Steak ladha kutoka nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe inaweza kupikwa kwa nusu saa kwenye grill ya kawaida. Utahitaji nyama iliyochaguliwa, hamu ya kupika na kampuni kubwa ya marafiki wenye njaa. Safi ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni katika asili au uvuvi, na pia kuwa sahani muhimu muhimu katika chama cha nyumbani. Kama sahani ya upande, unaweza kuandaa viazi na viungo au mboga iliyokatwa .
Uchaguzi wa nyama unapaswa kuchukuliwa kwa umakini zaidi kuliko wakati wowote, kutoa upendeleo kwa kupakia bila mishipa na mafuta. Pia, steak itakuwa ladha zaidi kama nyama itakuwa ya ng'ombe wadogo au nguruwe.
Kichocheo cha nyama ya nyama ya kondoo
Viungo:
- nyama - nyama 2 kg;
- mafuta au mboga - 4 tbsp. l.;
- Chumvi, pilipili na manukato - kuladha.
Maandalizi
Ili kufanya sahani ya juicy na kunywa kinywa, jaribu kufungia nyama kwa siku kabla.
Nyama kukatwa kwa unene wa sentimita 4, mafuta ya mafuta ya mboga au ya mboga, tunakula harufu nzuri kutoka pande zote mbili. Tunapunguza joto la nyama, kuweka nyama kwenye grill ya chini, kaanga juu ya joto la juu kwa dakika 10 kwa upande mmoja, kisha dakika 7 kwa upande mwingine, lakini kwa joto la wastani na steak ya nyama ya nyama ya nyama iliyo tayari! Wakati wa sahani ni kwenye grill inategemea kiwango gani cha siri ambacho unapenda zaidi.
Ikiwa hakuna nyama katika jokofu, au ikiwa unapendelea samaki, jaribu kupika steak kutoka kwenye trout au lax kwenye grill. Gourmets nyingi hupenda sahani, kwa sababu ni ya bei nafuu na sahani inaonekana kuwa yenye maridadi na yenye kitamu.
Kichocheo cha kuchochea steak kutoka lax
Viungo:
- sahani safi - pcs 2;
- Chumvi, pilipili na manukato - kuladha.
Maandalizi
Sisi kukata samaki katika unene wa sentimita 3, sisi safi giblets. Ikiwa unataka, uondoe ngozi. Pamba pande zote mbili na manukato. Tunapika kwenye grill ya moto kwa muda wa dakika 15, muhimu zaidi - usizidi-kavu steaks. Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza mimea, kupamba na limao.