Kahawa iliyofanywa nyumbani inayotengenezwa kwa mchuzi wa daima hupendeza, hupendeza na hupunguka tu kinywa. Kwa kuongeza, ni rahisi sana na ya haraka kujiandaa, na uwezekano wa kutumia maudhui hauna ukomo. Unaweza kutumia kabisa kujaza yoyote kwa ladha yako.
Tunatoa chaguo kadhaa kwa kufanya uokaji huo na kukuambia jinsi ya kufanya bahasha kutoka kwa mboga.
Vipande vilivyotokana na mboga za kijani na jibini la Cottage na peel ya limao
Viungo:
- unga wa kula tayari - 475 g;
- Jumba la Cottage - 540 g;
- sukari granulated - 120 g;
- wanga - 30 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- zabibu - 55 g;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- peel ya lita moja.
Maandalizi
Ili kuandaa bahasha na jibini la kijiji, jitengenezea mchuzi wa kumaliza, funika kwenye laini na uso wa poda, uifungue kwa siri na kuikata kwa kisu kisicho katika mraba sawa.
Jibini la ghorofa limegawanyika kupitia ungo, kuongeza kiini cha yai, sukari ya vanilla, zabibu kabla ya mvuke, zest ya limao, wanga na kuchanganya vizuri.
Sisi kuweka juu ya kila mraba kidogo ya tayari stuffing, pat kando ya unga na protini kidogo kuchapwa, karibu pembe nne au mbili kinyume, kutengeneza bahasha mtiririko au pembetatu, na kuvunja mwisho.
Tunajivunja bidhaa kwenye karatasi ya kupikia oiled na kuweka katika tanuri ya preheated kwa digrii 200 kwa dakika ishirini na tano.
Jinsi ya Kufanya Bahasha kutoka kwa Puff Pastry na Cheese - Recipe
Viungo:
- unga wa chachu ya flaky - 480 g;
- jibini ngumu - 280 g;
- kijiko - kipande 1;
- mbegu za chembe - kula.
Maandalizi
Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, tunafungua, tutafuta na kukata pikipiki kwenye viwanja. Tunatumia jibini ngumu kwa njia ya grater na kuitumia kidogo kwenye kila mraba. Tunakaribia pembe za kinyume, tunaweka kando kando, kutengeneza bahasha, na tuna bidhaa kwenye karatasi ya kupikia mafuta.
Upepo wa bahasha ni greased na yolk, sisi kusugua na mbegu ya samea na kuweka karatasi ya kuoka na preforms katika tanuri preheated. Utawala wa joto la lazima kwa kuoka vile ni digrii mia mbili, na muda uliohitajika wa kuoka ni dakika ishirini na tano.
Waongofu kutoka kwa mboga ya kuku na kuku
Viungo:
- tayari puff pastry - majani 2;
- kijiko cha kuku - 490 g;
- vitunguu - 250 g;
- champignons - 200 g;
- Kuku ya yai - vipande 3;
- jibini ngumu - 280 g;
- pilipili - kulawa;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- viungo ;
- chumvi.
Maandalizi
Wakati unga ni kinyume, tunaandaa kujaza. Mchuzi wa kuku huosha, kavu, kukatwa katika vipande, tunawachukiza kwa manukato chumvi na pilipili na kuondoka kwa muda. Sisi safi vitunguu, melenko shinkem na kupungua kwa mafuta iliyosafishwa kwa uwazi. Uyoga, aliwaangamiza na aliongeza kwa vitunguu. Fry wote pamoja mpaka unyevu kuenea na browning mwanga. Usisahau kuongeza chumvi nyingi na pilipili.
Tunatoa toast ya uyoga katika bakuli, panda mafuta kidogo ndani ya sufuria na kaanga hadi kupika, nyama ya nyama ya kuku.
Kwa uyoga kilichopozwa huchochea sisi kuongeza viini na jibini iliyochwa na ngumu.
Kuondoa mchuzi, kukata mraba na kwa kila mmoja wetu tunaweka kidogo ya uyoga kujaza na vinavyolingana na kipande cha kuku. Kata kando ya mtihani na wazungu wa yai, funga kona tofauti na bahasha za fomu.
Sisi kuweka bidhaa kwenye karatasi ya kupikia oiled na kuiweka katika tanuri preheated kwa digrii 180. Tunaendelea bahasha zilizojaa na kujaza kwa hali hii ya joto kwa dakika ishirini au mpaka kiwango cha taka cha rangi ya browning.