Wageni tayari wako kwenye kizingiti, lakini hujui kushangaza na kuwalisha? Tunakupa mapishi machache rahisi lakini ya asili kwa uchuzi wa puff, ambayo itasababisha hisia nzuri kwa kila mtu.
Snack "Karoti" kutoka kwenye mboga
Viungo:
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- parsley safi - kikundi 0.5;
- unga flaky - 300 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- jibini - 150 g;
- Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
- pilipili nyeusi - pinch.
Maandalizi
Chukua unga, uifute na ukate vipande 1.5 hadi 30 sentimita. Tunatengeneza zilizopo za chuma na mafuta na kuifanya unga ulioandaliwa na ond. Juu na kuweka nyanya ya nyanya na kuweka sahani ya kuoka. Tunatumia kila kitu kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15-20 na kuoka kwenye joto la digrii 190. Wakati huu, jibini hupigwa kwenye techo nzuri, iliyochanganywa na mayonnaise na kufungwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Tunaondoa kwa makini zilizopo zilizopangwa kutoka kwa mbegu, kuzijaza kwa saladi, kuingiza vidudu vya parsley na kutumikia vitafunio na mchungaji kwenye meza.
Kivutio cha baridi cha mchuzi wa puff
Viungo:
- mchuzi;
- Nyanya - 1 pc .;
- mizeituni - 50 g;
- jibini - 150 g;
- viungo.
Maandalizi
Unga umevingirwa kwa fomu ya mraba na upole umevingirwa kwenye siri ya kuunganisha. Kisha sisi kuhamisha kwenye bakuli kuoka, upole untwist na kuiweka katika jokofu. Kwa wakati huu, katika sufuria kubwa ya kukata tutawasha mafuta, kutupa vitunguu kilichowaangamiza na kupitisha dakika 2-3. Kisha kuongeza mizaituni kukatwa kwenye pete na nyanya ziliwaangamiza. Chazi kidogo kilichochomwa huchafuliwa na thyme, nyanya, mizeituni huwekwa juu na kuoka kwa muda wa dakika 50-60. Pamba iliyomalizika huchafuliwa na Parmesan, iliyofunikwa na foil na kuweka kando kwa dakika 2-3. Kisha baridi kabisa sahani na kuitumikia kwenye meza!
Moto wa vitafunio kutoka kwenye mboga
Viungo:
- unga flaky - majani 2;
- yai - kipande 1;
- sausages - vipande 12;
- poppy, chumvi.
Maandalizi
Kwenye uso usio na mviringo, unganisha safu ya mchuzi kwenye mstatili, uikate kwa nusu, na kisha kila mmoja awe vipande 3. Tunarudia kitu kimoja na mtihani uliobaki. Sausages ni kavu na pinched kwa uma. Katika bakuli, piga yai na chumvi. Kwa kila kipande cha unga sisi kuweka juu ya sausage, roll roll na lubricate "mshono" na yai iliyopigwa. Kueneza safu zilizosababishwa kwenye tray ya kuoka, kunyunyizia juu na mbegu za poppy na kuoka hadi kupikwa. Kisha kata kila roll katika sehemu 5 na utumie na mchuzi wa haradali katika fomu ya joto.