Saladi na uyoga wa chumvi ni konda nzuri, lakini sahani ya kutosha na ya awali. Ina matajiri, ladha mkali na piquancy mwanga. Saladi hii ni mwakilishi wa kawaida wa vyakula vya Kirusi na itatumika kama vitafunio bora kwenye meza yako ya kila siku ya kula. Hakikisha kujaribu kupika na wewe, hakika, uondoke kwenye chakula chako cha baridi cha mara kwa mara. Hapa chini tunatoa mawazo yako ya mapishi machache ya saladi kutoka uyoga wa chumvi.
Saladi na kuku, uyoga na matango ya kuchonga
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- matango ya machungwa - maandishi 4;
- uyoga wa chumvi - 200 g;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta.
Maandalizi
Hivyo, matango na uyoga hukatwa vipande vidogo. Viungo vyote vinawekwa katika bakuli la saladi na kuongeza ladha yako ya mayonnaise. Saladi iliyotayarishwa na uyoga na matango ya kuchanga hutumiwa kwenye meza katika fomu iliyopozwa.
Saladi na uyoga na samaki ya chumvi
Viungo:
- kuku ya maziwa - 300 g;
- uyoga wa chumvi - 200 g;
- makopo ya kijani ya kijani - 200 g;
- viazi - 100 g;
- jibini - 100 g;
- mizizi ya parsley, jani la bay;
- viungo;
- mayonnaise.
Maandalizi
Kuanza, tuna chemsha katika kifua cha kuku cha mchuzi pamoja na kuongeza viungo, jani la bay, na pia mizizi ya celery au parsley. Kisha nyama hiyo imefunuliwa na ikapasuka kwa nyuzi. Pre-kupikwa na viazi sare ni kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo.
Uyoga umeosha na maji baridi ya maji na ikiwa ni makubwa, saga vipande vidogo. Jibini ngumu rubbing kwenye grater kubwa au kukatwa katika safu ndefu. Baada ya hayo, changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la kina, kuongeza mbaazi ya kijani, chumvi na pilipili. Sasa tunamwaga saladi na mayonnaise, sunganya na uiruhusu kunywa katika jokofu kwa masaa kadhaa. Tunatumia sahani sehemu kwa jani la saladi safi ya kijani.
Saladi iliyochapwa na uyoga wa chokaa
Viungo:
- mchele - 4 tbsp. vijiko;
- mchuzi mchemraba - kipande 1;
- vijiti vya kaa - 250 g;
- yai - vipande 3;
- uyoga wa chumvi - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- mayonnaise - 150 ml;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Hivyo, ili kuandaa lettuce ya puff , sisi kwanza tunaandaa viungo vyote muhimu. Ili kufanya hivyo, tunachukua mchele, tusawa mara kadhaa, tujaze kwa maji, ongeza mchemraba wa bouillon na uikate kwenye joto la chini mpaka lime tayari. Kisha kupika mayai yenye kuchemsha, kuifuta, kusafisha na kuponda kwa mjukuu. Vitunguu na karoti husafishwa, majani yaliyokatwa na kupitishwa kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Sasa tunaanza kueneza tabaka zetu za saladi, promazyvaya kila kiasi kidogo cha mayonnaise.
Kwa hiyo, fanya mchele uliopikwa chini ya bakuli la saladi, uifunika kwa cubes iliyoharibiwa na vijiti vya kaa, uinyunyiza mayai na mayai iliyokatwa. Kisha kuweka safu ya mboga ya kuchoma na kupamba na uyoga wa chumvi. Sasa tunaondoa bakuli kwa saa kadhaa kwenye jokofu, ili iweze kabisa. Saladi iliyopangwa tayari ya uyoga wa chumvi inapambwa kwa busara na kuweka juu ya meza.
Saladi ya ladha na uyoga wa mapishi
Viungo:
- uyoga wa makopo - 400 g;
- siki ya meza - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- mchuzi wa kuvuta sigara - 200 g;
- maharage nyekundu ya makopo - 400 g;
- matango ya machungwa - 200 g;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise - kulawa;
- mizeituni - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Supu ya kuvuta, jibini na matango yaliyokataliwa hukatwa kwenye cubes. Na maharagwe ya makopo, fanya maji kioevu kwa upole na kuiweka kwenye bakuli la kina. Ongeza viungo vilivyotengenezwa hapo awali, weka uyoga, vipande vya kung'olewa, msimu na mayonnaise, ongeza siki kidogo, kuchanganya, kupamba na mizaituni na kumtumikia saladi kwenye meza!