Supu ya sukari ya sukari na soji

Beetroot ya kupumua inaweza kupikwa katika toleo la mboga au kwa nyama au sausage. Mapishi ya beetroot ya kikabila ambayo tayari tulikuwa tukizingatia mapema, sasa tutazingatia safu na sausage.

Kichocheo cha supu ya beetroot baridi na sausage

Supu ya Beetroot na nyuki za machungwa hupata ladha kidogo mno, ya ladha kidogo.

Viungo:

• sausage - 400 g;
• beets marinated - 400 g;
• mayai - vipande 4;
• tango safi - pcs 2.;
• Lemon - kipande 1;
• viazi - vipande 2;
• wiki - kulawa;
• mchuzi wa beet - 2 l;
• cream ya sour;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Tango safi hupigwa na kukatwa kwenye cubes. Vile vile sausage ya kukata. Majani kuchemsha ngumu na kwa nasibu. Viazi ni kuchemshwa katika sare, sisi baridi, safi na kukatwa kwa nusu au juu ya robo. Fanya kikamilifu wiki. Kwa grater kubwa tunatupa nyuki za marinated.

Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa (isipokuwa viazi) pamoja na kumwaga mchuzi wa beet. Katika mchuzi wa beet, unaweza mara moja kuongeza cream ya sour, kwanza kuifuta kwa sehemu ndogo, na unaweza kuitumikia tofauti wakati wa kutumikia. Inabakia tu kuongeza supu ya mchuzi na juisi ya limao ya sahani, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja na unaweza kuitumia sahani kwenye meza, kupunja tofauti na viazi vya kuchemsha. Kumbuka kuwa beetroot inapaswa kutumiwa tu baada ya kuwa na baridi kabisa, au kwa kuongeza cubes barafu kwa sahani.

Mapishi ya borski baridi (beetroot) na sausage

Viungo:

• beet vijana - vipande 3-4;
• viazi - vipande 3-4;
• tango safi - pcs 2.;
• mayai - vipande 3;
• sausage - 200 g;
• kefir - 1/2 st .;
• cream sour - 2 tbsp. vijiko;
• wiki - kulawa;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Sisi safi beets, yangu, kata katika cubes na kuweka sufuria na maji baridi. Mara baada ya maji ya kuchemsha - hutoa chumvi kwa mchanga na kuendelea kupika beet mpaka laini. Toka viazi kwenye sare, kuifuta na kukata katika cubes. Kupika mayai yenye kuchemsha na pia kuwakata vyema. Kata cubes sausage.

Mchuzi wa beet unapaswa kupozwa na kuongezewa na viungo vilivyotengenezwa, cream ya sour na kefir, kwanza chagua sehemu ya mchuzi wa beet, mchanganya na viungo vyenye maziwa, na kisha uimimishe kwenye sufuria ya kawaida, vinginevyo sour cream itachukuliwa na uvimbe. Chumvi cha pili cha beetroot na pilipili, kama inahitajika, na kuitumie kwenye meza, kabla ya kuimarisha vizuri na kuinyunyiza na mboga.