Filamu ya piki ya piki katika tanuri

Samaki ya kupikia ni sahani nzuri, ambayo ni ya ladha na ya afya. Jinsi ya kupendeza kupika kitambaa cha piki katika tanuri, soma hapa chini.

Filamu ya piki ya piki katika mapishi ya tanuri

Viungo:

• kipande cha mchanga wa piki - 600 g;
• mafuta - 9 tbsp. vijiko;
• nyanya za cherry - vizuizi 15.;
• vitunguu - 1 karafuu;
• majani ya basil - vipindi 6;
• juisi ya limao - 20 ml;
• siagi asili - 50 g;
• haradali - 1 tbsp. kijiko;
• sukari - 50 g;
• mchanganyiko wa pilipili;
• chumvi.

Maandalizi

1. Malenge ni safi na hukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati.
2. Sungunua siagi na kuchanganya na vijiko 3 vya mafuta. Mchanganyiko unaozalishwa hunywa maji na mchuzi. Ongeza sukari, kuongeza chumvi na koroga.
3. Tanuri huwaka hadi digrii 180, kuweka malenge kwenye tray ya kuoka, tunaweka vipande vipande juu yake, tukipaka na chumvi na pilipili, na uoka kwa dakika 25.
4. Osha nyanya za cherry kwa nusu.
5. Kusaga vitunguu na majani ya basil.
6. Joto katika sufuria ya kukausha 3 vijiko vya mafuta na ukiimarisha nyanya na basil na vitunguu kwa muda wa dakika 3.
7. Kwa kujaza, mchanganyiko wa haradali na mafuta iliyobaki na maji ya limao.
8. Vipande vya piki ya piki kwenye mto wa maji ya malenge kusababisha kuvaa, tunaweka nyanya juu na kutumikia meza.

Jinsi ya kupika chupa ya pikeperch katika tanuri?

Viungo:

• kipande cha pembe ya piki - 800 g;
• jibini - 150 g;
• siagi ya asili - 40 g;
• parsley safi - 50 g;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

1. Nikanawa na kukaushwa kijani kidogo.
2. Piga jibini kwenye grater.
3. Changanya jibini na mimea na siagi hadi laini.
4. Kifua kilichoosha na cha kavu cha piki kilikatwa vipande vidogo.
5. Sisi hufunika fomu na ngozi na kuweka samaki ndani yake. Nyunyiza na pilipili, chumvi kidogo, na kutoka juu usawa usambaze mchanganyiko wa mafuta.
6. Katika digrii 180 bake kwa dakika 20.

Filamu ya piki ya piki katika tanuri na viazi

Viungo:

• kijiko cha pembe ya pike bila ngozi - 500 g;
• viazi - 700 g;
• Parmesan - 150 g;
• bakuli nyeupe saladi - kipande 1;
• mchuzi wa soya - 20 ml;
• nyanya mnene - pcs 3;
• cream cream - 400 g;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

1. Filamu ya piki yangu ya pike na kukata vipande vidogo. Sisi tunaiweka kwenye bakuli na tuimina na mchuzi wa soya. Koroa vizuri.
2. Tusafisha viazi na kuifuta kwa vipande vidonda.
3. Vitunguu na nyanya zilipigwa kwa pete za nusu.
4. Piga jibini na grater.
5. Viungo vinaweka tabaka kwa fomu, vyema mafuta: viazi, ambazo ni podsalivaem kidogo na pilipili. Tumia safu ya cream ya sour. Kisha tunaweka vitunguu na nyanya, na pia kuongeza chumvi kidogo.
6. Tunaenea samaki, tumia mafuta ya kiriki na kuivuta na jibini.
7. Kwa digrii 180, vidonge vya piki na vifuniko katika kuoka kwa tanuri kwa saa 1 na dakika 20.

Furahia hamu yako!