Maziwa ya Apricot, wakati wa kupikwa vizuri, ni kinywaji cha pombe cha kupendeza sana, na katika teknolojia ya maandalizi yake hakuna chochote ngumu, mbele ya vifaa vyawe, bila shaka. Na kama bibi yako wakati wa vita kila mahali na nyoka kijani kwa makini kumficha mahali fulani katika ghorofa - ni wakati wa kupata na, hatimaye, kuitambua. Na kwa ajili ya mionshine yoyote, hata juu-ridden na kuvunjwa apricots inafanana - sawa sawa watakuwa lazima bila ya kusagwa.
Kichocheo cha mwendo wa apricot
Viungo:
- apricots - kilo 10;
- sukari - kilo 10;
- chachu - 100 g;
- maji - lita 3.
Maandalizi
Apricots huosha kabisa chini ya maji baridi na kuwa na uhakika wa kuondoa mashimo. Baada ya matunda yaliyoiva yanapaswa kuingizwa kwenye uyoga mzuri - inaweza kuwa mkono, blender au kwa msaada wa grinder ya nyama. Ili kufuta haraka sukari, uiminishe kwa maji ya moto, baada ya kusubiri hata ikapungua hadi joto la kawaida.
Chachu kwa braga inapaswa kuwa pombe tu (si kuchanganyikiwa na mkate!). Tunawaandaa tofauti katika maji ya joto na kuongeza kwenye puree ya apricot, pamoja na syrup ya sukari. Tunasukuma sufuria yenye kuenea na kujivunia kwa vijiti safi na kuacha mahali pa joto na giza kwa muda wa mwezi - inategemea joto la chumba na ubora wa chachu. Kabla ya kumwagilia braga ndani ya vifaa vya nyumbani, tunaipiga kwa njia ya kipande. Inashauriwa kuendesha gari kwa njia ya mashine mara kadhaa. Miongoni mwa wanaojumuisha wa machafu ya apricot, "kuchanganya" ya uchafu wa pili na wa tatu hupendezwa hasa. Na baada ya kusafisha kutoka mafuta ya fusel tunapata kinywaji laini, harufu nzuri na yenye nguvu.
Jinsi ya kufanya mions kutoka jam apricot?
Bila shaka, kuhamisha jam bora kwa mionshine - si kila mtu atapata mkono juu yake. Lakini ikiwa tayari imeharibiwa, hutengenezwa au kuvuta - hii ndiyo njia pekee ya kuokoa bidhaa mara moja ya thamani.
Viungo:
- jam apricot - 6 l;
- chachu - 300 g;
- maji - lita 30.
Maandalizi
Katika maji ya joto tunapakia apricot jam . Tofauti kuandaa starter ya chachu na pia kuongeza kwenye sufuria. Ili kuongeza mavuno ya mwisho ya mions, unaweza pia kumwaga sukari 3 za sukari na kuchochea hadi kufutwa kabisa. Braga ni kufunikwa na kushoto kwa muda wa siku 5 mahali pa joto, giza. Baada ya kufutwa na kusafishwa kwa njia ya kawaida. Ya kiasi hiki cha jamu lazima iwe na lita 6 za mioni, na kwa sukari ya ziada-lita 9. Aina hii ya miungu ni nzuri sana kwa kufanya tinctures nyumbani na maziwa.