Brosol ni jina la kawaida kwa njia ya upishi ya kupikia na chakula, ambazo ni pamoja pamoja kulingana na kipengele hiki. Bidhaa kuu, ambayo inafafanua jina la sahani, ni ardhi na iliyochujwa katika Llezon. Bongo la kawaida ni, kwa kweli, kujaza katika omelet, iliyopangwa kwa njia ya varenik kubwa. Kama kunyunyiza kunaweza kutumika kwa nyama (nyama au samaki), mboga zilizokatwa, uyoga, wakati mwingine pamoja na kuongeza mimea, viungo, jibini iliyokatwa.
Tutakuambia jinsi ya kupika supu ya kuku, sahani hii ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha moyo, lakini si nzito au chakula cha mchana. Unaweza pia kumtumikia bunduki kama chakula cha mchana au ya pili ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Kichocheo cha kukuza kuku na jibini
Viungo:
- yai ya kuku - vipande 2-4;
- maziwa ya maudhui ya kati au ya juu - kuhusu tbsp 2-5. vijiko;
- kuku kuku - karibu 200 g;
- mboga safi (parsley, coriander, basil, nk);
- kijani vitunguu - manyoya 3-5;
- vitunguu - 1 karafuu;
- pilipili nyeusi;
- jibini grated ngumu - kuhusu 2 tbsp. vijiko;
- siagi, asili, imeyeyuka;
- chumvi.
Maandalizi
Kwanza, tengeneza lezones. Maziwa na maziwa na chumvi 1-st kupigwa kidogo na uma (si whisk au mixer, lezon haipaswi kugeuka kuwa hasa lush). Vitunguu, vitunguu na kipande cha mimea ni vyema vya kung'olewa na vikichanganywa na jibini iliyokatwa. Punguza kidogo greasi na pilipili.
Tunafanya kazi haraka, kwa makini na kwa usahihi. Tunapunguza mafuta kwenye sufuria ya kukataa kwenye joto la chini na kumwagilia lezon. Wakati omelet hii ilipokanzwa kidogo na iliyocheka kidogo kutoka chini, kwa nusu yake, ikisimama kidogo kutoka kwenye makali ya pande zote, uimiminaji kwa safu nyembamba, hata safu (ikiwa ni lazima, usambaze sawasawa na uma).
Kutoka hapo juu na pande zote, usinyike na mchanganyiko wa mboga zilizokatwa na vitunguu na jibini iliyokatwa. Tunapiga sehemu ya pili ya omelet na kuifunika kwa kujaza. Matokeo yake ilikuwa aina ya varenik. Jibini la kuyeyuka litaweka pamoja pande zote. Bonyeza kidogo mdomo wa omelet moja hadi nyingine na spatula ili uhakikishe ujasiri wa gluing. Punguza ubovu kwa upole na kwa upole upande wa pili. Kutumikia kwa majani ya kijani. Inawezekana kutumikia divai nyeupe au nyekundu ya divai au bia ya giza kwa breeze.
Kuku kukua na jibini, pilipili tamu na mimea
Viungo:
- yai ya kuku - vipande 2-4;
- maziwa - 4-5 tbsp. vijiko;
- unga wa ngano - 1-1.5 tbsp. vijiko;
- kuku kuku - karibu 200 g;
- pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.;
- Jibini safi ni tofauti, ikiwa ni pamoja na, na ray;
- jibini ngumu iliyopangwa - karibu 3 st. vijiko;
- ardhi ya pilipili nyeusi;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi;
- siagi, asili, kuyeyuka au mboga.
Maandalizi
Lieson imeandaliwa kutoka kwa mayai na maziwa kwa kuongezea chumvi la kwanza na unga. Kupigwa kwa shaba, ni muhimu kwamba hakuna mwangaza, kama hii haiwezi kupatikana - tatizo la lezones kwa njia ya mchezaji.
Kata vitunguu kidogo, wiki na pilipili tamu na mchanganyiko wote na nyama ya kuku. Ongeza zaidi ya jibini iliyokatwa, chumvi kidogo na pilipili.
Tunapunguza mafuta kwenye sufuria ya kukausha kwenye joto la chini na kumwaga nje ya lezon. Wakati pancake hii ya omelet inakamata, weka safu nyembamba upande mmoja wa kujaza. Kunyunyiza jibini iliyobaki kwenye nusu ya makali ya pande zote. Tuna sehemu ya pili ya bure ya pancake na kuiongezea, kufunika sehemu ambayo kujazwa ni. Waandishi wa habari karibu kote kwa kufahamu bora. Wakati cheese iliyoyeyuka
Maandalizi ya brioche kutoka kwa kuku katika multivarquet sio sahihi sana, kwa kuwa vitendo vyote hufanyika bila kuondoka kwenye sahani, kwa muda mfupi ni muhimu kufanya shughuli kadhaa kwa uangalifu sana, na uharibifu fulani. Lakini, kwa kweli, inawezekana pia kuandaa pombe katika multivark. Utaratibu utatofautiana tu kwa wakati, kwa kuzingatia uchaguzi wa mode, kufuata maelekezo kwa mfano maalum wa multivark.