Mboga ya mimea inashughulikia kikamilifu duniani - wafuasi wa wafugaji, na wenye nutrition hupunguza macho yao kutoka kwa maswali yasiyofaa. Ikiwa mboga ni muhimu na kama mpito huo ni wa haki - hakuna mtu atakayeweza kujibu maswali haya, kwa sababu hata wafafafizi wenye busara zaidi ni watu, na chuki zao na uhai wa maisha.
Wakulima wana na hoja zao wenyewe - kwa ukaidi huonyesha ufanisi wa njia iliyochaguliwa. Na hii ni ya kawaida, kila mtu anataka kuwa mwenye busara zaidi kuliko wengine. Kuna "kadi za tarumbeta" kadhaa, ni vigumu sana kuwapinga, ikiwa huna "ugumu" wa awali. Fikiria hadithi nyingi zinazojulikana kuhusu manufaa ya mboga, ili usiondolewe amevaa glasi za rangi.
Urefu wa tumbo = mtu mzuri?
Majadiliano ya kwanza ya wakulima , ambayo inalenga kukufanya unasema "Ndio, mimi ni mboga!" Je, urefu wa utumbo wa kibinadamu. Kwa binadamu, bila shaka, ni muda mrefu, takribani, kama matumbo ya kondoo. Na wadudu - mara mbili mfupi. Hii inaonyesha kwamba (wasema wajaji wa lishe bila nyama) kwamba herbivore inachukuliwa kwa digestion ya muda mrefu ya chakula cha mimea na haijafanyika na protini ya wanyama, kwa sababu katika kipindi hicho cha muda mrefu, protini itaoza na kusababisha sumu ya mwili.
Kwa upande mwingine, matumbo ya mnyama. Mufupi kwa protini kuondoka kwa haraka.
Lakini hapa kuweka neno yao nutritionists. Ingawa matumbo yetu pia yanasema katika "herbivore" yetu, protini haiishi ndani yake na haina sumu yetu. Wote kwa sababu protini hupigwa ndani ya tumbo chini ya ushawishi wa asidi hidrokloriki. Kisha inakuja duodenum na "inatumiwa" na enzymes. Kisha tu asidi ya asidi ya amino huenda. Ikiwa kitu fulani kilikuwa kibaya, na kipande cha nyama isiyochwa kilichopita ndani ya matumbo - inasema ama kuhusu magonjwa ya njia ya utumbo, au kuhusu kipande cha nyama kilichocheka. Kwa neno, uharibifu katika matumbo yetu ni ishara tu ya matatizo na njia ya utumbo.
Mboga mboga ni muhimu sana
Bila shaka, chakula cha mboga hutoa matumizi ya vyakula vingi vya mimea, na, kwa hiyo, vitamini, madini na fiber. Kwa hiyo, mboga nyingi hujiona kuwa za afya.
Lakini kwa akaunti hii, tafiti zilifanyika. Inageuka kwamba kila mboga ya pili na 92% ya vegans wanakabiliwa na upungufu wa B12 (nyama safi ya vitamini). Kwa kweli, ni vigumu zaidi kupata sehemu muhimu ya protini, mafuta, chuma, zinki, vitamini D. kutoka vyakula vya mimea.Hii yote husababisha magonjwa na matatizo katika kazi ya mfumo wa neva, pamoja na matatizo ya hematopoiesis. Kwa kuongeza, wanasayansi wameonyesha kuthibitisha kuwa nyama ya kula nyama huwa na ugonjwa wa saratani ya rectum, cervix na ubongo kuliko mboga. Lakini kiashiria bora sana cha kutokuwepo kwa matukio ya saratani ilionyesha Wapeketariani - "wanyama wa samaki".
Kupoteza uzito bila nyama
Kwa kweli, hoja kuu sio wale ambao hubadili chakula cha mlo kwa sababu za kimaadili, lakini wale ambao hawana wasiwasi huwa na wasiwasi juu ya faida na madhara ya mboga, kwa sababu ni juu ya kupoteza uzito.
Wakulima "wanatangaza" chakula chao na index ya chini ya mwili, ambayo ni kawaida kwa watu wote wa mboga. Hata hivyo, daktari mwenye akili atasema kuwa BMI ya chini bado haikupoteza uzito,
Dysstrophy ya misuli ya hatari inazingatiwa, kwanza kabisa, katika vifaranga, hasa kwa wale ambao hawapaswi kulazimisha misuli yao. Ikiwa mwili unaelewa kwamba unaweza kufanya bila misuli, atapunguza utulivu kwa ukosefu wa nyama kwa kula mifupa yake ya misuli.
Badilisha kwenye mboga
Hata hivyo, kama chaguo lako ni matunda ya maadili au ya kidini, ili kupunguza madhara ya mboga, unahitaji kuibadilisha hatua kwa hatua, katika wiki tatu.
Kwanza - kuacha nyama nusu ya kumaliza bidhaa. Next - kwenda samaki na kuku. Usikatae mara moja kutoka nyama, na kutoka kwa maziwa. Chukua arsenal ya viungo , watasaidia na ladha safi ya chakula, ambayo utakuwa na kutegemea kurudi nyama.
Na mara ya kwanza, unahitaji tu kubadili uwiano wa mboga na nyama, kwa kuzingatia kwanza.