Maji ya Goji - hii ni jina la matunda ya kichaka - mti wa Kichina. Wao hutumiwa katika dawa ya jadi ya mashariki kama misaada ya kuimarisha, pamoja na vyakula vya kitaifa vya Kichina na Kijapani, kama msimu na msingi wa kinywaji cha pombe. Deza ya Kichina ni shrub ya nyama ya familia ya Solanaceae. Imeenea, majani kidogo na zambarau, maua ya kengele. Mti huu, uliozaliwa kwenye barafu la kaskazini mwa China, sasa umeongezeka huko Japan, Visiwa vya Hawaiian, mifupa ya Java, Ulaya na Asia ya Kati.
Maji ya Goji na mali zao muhimu
Maji ya Goji huitwa nchini China "berry ya furaha" au "almasi nyekundu", na kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika dawa za watu kutibu maumivu ya kichwa, kuongeza ongezeko la kuonekana, na kuboresha ustawi wa jumla. Maabara ya kisasa ya maabara yanathibitisha uwepo wa vitu vile vilivyo hai katika matunda ya chakula cha Kichina kama vile:
- betine - amino asidi, inalinda ini;
- rutini, au vitamini P, ina athari ya kupinga uchochezi, inaimarisha shinikizo la damu, huongeza athari za vitamini C , ambayo iko katika goji;
- leukini ni asidi ya amino muhimu;
- choline au vitamini B4, ni muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mfumo wa neva, normalizes mafuta kimetaboliki;
- asidi ya nicotiniki - vitamini B3, inaboresha kimetaboliki ya kimetaboliki, ina mali ya kupambana na pelagic.
- macro na microelements;
- douacosterol.
Ni kalori ngapi katika berries za goji?
Idadi ya kalori katika berries za goji ni ndogo. Maudhui ya kaloriki ya berries kavu ya kijiji ni kilocalories 112 tu.
Kuna berries tu kavu, si zaidi ya gramu 20 kwa siku. Matunda ya mti haipaswi kutumiwa na wanawake wajawazito na wanaokataa, watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo, wakati wa kuzidi, na pia kwa wale wanaotumia anticoagulants.