Sunny na mkali saladi "Mchanga" huonekana inaonekana kwenye meza ya sherehe. Lakini usisahau juu ya ladha ya sahani, kwa hiyo usisahau majaribio na kuongeza viungo vyako vya kupendeza kwenye vitafunio hivi. Katika maelekezo ya leo, moja ya viungo hivi itakuwa uyoga.
Mapishi ya saladi "Mhariri" na uyoga na kuku
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- uyoga safi (champignons, uyoga wa oyster) - 200 g;
- mayai - vipande 4-5;
- jibini ngumu - 180 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- chips - pakiti 1;
- mayonnaise.
Maandalizi
Kuku fillet kuchemsha katika maji ya chumvi na baridi. Nyama iliyomalizika imepasuka na nyuzi kwa kutumia uma. Uyoga hukatwa vipande vidogo vya ukubwa wa kati na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka unyevu unapotoka kabisa. Wapenzi wa bow wanaweza pia kuandika kabla na kuchanganya na uyoga wa kukaanga.
Tunatupa jibini ngumu kwenye grater ndogo. Maziwa yana chemsha ya pekee kutoka kwa protini na kuzipunguza tofauti. Changanya kuku, uyoga, jibini na wazungu wa yai, msiwe na chumvi na pilipili na msimu na mayonnaise. Hebu kuchanganya saladi na kuiweka kwenye sahani ya gorofa. Nyunyiza saladi na kijiko cha mayai iliyokatwa, na kwenye mzunguko uweke pembe za alizeti kutoka kwenye vifuniko.
Saladi "Safari ya Maua" na uyoga wa mapishi
Viungo:
- uyoga marinated - sufuria 1 ndogo;
- jibini ngumu - 150 g;
- fillet ya kuku - nusu 1;
- mayai - vipande 4-5;
- chips - pakiti 1;
- mizeituni - kwa mapambo;
- mayonnaise.
Maandalizi
Nyanya ya jibini ya kuku ili kupikwa katika maji ya chumvi, baada ya hapo inatupwa na kukatwa kwenye cubes. Champonsons pia ni chini na vipande yoyote rahisi. Maziwa ni ngumu ya kuchemsha na pia hukatwa kwa urahisi. Tunatupa jibini ngumu kwenye grater ndogo.
Sasa tunageuka kwenye malezi ya saladi. Chini ya safu ya gorofa sisi kuweka safu ya kwanza ya kuku na maji na mesh nyembamba ya mayonnaise. Safu ya pili tunayoa uyoga, na kisha tukaangamiza mayai. Weka saladi na mayonnaise na uinyunyiza jibini iliyokatwa. Upeo wa mayonnaise pia hupambwa na mesh ya mayonnaise na nusu ya mizeituni, kufuata mbegu za alizeti. Kwenye pembe ya lettu sisi tunaweka chips.
Saladi "Safari ya Maua" na uyoga wa kukaanga na kuku ya kuvuta
Viungo:
- kunyunyiza ham - pcs 2;
- champignons - 280 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- jibini iliyopatiwa - briquette 1;
- jibini ngumu - 120 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mayai - pcs 5;
- mayonnaise;
- wiki;
- mizeituni - kwa mapambo;
- chips kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Vipindi vya kaanga na vitunguu na karoti, kisha changanya kila kitu na kuku iliyokatwa na mayai ya kuchemsha. Tunajaza saladi kwa mchanganyiko wa jibini, wiki, mayonnaise na vitunguu. Kuenea juu ya sahani, kuinyunyiza jibini iliyokatwa, kupamba sahani na nusu ya mizeituni na vifuniko.