Chini hapa unasubiri maelekezo sio tu ya kitamu, lakini pia saladi ya moyo na lugha na ham. Wanaume, labda atastahili.
Saladi kwa lugha, ham na kuku
Viungo:
- safu ya kuvuta - 100 g;
- ham - 150 g;
- Safu ya kuvuta - 100 g;
- Lugha ya nguruwe - 150 g;
- nyanya ya kuku - 100 g;
- walnuts - 100 g;
- uyoga wa mapishi - 100 g.
Maandalizi
Tayari kupika ulimi, mtungi wa kuku . Kisha viungo vyote hukatwa vipande, kuongeza mayonnaise, chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya.
Saladi kwa lugha, uyoga na ham
Viungo:
- ham - 350 g;
- Lugha ya nyama ya nyama - kipande 1;
- uyoga (champignons) - 350 g;
- mayai - pcs 5;
- jibini ngumu - 300 g;
- mayonnaise - 400ml.
Maandalizi
Kwanza sisi kuandaa lugha - sisi kusafisha kwa kisu, sisi kukata mafuta, kama kuna, basi tishu cartilaginous. Kwa saa na nusu, kupika katika maji safi bila kuongeza viungo na chumvi. Na baada ya hayo sisi tayari kutupa manukato, jani bay na chumvi kwa ladha. Chemsha kwa utayari, ambayo sisi kuangalia kama ifuatavyo - kama ulimi ni tayari, basi kupigwa kwa urahisi kwa kisu. Wakati bado ni moto, tunauosha kwa maji baridi, ondoa ngozi na uache kwa baridi.
Sasa nenda kwenye viungo vingine: minyororo hukatwa vipande na kaanga katika mafuta ya mboga, chumvi, pilipili ili kuonja na kutupa kwenye colander ili uweke mafuta mengi. Maziwa kuchemsha ngumu-kuchemsha, protini tatu kwenye grater kubwa, na kuondoka viini vya mapambo. Ham na ulimi hukatwa. Jibini ngumu tatu kwenye grater. Katika bakuli la saladi sisi kueneza viungo katika tabaka, kila mmoja na mayonnaise: ulimi, uyoga, squirrels, ham, jibini. Ikiwa una bakuli ndogo ya saladi, kisha kuepuka ukweli kwamba tabaka zitakuwa nene sana, zinaweza kurudiwa mara mbili. Sasa suuza viini ndani ya kamba na uwafanye juu ya saladi.
Jinsi ya kuandaa saladi na lugha na ham?
Viungo:
- Lugha ya nguruwe - 200 g;
- champignons - 200 g;
- ham - 200 g;
- maharage nyekundu makopo - 100 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- tango ya chumvi - vipande 3;
- mayai - vipande 3;
- mayonnaise - 4-5 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia;
- majani ya lettuce, mizeituni - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kabla ya kupika kwa kila mmoja sisi huchemisha ulimi, majini na mayai. Viungo vyote, isipokuwa kwa jibini, hukatwa kwenye cubes ya ukubwa sawa. Sisi kuchanganya viungo tayari, kuongeza mayonnaise, chumvi kwa ladha na kuchanganya. Jibini tatu juu ya grater na kuyeyuka katika tanuri au microwave. Tunaeneza kwenye sahani pete ya kutumikia, kuweka saladi, juu yake na jibini iliyoyeyuka na kueneza maharagwe mara moja. Kabla ya kutumikia, tunatoa saladi kusimama kwenye jokofu kwa masaa 1-2. Kisha tunaondoa pete ya kutumikia na kupamba saladi na majani ya lettu na mizaituni.
Saladi "Caprice" kwa lugha na ham
Viungo:
- Lugha ya kuchemsha - 300 g;
- uyoga - 200 g;
- Kuku ya nyanya kuchemsha - 250 g;
- ham - 300 g;
- haradali - 25 g;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- siki - 25 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Sisi kukata vijiti na uyoga ya kuchemsha, ulimi, fillet ya kuku na ham. Sisi kujaza saladi na mafuta ya mboga, vikichanganywa na siki na haradali. Tunatumia saladi "Caprice" kwenye majani ya saladi ya kijani.