Vipande vya kabichi ni sahani ya nyumbani kwa kawaida, ambayo inafaa sawa kwenye meza ya sherehe, na kwenye orodha ya kila siku. Tabia yake nzuri ya tajiri, harufu ya kupendeza na kubuni ya awali ilishinda upendo wa taifa na kutokujulikana.
Makala yetu ya leo kwa wale ambao wana nia ya kile kilichowekwa kwenye kabichi, na ni sahani ya pili kwao ni bora zaidi.
Nini kupika juu ya mapambo kwa ajili ya rolls wavivu kabichi?
Baadhi ya mama wa nyumbani wanasema kwamba kabichi yavivu ni sahani yenye kutosha ambayo haina haja ya sahani ya upande. Lakini wengi wanaamini tu kwamba kupamba ni muhimu kabisa, na bila ya kabichi kupoteza kwa ladha. Na kama wewe ni miongoni mwao, basi tunapendekeza kuandaa kama kitambaa kwa viazi vya kabichi wavu wa kabichi kulingana na mapishi hapa chini. Ladha yake yenye mchanganyiko inaimarisha utajiri wa sahani kutoka kabichi na nyama.
Viazi za kupikia kwa ajili ya kupamba kwa mikokoteni ya kabichi
Viungo:
- vijiko vya viazi - kilo 1;
- vitunguu - meno 2-3;
- jibini ngumu - 120 g;
- mayai - vipande 2;
- maziwa - 100ml;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- mboga mboga kavu - kulawa;
- chumvi - kulahia;
- wiki safi ya kuchagua;
- Butter.
Maandalizi
Mazao ya viazi, safi, kukatwa kwenye vipande vidogo, tunafurahia chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi na mimea iliyo kavu kwa ladha yako, tunaongeza pia kutakaswa na kupunguzwa kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari, mafuta ya mboga ya laini na kuchanganya vizuri, kusugua kwenye vipande vya viazi vya viungo na siagi.
Tunaenea viazi za vitunguu kwenye tray ya kupikia oiled, mchanganyiko wa kuchapwa na mayai, chumvi na mayai ya pilipili, na tuna wastani wa joto kwa tanuri 170. Tunashika sahani chini ya utawala huu wa joto kwa dakika hamsini na sitini. Kwa dakika kumi kabla ya mwisho wa mchakato wa kupika, sisi hutawanya viazi na mimea safi na jibini iliyokatwa.
Viazi hizo zinaweza kutumiwa sio tu kwa safu za kabichi wavivu, lakini pia kwa jadi, pia, ni kamilifu. Ikiwa hii ni yenye manufaa kwa ajili yako, kisha uandaa saladi ya mwanga. Itakuwa kufurahi na radhi hata kwa wafuasi wa kutumikia kitambaa cha ziada kwa makundi ya kabichi.
saladi na mboga mboga . Unaweza kupanga mboga mpya kwa kuwa naSaladi bora kwa ajili ya kupamba kwa makabati ya kabichi
Chaguo bora kwa kufungua na mikokoteni ya kabichi ni chochote cha kuwajaza kwa mapenzi na mafuta ya mafuta au cream ya sour. Kama chaguo kwenye meza kwenye sahani, unaweza kutumika kwa mboga tofauti iliyokatwa na mavazi ya saladi, na kila mtu anaweza kujifanya vitafunio kulingana na ladha yake, akichagua seti ya mboga iliyofaa zaidi.
Ni nzuri kama vipengele vya kukata vile ni nyanya safi, matango, pilipili ya kengele, ladha, celery, radish, vitunguu ya kijani na mimea safi. Mboga ni bora kukatwa na vipande vidogo au majani, na pete ladha vitunguu.