandikiza hukata robo ya pete.
- Fry sliced vipande vya Uturuki, chumvi, pilipili na uondoe kwenye sufuria ya kukata.
- Katika mafuta iliyobaki, mboga huruhusiwa.
- Changanya viungo vyote.
- Couscous na mboga hutumiwa katika fomu ya joto.
Kutoka na dagaa na mboga - mapishi
Wapenzi wa dagaa itakuwa dhahiri kama couscous na shrimps na mboga. Moja ya faida kuu ya sahani hii ni kwamba imepikwa kwa haraka sana - kila kitu kinachukua dakika 20. Na kwa sababu hiyo, utapata kutibu ladha, ambayo itata rufaa kwa mazoezi ya kupendeza zaidi.
Viungo:
- couscous - kioo 1;
- shrips zilizopigwa - 200 g;
- nyanya, vitunguu, zukchini - 1 pc.;
- mchuzi wa mboga - 100 ml;
- mafuta ya mzeituni - 80 ml;
- vitunguu - 1 karafuu;
- safar - pinch;
- parsley;
- chumvi.
Maandalizi
- Nyundo na nyanya zimekatwa kwenye cubes.
- Anapiga kuchemsha.
- Kaanga vitunguu vilivyomwa na vitunguu na safari.
- Kuenea nafaka ya mboga, nyanya, na baada ya dakika 2 kumwaga mchuzi wa mboga.
- Wakati nyanya kuanza kuchemsha, ongeza shrimp na wiki.
- Pani imefunikwa na kushoto kwa joto la chini kwa muda wa dakika 5.
- Moto umezimwa, couscous huongezwa na imechanganywa.
- Funika na uondoke kwa dakika 5.
Couscous na uyoga na mboga
Couscous ni nafaka ya kawaida, inachanganya kikamilifu na nyama, dagaa, mboga mboga, na hata uyoga. Hapa chini tutazungumzia kuhusu jinsi ya kupika couscous ladha na mboga na mboga. Uyoga - bidhaa yenye matajiri katika protini, hivyo chakula huenda sio tu kupendeza sana, lakini pia moyo.
Viungo:
- vitunguu, pilipili - 1 pc.;
- vitunguu - 1 karafuu;
- champignons - 150 g;
- couscous - 150 g.
Maandalizi.
- Vitunguu na vitunguu vinavunjwa, pilipili hukatwa kwenye cubes, na uyoga - na sahani.
- Katika sufuria ya kukata, kijiko 1 cha mafuta, vitunguu, pilipili na kaanga kwa dakika 5.
- Ili kulawa, ongeza chumvi, ongeza uyoga, vitunguu na kaanga kwa dakika 4.
- Couscous hutiwa na maji ya moto na chumvi, kupikwa kwa muda wa dakika na kuhifadhiwa hadi uvimbe, kuongeza mafuta ya kijiko 1.
- Kuenea ndani ya sufuria ya kukata, kuchochea na kumtumikia couscous na mboga kwenye meza.
Couscous na mboga - mapishi katika multivariate
Couscous na mboga katika multivariate ni maridadi na ladha. Wakati huo huo kupikia inachukua muda mdogo na jitihada. Kutokana na ukweli kwamba mboga ni kaanga katika bakuli, ambapo nafaka huongeza, kutakuwa na sahani karibu chafu. Lakini katika nusu saa chakula cha harufu nzuri na cha kupendeza kitakuwa tayari kutumika.
Viungo:
- couscous - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- maji 400 ml;
- Msimu wa mboga - 2 tsp.
- karoti - kipande 1;
- parsley - kikundi 1.
Maandalizi
- Mafuta hutiwa ndani ya bakuli na katika "Baking" mode vitunguu vilivyoharibiwa na karoti vinatajwa.
- Kunyunyizia couscous, kuongeza maziwa, kumwaga maji ya moto, kuweka viungo, kuchochea.
- Katika hali ile ile, kuleta kwa kuchemsha, kuzima kifaa na kuruhusu sahani ya pombe kwa dakika 15.
- Kutumikia couscous na mboga juu ya kupamba, kuinyunyiza na parsley.