Kabichi ya kabichi iliyokatwa mara nyingi hupatikana katika maelekezo na mapendekezo kwa lishe bora na lishe. Na hii haishangazi, kama unakumbuka kwamba broccoli ni muhimu zaidi ya kila aina ya kabichi, na mvuke ni kidogo tu duni katika ubora wa jibini. Broccoli imejaa vitamini C na antioxidants, chuma na protini, na ni muhimu sana kuifanya katika mlo wa watoto. Kwa bahati mbaya, watoto wetu mara chache wana upendo maalum kwa broccoli, mama wengi wanajaribu kujificha bidhaa zisizopendwa chini ya safu nyembamba ya jibini iliyoyeyuka, kwenye puddings au supu zilizochwa.
Jinsi ya kupika broccoli kwa wanandoa?
Viungo:
- broccoli - kilo 1;
- Lemon - kipande 1;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- paprika (ardhi) - 1 pin;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kichwa cha broccoli kinaosha kabisa chini ya maji baridi ya maji na kisu kisichogawanywa hupangwa katika inflorescences. Tunawaweka kwenye ngazi ya juu ya mvuke na kugeuka kwa dakika 10.
Ikiwa wewe si mmiliki mwenye furaha ya kitengo hiki cha jikoni, tumia sufuria ya kawaida na colander. Kwa kufanya hivyo, chagua sehemu ya tatu ya maji kwenye pua ya pua na kuiletea chemsha. Sisi kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kufunga colander na kuweka broccoli. Sisi hupika chini ya kifuniko kilichofungwa tu dakika 7 tu.
Wakati huo huo, tutajaza kituo cha gesi. Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mafuta na kufuta vitunguu kupitia vyombo vya habari. Changanya na kuongeza zest iliyokatwa kwenye grater nzuri. Fry, kuchochea, nusu tu dakika na kuondoa kutoka moto. Ongeza juisi ya limao, chumvi na paprika. Tuliimwaga mchuzi juu ya sauerkraut - sahani muhimu na sahani ya nyama au samaki iko tayari! Pia ni kitamu sana kupata kama unashusha mwingine broccoli moto grated "Parmesan".
Jinsi ya kupika broccoli kwa wanandoa katika multivariate?
Viungo:
- broccoli - kilo 0.5.
Maandalizi
Hebu angalia jinsi ya kupika broccoli . Kwanza, tunaifuta kwenye inflorescences na suuza vizuri. Katika multivarki bakuli pour dakika lita moja ya maji ya moto, hivyo itakuwa kasi zaidi. Na kurejea "mode ya kupika" ya Steam. Ni kiasi gani cha kupika broccoli kwa wanandoa inategemea matumizi yake ya baadaye. Ikiwa ni kabichi ya saladi, basi ni ya kutosha kwa dakika 5. Lakini ili kuandaa supu ya cream, unahitaji broccoli iliyo safi. Kwa hiyo tunaweka dakika 12. Mara tu maji katika maji ya multivark, tunaweka kikapu cha mvuke na kabichi ndani ya bakuli na kufunga kifuniko. Kuhesabu kuanzia kuanza. Tunasubiri ishara ya sauti, ambayo itakujulisha ya utayari.