Bunduki na cherries ni vitunguu vizuri vinavyojaza nyumba yako na harufu ya kupendeza na itawashangaza kila mtu na ladha isiyofananishwa. Jaribu kuwaandaa kulingana na maelekezo yaliyoelezwa hapa chini.
Chakula chachu na cherries
Viungo:
- chachu kavu - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 3 tbsp. kijiko;
- maji ya joto - vipengee 0,5;
- kefir - 1 bidhaa;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- cherries safi - 500 g;
- unga - 600 g;
- sukari vanilla - kulahia;
- sukari ya unga;
- mbegu za poppy - kama zinahitajika;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika maji ya joto, tunamwaga sukari na chachu. Kisha chaga katika kefir yenyewe , mafuta ya mboga na kuchanganya kila kitu kwa whisk. Baada ya hayo, panua unga uliopigwa katika sehemu ndogo na uifake unga wa homogeneous. Sisi husafirisha mikono na mafuta ya mboga, kuhamisha kwenye bakuli, kufunika na kitambaa na kuweka joto kwa dakika 30.
Kuinua unga huenea kwenye meza, vizuri hupigwa na kugawanyika vipande vidogo, kutoa kila aina mug. Ifuatayo, fanya berries 5 na uinyunyiza na sukari ya unga, mchanganyiko na vanillin. Mipaka ya kila mug hufufuliwa na imefungwa vizuri, kutengeneza bunduu ya pande zote.
Kueneza kwao huweka chini kwenye karatasi ya kuoka na kuinyunyiza mbegu za poppy. Tanuri huwaka hadi digrii 180, kwa kiwango cha chini kabisa tunaweka bakuli la maji na kuoka baks na cherries kwa dakika 20, mpaka tayari. Baada ya hapo, sisi hupunguza bidhaa za kuoka na kuzihudumia kwenye meza.
Vitunguu vya kitungi na cherries
Viungo:
- maziwa - 1 bidhaa;
- maji - kipengee 1;
- kavu kavu - 11 g;
- sukari - 0,75 st .;
- siagi - 80 g;
- unga - 900 g;
- cherries waliohifadhiwa - 300 g.
Maandalizi
Kuanza, kufuta chachu, chumvi na sukari katika maji, changanya na kuacha mchanganyiko katika joto kwa muda wa dakika 15. Wakati huu chachu "itacheza" na kofia iliyojaa itaonekana kwenye uso. Baada ya hayo, ongeza siagi iliyosababishwa na ufumbuzi wa chachu, chaga maziwa ya joto kwa uangalifu, ukandamize vizuri na polepole uimimina unga, ukabe unga wa unga laini. Kisha kugeukia kwenye meza, iliyochafuwa na unga, na kuikanda hadi itakapokamatwa na mikono.
Iliyotayarishwa kwa njia hii, unga hubadilishwa ndani ya kikombe, na kunyunyiza kidogo na mafuta, kufunika na kitambaa na kuondoka kwa saa moja kwa 2 kwa kuinua. Mara tu inapoongezeka kwa kiasi kwa mara 2, tunapiga magoti na kugawa katika sehemu. Sasa fanya mpira mmoja, uifunde kwenye lozenge, uingize ndani ya berries 5, ueneze sukari na ufunika kando kando. Tunaweka buns tamu na cherries kwenye karatasi ya kuoka na kuondoka kwa dakika 30, kufunikwa na kitambaa safi juu, kwa kuthibitisha. Kisha mafuta ya buns na maziwa, yanyunyiziwa kwa mapenzi na streak. Ili kufanya hivyo, sisi huchanganya unga wa unga sawa, sukari na mafuta, kusugua kila kitu kabisa katika makombo. Bika kutibu kwa digrii 200 kwa dakika 30.
Pipi ya pipi na cherry
Viungo:
- unga flaky - 500 g;
- cherry - 200 g;
- sukari - kulahia;
- wanga - tsp 4.
Maandalizi
Cherry nikanawa, ondoa jiwe na kutoa berries kavu nzuri. Kisha kuwafisha na sukari na kuondoka kwa dakika 30, hivyo basi basi juisi. Poda ya unga hutengenezwa kwenye safu nyembamba, 3 mm nene na kukatwa kwenye mstatili mdogo.
Kwa upande mmoja wa kila kipande cha kazi huweka kujaza kidogo ya cherry, juu na kwa kiasi kidogo kilichochapwa na wanga na kuunda pies nzuri. Tunawaweka kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya ngozi, na kuituma kwenye tanuri iliyowaka. Tunawasha buns kwa digrii 180 kwa rangi nzuri ya dhahabu. Hiyo yote, pipi ya puff na cherries safi, tayari!