Barley ni shayiri iliyokatwa. Mbegu zake hupigwa kwa uangalifu na kusagwa. Kwa teknolojia hii, nafaka za shayiri huhifadhi mali zote muhimu za shayiri.
Uundaji wa uji wa shayiri
Uji wa shayiri una kiasi kikubwa cha wanga cha chembekevu kidogo. Protini hufanya 10%, na nyuzi - 6%. Mafuta ni 1.3 g tu. Croup hii ni matajiri katika madini. Inatoa chuma, fosforasi, potasiamu, kalsiamu, bromini, iodini, silicon, cobalt na mambo mengine. Uji wa shayiri una vitamini A , D, E na PP, pamoja na baadhi ya vitamini B.
Je! Uji wa shayiri ni muhimu?
Faida za uji wa shayiri ni kubwa sana.
- Chakula hiki kinafaa sana kwa magonjwa ya matumbo na tumbo. Ina mengi ya fiber ya chakula, ambayo inachangia ukweli kwamba vitamini vyote na virutubisho vinaingizwa na mwili karibu kabisa.
- Uji wa shayiri huondoa sumu, slags na vitu vingine vya hatari kutoka kwa mwili. Chakula hiki kinachukuliwa kama nafaka ya chakula, wataalam wanapendekeza kuwa ni pamoja na kwenye orodha ndogo.
- Inaweza kutumika hata baada ya uendeshaji kwenye njia ya utumbo, kwa sababu uji hupigwa kwa urahisi na husaidia kwa kuvimbiwa.
- Ufanisi wa uji wa shayiri pia ni ukweli kwamba unashuka kiwango cha sukari katika damu na huimarisha mfumo wa endocrine. Matumizi ya kawaida ya nafaka hii yanaweza kuzuia kuonekana kwa athari za mzio hupunguza kiwango cha cholesterol.
- Kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa ini na figo, uji wa shayiri ni muhimu tu, kwa kuwa una athari ya kupinga na ya kupumua.
- Inasaidia kukabiliana na unyogovu na hisia mbaya.
- Kutokana na idadi kubwa ya asidi ya amino katika uji wa shayiri, collagen huzalishwa, ambayo inakuza ufufuaji wa ngozi, hupunguza wrinkles na kuzuia kuonekana kwao.
Uji wa shayiri unaweza kuwa ahadi si tu ya takwimu ndogo, lakini pia ya kuonekana nzuri.