Wale wanaoanza misingi ya kupoteza uzito na kuhesabu kalori, mara nyingi wanastaajabia nini cha sahani za kawaida za ladha zinaweza kushoto kwenye orodha ya chakula. Fikiria maudhui ya kalori ya viazi vya kuchoma na muundo wake ili kuamua kama inawezekana kuiingiza kwenye mlo .
Kalori na wanga katika viazi vya kukaanga
Kuita viazi kaanga sahani nyembamba ni ngumu sana. Bila shaka, kiasi kinategemea njia ya maandalizi: baadhi hutumia mafuta mengi au mafuta wakati wa kukataa, wengine ni mdogo kwa kiasi kidogo sana. Kwa hiyo, chini ya mafuta katika sufuria ya kukata, ni rahisi zaidi kumaliza sahani. Hata hivyo, kupika kwa njia hiyo hiyo ni kupatikana tu kwa ubora wa kauri au sufuria ya Frying. Kwa hali yoyote, kwa chakula cha mlo hii haifai.
Kwa wastani, maudhui ya caloriki ya viazi ya kuchoma hutofautiana kutoka kwa kcal 200 hadi 300 kwa g 100. Protini ndani yake ni kuhusu gramu 2.5, mafuta ni takriban gramu 10, wanga juu ya gramu 25 (hii ndiyo toleo la kawaida zaidi). Sahani hii ni kinyume chake kwa wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya njia ya utumbo.
Maudhui ya kaloriki ya feri za Kifaransa
Fries ya Kifaransa ni tofauti na njia ya maandalizi: vipande vimewekwa kabisa katika mafuta ya kuchemsha, ambayo huwafanya kuwashwa, hugeuka kuwa crispy, kitamu, lakini mafuta na caloric. Kulingana na kichocheo, maudhui ya kalori ya kutibu kama 100 g ni 400-500 kcal. Kwa maneno mengine, huduma moja ya chakula vile ni karibu nusu ya kawaida ya kila siku ya msichana mdogo.
Aidha, fries ya Kifaransa mara nyingi huosha na soda tamu, maudhui ya kalori ambayo ni karibu kcal 42 kwa g 100, ambayo ina maana kwamba katika glasi ya kiwango cha lita 0.5 ni kalori 210. Baada ya vitafunio vile, itakuwa vigumu kudumisha uzito au kuendelea na kupungua kwake. Kwa hiyo, chakula cha haraka kinapaswa kuachwa kabisa, ili usipoteze muda kwenye majaribio ya maana ya kupunguza uzito.