Salmon - samaki sio tu muhimu sana, bali pia ni kitamu sana, na kwa namna yoyote. Na kama wakati wa likizo ya muda mrefu umechoka kwa mizabibu ya jadi na shambani chini ya kanzu ya manyoya , jitayarishe saladi iliyo na ladha, nyanya na wiki - mwili wako utakushukuru!
Saladi na sahani, nyanya na avocado
Viungo:
- fillet ya lax - 200 g;
- avocados - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- vitunguu - kipande 1;
- Lemon - 1/2 pcs .;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- bizari - 1/2 ya kundi;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Chochote kilichokatwa kwa nusu, kondoa jiwe na usafi kutoka kwenye jiti. Kata ndani ya cubes ndogo na kuinyunyiza maji ya limao hivyo haifai. Pamoja na nyanya za scalded, peel na pia uke ndani ya cubes. Tunatupa sage kwa vipande. Kusafisha vizuri vitunguu na bizari. Changanya viungo vyote. Chumvi, pilipili, msimu na mafuta. Tunaenea saladi kwa njia ya kremankam na kuitumikia kwenye meza.
Saladi na sahani, nyanya na jibini
Viungo:
- fillet ya lax - 200 g;
- jibini "Philadelphia" - 100 g;
- nyanya za cherry - 150 g;
- chokaa - pcs 1/2.;
- sala ya rucola - boriti 1/2;
- basil kijani - sprigs 3;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili nyeusi safi kabisa - kula.
Maandalizi
Saladi imeosha, kavu na imewekwa vizuri kwenye sahani. Kutoka kwenye vipande nyembamba vya salmon tunapotoshea roses na "kupanda" miongoni mwa wiki. Nyanya zilizokatwa huchanganywa na jibini, ardhi na juisi ya basili na laimu. Solim, pilipili. Kuenea kwenye kijiko cha mavazi hii katikati ya kila rose. Punyiza na mafuta na kupamba na jani la basil.
Jinsi ya kuandaa saladi na sahani ya chumvi na nyanya?
Viungo:
- fillet ya lax - 200 g;
- jibini "Parmesan" - 50 g;
- mkate mweupe - 100 g;
- nyanya za cherry - 150 g;
- Vitunguu vitunguu - 2 pcs.;
- Saladi ya Iceberg - kichwa 1/2;
- vitunguu - 1 karafuu;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- sukari kahawia - kijiko 1;
- chumvi, pilipili safi - kwa ladha.
Maandalizi
Tunaondoa kitambaa kutoka kwenye kifungo na kuikata kwenye cubes ndogo. Kavu katika sufuria kavu ya kaanga. Croutons imekwisha kusonga kipande cha vitunguu.
Saladi iliyoosha, kavu na ya kukata mikono. Sisi kuongeza nyanya kukatwa katika halves, strips ya lax na vitunguu iliyochwa. Changanya na kuweka katika bakuli la bakuli. Sisi kujaza saladi na mchuzi mafuta ya limao na maji ya limao, sukari, chumvi na pilipili. Croutons na Parmesan iliyokatwa huongezwa tu kabla ya kutumikia.