Sasa tutafurahia jino tamu na kukuambia jinsi ya kufanya vidakuzi kutoka kwenye jibini la Cottage. Kuoka vile si tu kitamu, lakini pia ni muhimu. Ulaji huu utakula kwa furaha na watoto, ambayo wakati mwingine ni vigumu sana kulazimisha kula jibini la kottage .
Mapishi ya vidakuzi kutoka kwenye jibini la "Chungwa"
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- siagi - 100 g;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- unga - 150 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Jibini la Razirayem jengo na kuongeza kijiko 1 cha sukari na chumvi. Ongeza siagi iliyoyeyuka na kuchanganya. Kisha tunamwaga unga unaochanganywa na unga wa kuoka na kuchanganya unga. Tunaunda mpira kutoka kwenye hilo na kuituma kwenye jokofu kwa masaa 2.
Baada ya hapo, chukua unga na ugawanye katika sehemu 12, ambazo pia hupanda mipira. Kisha kila mpira hugeuka kuwa keki ya pande zote za gorofa na unene wa mm 7-10. Tunamaliza upande mmoja ndani ya sukari, kisha uiongeze kwa nusu na tena uiongeze katika sukari. Tena, kuongeza hadi nusu - matokeo ni pembetatu. Upande mmoja pia umewekwa kwenye sukari, na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Katika joto la nyuzi 200, bake katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25.
Mapishi ya biskuti za oatmeal na jibini la kottage
Viungo:
- oats flakes - kioo 1;
- jumba la jumba - 230 g;
- ndizi - kipande 1;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
Tukasafisha ndizi na tumia kofia ili kugeuza punda kuwa safi. Kwa hiyo tunaongeza jibini la kamba na kwa njia ya blender au mixer sisi kubadilisha yote katika molekuli homogeneous. On grinder kahawa, grind oat flakes katika unga. Tunakuunganisha na ukubwa wa ndizi, kuongeza asali na siagi iliyoyeyuka. Knead unga - inabaki kubaki nata. Tunaifunga chombo na filamu ya mtihani na kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa saa 1. Baada ya hapo, unga huondolewa na unyevu na mikono ya maji huunda kidaku cha pande zote. Ikiwa unga bado unaendelea, unaweza kuongeza kijiko cha unga wa ngano. Sisi husafirisha kazi kwenye tray ya kuoka, iliyosafishwa na mafuta, na kwa joto la digrii 180 za kuoka kwa dakika 25-30.
Jicho la mapishi ya kichocheo na jibini la kottage
Viungo:
- unga - kioo 1;
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - 100 g;
- jam - 3 tbsp. vijiko;
- siagi - 100 g;
- yai ya yai - kipande 1;
- soda - 0.5 tsp.
- lemon peel.
Maandalizi
Mafuta yaliyokatwa na siagi, kuongeza sukari, soda, jibini la jumba, yai ya yai, chumvi na grated kwenye kijiko cha mchuzi mzuri. Tunachanganya kila kitu vizuri. Lazima tupate nje ya mchuzi mfupi, tengeneza mpira kutoka kwao na uondoke dakika 10. Tunatoa safu ya juu ya 1 cm ya nene kutoka kwa unga. Kwa msaada wa takwimu, tunakata vipande vya biskuti. Tunawaeneza kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na mboga. Kwa joto la nyuzi 170, bake kwa dakika 25-30. Baada ya hapo, tunaondoa cookie ya muda mfupi , basi iwe ni baridi na uwezekano wa kula kwa jam. Ikiwa unataka, unaweza kufuta nazi kutoka juu.
Kichocheo rahisi cha cookies kutoka kwenye jibini la jumba
Viungo:
- unga - 150 g;
- Jumba la Cottage - 120 g;
- siagi - 120 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- mayai - 1 pc.
Maandalizi
Siagi iliyohifadhiwa tatu juu ya grater kubwa, kuongeza unga, jibini la jumba na upige unga haraka. Tunatupa ndani ya mpira, kuifunika kwa filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 20. Whisk wazungu wa yai kwa povu. Tunaondoa unga kutoka kwenye jokofu, tupandishe kwenye safu ya juu ya mm 5 mm na ukate miti kutoka kwake. Tunawaweka kwenye karatasi ya kuoka, ambayo tayari ilikuwa ya kuoka na karatasi ya kuoka, sio karibu sana kwa kila mmoja. Kila takwimu ni lubricated na molekuli ya protini na iliyokatwa na sukari. Kwa joto la digrii 180, kuki kuki kwa muda wa dakika 15.
Vidakuzi vya kuvutia kutoka kwenye jibini la kottage
Viungo:
- Cottage jibini - 400 g;
- siagi - 200 g;
- unga - 350 g;
- sukari - 200 g;
- soda, iliyochapishwa ya siki - kijiko 1.
Maandalizi
Butter siagi na sukari (150 g), kuongeza jibini Cottage, kuchanganya na kuongeza soda, slaked na siki, unga na knead unga. Tunakuingiza ndani ya mraba wa 3-5 mm na unene katika viwanja. Katikati ya kila sisi tunamwaga sukari kidogo na kuunda bahasha, tukivunja pembe tofauti kati ya kila mmoja. Na kuweka berry au zest katikati. Kwa joto la digrii 180, cookies bake kwa muda wa dakika 20.