Kuku iliyopandwa itakuwa kupendezwa na wapenzi wa nyama ya juisi na vijana. Aidha, sahani hii ni rahisi kwa kuwahudumia watu binafsi na inaonekana nzuri kwenye sahani. Vikwazo pekee ni kwamba nyama ya zabuni ni rahisi sana kuenea, na kutoka kwa hiyo kupika kuku lazima iwe waangalifu sana.
Kichocheo cha kuku kilichowekwa na viazi
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- vitunguu -1 pcs;;
- safu ya matengenezo - 300 g;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- kahawa parsley - vijiko 4;
- chumvi - kijiko 1;
- Rosemary iliyokauka - 3/4 tsp.
- Thyme kavu - 2 3/4 tsp.
- kuku - michakato 2-3;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Sisi chemsha viazi katika maji ya chumvi mpaka nusu ya kupikwa. Kata sausage ya nyumbani na kaanga katika sufuria kavu kaanga mpaka crispy crust. Kwa sausage sisi kuongeza vitunguu iliyokatwa na pete nusu na kusubiri mpaka inakuwa wazi, basi sisi kuweka vipande vya viazi kuchemsha na msimu na chumvi, rosemary, thyme na pilipili. Tunaanza kuku na mchanganyiko uliopatikana na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Surface ya mafuta ya mzoga na mafuta. Kuku inayotengenezwa na viazi inapaswa kuoka kwa dakika 40 kwa digrii 200.
Kuku gherkins imefungwa na uyoga
Rahisi kuongeza kuku kuku - kujaza ya uyoga na vitunguu na divai nyeupe. Imeandaliwa kwa urahisi, lakini kwa kweli inageuka kuwa kitamu nzuri na chini ya kalori.
Viungo:
- kuku gherkins - majukumu 2-3;
- vitunguu - 1 pc.;
- Bacon - vipande 4;
- champignons - 500 g;
- thyme - kijiko 1;
- Sage - kijiko 1;
- divai nyeupe kavu - 1/2 st .;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Baconi hukatwa kwenye cubes na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Vitunguu vipande vipande vya nusu na kahawia kwenye mafuta yaliyeyuka. Nyunyiza na chumvi na pilipili. Sisi kuongeza kwenye sufuria ya kukausha uyoga na mimea yote iliyokatwa kwenye sahani. Fry kujaza kwa dakika 2 zaidi juu ya joto kati, kuchochea daima. Kujaza uyoga na divai na kuondoka kwenye sufuria ya kukata moto mpaka kioevu kinachozidi kabisa.
Tulifunganya kuku pamoja na kukuwa kwa uyoga. Cavity inaweza kudumu na thread au meno. Mzoga wa nyama kutoka kwa mafuta ya nje, chumvi na pilipili. Kuandaa kuku katika tanuri ya preheated kwa dakika 200 dakika 40.
Kuku iliyofunikwa na mchele na kuoka katika tanuri
Kuku inayoonekana inaweza kutumiwa bila ya kupamba, lakini ikiwa ni muhimu, basi uitumie kama mchele. Mchele wa mwitu hufaa kikamilifu, kwa kuwa ina manufaa maalum kwa mwili wetu na haipoteza sura wakati wa kupikia.
Viungo:
- kuku - michakato 2-3;
- mchele wa mwitu - karne ya nusu;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Lemon - kipande 1;
- supu ya kuku - 1/2 st.;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Mizoga ya kuku zangu na kavu, nje na ndani ya ndege, hunyunyizia mchanganyiko wa chumvi na pilipili.
Mchele wa jani kuchemsha hadi tayari. Tunakula vitunguu na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Kwa kitunguu cha kaanga, ongeza vitunguu, zest ya limao na juisi ya limau ya 1/2, kupita kupitia vyombo vya habari. Halafu tunaweka mchele wa kuchemsha na kujaza kufunika kwa mchuzi.
Sisi kujaza tayari tayari katika cavity ndege na kuweka kuku katika tray kuoka. Bika ndege kwa digrii 200 dakika 30, funika karatasi ya kuoka na foil, kisha uandaa mchanganyiko wa mafuta na asali, uondoe foil na ukaze uso wa ndege na glaze. Kurudia utaratibu huu mara 4, kila baada ya dakika 5 kuoka, ili kupata ukubwa wa dhahabu ya dhahabu. Tunatumikia kuku kwenye meza baada ya kuoka, kupamba sahani na mimea safi.