Uturuki na mchuzi wa soya

Utamu huu wa kupendeza utashinda moyo wa gourmets na ufahamu wa kawaida. Kwa kuongeza, mapishi hufungua wigo mkubwa kwa ajili ya utambuzi wa fantasasi za upishi.

Uturuki katika mchuzi wa soya katika tanuri

Chakula cha kula nyama ya Uturuki kinaweza kutolewa hata kwa watoto wadogo. Wakati huo huo kupikia kituruki Uturuki katika soya mchuzi gharama wewe kabisa inexpensively.

Viungo:

• Pamba, pilipili nyeusi, basil kavu , mimea ya Provencal - kulawa;
• vitunguu - 3 karafuu;
• mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi - vijiko 2;
• Kifungu cha Uturuki - 500 g;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Osha filet vizuri na kavu na napkins za karatasi.
2. Kutumia kisu mkali, fanya ndani ya nyama punctures chache kali na ukicheleze kwa chumvi.
3. Changanya manukato yote ili kuwa na vijiko 2 vya majira ya kupika.
4. Kunyunyizia nyama juu yake, na upole kuweka vipande vidogo vya vitunguu ndani ya mazoezi.
5. Fomu ya kuoka kwa uangalizi kwa makini na kumwaga mafuta. Weka vijiti huko, fora mchuzi wa soya na uifungwe vizuri kwenye karatasi na juu.
6. Weka nyama katika jokofu kwa muda wa masaa 2 kwa kusafirisha.
7. Kisha moto ya tanuri hadi digrii 200 na uoka kwa muda wa dakika 50-60. Baada ya hapo, tembeza foil kidogo na kuondoka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5-10.
8. Mwishoni, chaza bakuli na kioevu.

Uturuki katika mchuzi wa asali-soya

Safu hii ni ladha na ladha kidogo na hupunguka kinywa. Hasa vizuri, kichocheo hicho cha Uturuki katika mchuzi wa soya ni pamoja na kupamba kama vile mchele nyekundu au uji mwingine.

Viungo:

• asali - 3 tbsp. vijiko;
• Uturuki Uturuki - 550 g;
• vitunguu - pcs 3;
• Chumvi, pilipili, sesame au mboga - kulawa;
• mafuta ya alizeti - 50ml;
• mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
• karoti - vipande 3;
• pilipili tamu - majukumu 2.

Maandalizi

1. Futa kitambaa cha chilled kituruki, kikavu na kavu mbali na filamu, na kisha ukatwa kwenye vipande nyembamba.
2. Mimina mchuzi wa soya na sufuria asali.
3. Panua vipande vya marinade vya vidonge na tuma friji kwa muda wa dakika 15-20.
4. Pilipili na safisha mbegu na shina, halafu ukate vipande.
5. Karoti grate, kwa kutumia grater ndogo, na kukata vitunguu katika cubes ndogo. Vidokezo vilivyochapwa kavu kwenye skillet na mafuta ya moto kwa muda wa dakika 5-7, kuweka moto wa wastani. Usisahau kurejea mara kwa mara.
6. Chumvi zote, nyunyiza na pilipili, kuongeza vitunguu na sufuria kwa muda wa dakika 5.
7. Mwishoni, changanya pilipili na karoti na yaliyomo na uacha safu kwa moto kwa dakika 8-10.
8. Uturuki vile katika mchuzi wa soya, kukaanga kwenye sufuria ya kukata, uliwahi kuwa moto, uliochafuwa na sesame au wiki iliyokatwa.