Casseroles za viazi za viazi ni njia rahisi ya kuandaa chakula cha jioni cha moyo na cha gharama nafuu kwa familia nzima. Kupunguza msingi wa viazi inaweza kuwa karibu na vidonge vingine, katika maelekezo yafuatayo tunatumia uyoga.
Kwa njia, viazi vinavyotengenezwa na uyoga, vinaonekana kuvutia na kuvutia kuhudumiwa kwenye meza ya sherehe kama moto, itakuwa kampuni nzuri kwa sahani za nyama.
Viazi zilizopikwa na uyoga na jibini katika tanuri
Casserole hii ya viazi ni ya kushangaza rahisi kutokana na ukweli kwamba kabla ya kupikia viazi ni rubbed. "Pamba" hutolewa huchanganywa na bakuli ya uyoga na kupika katika tanuri chini ya ukubwa wa jibini.
Viungo:
- Bacon - 2 vipande;
- vitunguu - 130 g;
- champignons - 340 g;
- divai nyeupe kavu - 115ml;
- mazao ya viazi - maandishi 4;
- unga - 15 g;
- maziwa - 510 ml;
- jibini iliyokatwa - 45 g.
Maandalizi
Kata vipande vya bakoni ndani ya cubes na kaanga mpaka uharibifu. Katika mafuta yaliyoyeyuka, salama vipande vya vitunguu na uyoga hadi viungo iwe dhahabu, na unyevu wa uyoga huenea kabisa. Nyunyiza viungo vya kukaanga na unga, na dakika baadaye uimimine katika divai. Wakati kioevu kwenye sahani kinabaki nusu mengi, ongeza maziwa na umngojee kuchemsha. Weka katika jibini iliyokatwa, kuchochea, basi iwe na maji. Sasa kuchanganya mchuzi ulio na viazi iliyokatwa, kuchanganya na kusonga kila kitu kwenye sahani ya kuoka. Weka mold katika tanuri ya preheated kwa masaa 200 kwa saa. Dakika chache kabla ya utayari, jishusha sahani na sehemu ya ziada ya jibini na uondoke chini ya grill.
Kichocheo cha viazi vya viazi na uyoga na cream kali katika tanuri
Viungo:
- mazao ya viazi - 470 g;
- maziwa - 225ml;
- cream cream - 115 g;
- jibini iliyokatwa - 95 g;
- cream jibini - 45 g;
- unga - 10 g;
- champignons - 130 g.
Maandalizi
Vipande vya mimea, waache katika siagi hadi kuanguka kwa rustic. Kunyunyiza uyoga na unga, na baada ya dakika kujaza maziwa. Mara tu maziwa huja kwa chemsha, chaga jibini ngumu, ongeza jibini la cream na cream ya sour. Mara kupunguza joto, koroga mchuzi, wakisubiri kutengana kwa jibini. Nyama kwa chumvi, na kisha uendelee kuunda casserole. Weka tabaka za viazi na mchuzi na safu ya uyoga na safu kwenye sahani, kuondoka mchuzi kwa juu na kuinyunyiza kwa sehemu ya jibini ya ziada ikiwa unataka. Kuandaa sahani chini ya foil kwa dakika 40-45 kwa digrii 200.