Pudding ya mchuzi ni mazuri sana ambayo sio ladha tu, bali pia ni muhimu sana. Damu kama hiyo itafurahia hata watoto. Mapishi kadhaa ya kuvutia kwa pudding pudding wanasubiri chini.
Malenge na pudding ya apple
Viungo:
- malenge - 400 g;
- apples - 400 g;
- maziwa - 200ml;
- manga - 3 tbsp. vijiko;
- siagi - 4 tbsp. vijiko;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 2;
- mdalasini - pinch 1.
Maandalizi
Kata apples kwa nusu, kuondoa msingi na uache vipande. Nyama ya mchuzi hukatwa kwenye cubes ndogo. Toa protini kutoka kwenye viini. Mchuzi kumwaga maziwa, kuleta kwa chemsha, kupika hadi nusu kupikwa karibu dakika 5. Sisi kumwaga apples 200 ml ya maji ya moto na pia kupika mpaka nusu tayari. Kisha tunatupa kwenye colander, kavu na uongeze kwenye mboga.
Katika mchanganyiko unaochanganya, jinyunyiza manga kidogo na chemsha kwa dakika 5, ukisisitiza. Cool, kuongeza sukari na viini. Nyunyiza na mdalasini na uchanganya vizuri. Ingiza wazungu waliopigwa na kuchanganya tena. Fomu ya kuoka ni lubricated na nusu ya siagi, sisi kuweka nje pumpkin-apple molekuli na bake katika digrii 180 kwa dakika 15. Bia iliyobaki inatengenezwa na kunywa na pudding mara moja kabla ya kutumikia.
Pumpkin pusi na jibini Cottage
Viungo:
- Jumba la Cottage - 700 g;
- malenge - 500 g;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 2;
- manga - tbsp 4. vijiko;
- sukari - 0.5 kikombe;
- maziwa - kikombe 2/3;
- chumvi - pinch;
- karamu, clove, mdalasini, vanilla, sukari ya unga - kula.
Maandalizi
Munk hutiwa ndani ya kikombe na kuiimina kwa maji baridi (croup inapaswa kufunikwa na maji). Mchuzi kukatwa kwenye cubes ndogo, uimimishe na maziwa, ongeza siagi na kitovu kwa dakika 5-7. Jibini la Cottage hupigwa kwa njia ya ungo, kuongeza kijiko cha maziwa ya yai, yai, sukari, viungo na mango. Kuchanganya kwa upole. Fomu hiyo imewekwa na siagi, tunasambaza wingi ulioandaliwa na kwa joto la digrii 200 tunachomba dakika 20. Tunachukua pudding ya malenge kutoka kwenye tanuri, basi iwe baridi kwenye fomu, kisha ugeuke kwenye safu ya gorofa na uinamishe sukari na sukari ya unga juu.
Mapishi ya pudding ya malenge na apples na karoti
Viungo:
- malenge - 0,5 kilo;
- apples - 300 g;
- karoti - 200 g;
- maziwa - kioo 1;
- semolina - 5 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- kioevu asali - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - kijiko 1;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- makombo ya mkate - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi.
Maandalizi
Karoti na malenge, safi na kukatwa kwenye cubes ndogo. Sisi kuweka mboga katika sufuria ya enamel, kumwaga katika maziwa na kitoweo mpaka laini. Baada ya hayo, jishusha mangow kwenye sly na, kuchochea, kitoweo kwa dakika 15 juu ya moto mdogo. Baada ya kuwaachia kidogo kidogo. Yolks sisi pound na asali na sisi kuanzisha katika molekuli maziwa, chumvi kwa ladha. Maapuli hupigwa kutoka msingi na peel na tatu katikati ya grater. Waongeze kwenye viungo vyote, kuchanganya, na kisha kuanzisha kuchapwa kwenye protini za povu za povu. Changanya tena kwa upole.
Tunatengeneza fomu na mafuta ya mboga, na kunyunyizia mkate. Tunaeneza unga, kuimina na cream na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 25 kwa joto la digrii 180. Kabla ya kutumikia, pudding ya malenge na apples na karoti hutiwa na siagi iliyoyeyuka.
Mapishi ya pudding ya malenge bila kuoka
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- maziwa ya joto - 300 ml;
- sukari - 50 g;
- malenge - 130 g.
Maandalizi
Mchuzi tatu juu ya grater ndogo, kisha mimina maziwa, kuongeza sukari na mayai na kuwapiga yote kwa mchanganyiko hadi laini. Mimina mchanganyiko huo katika vikombe sawa au mitungi na ufunike kwa foil. Tunachukua sufuria kubwa, kuweka kitambaa chini na kuweka vikombe juu. Tunamwaga maji ndani ya sufuria, inapaswa kuwa mengi kiasi kwamba haifikii makali ya vyombo kwa karibu 1 cm.
Funika sufuria na kifuniko na kuruhusu maji kuchemsha, basi sisi kupunguza moto na kuruhusu ni kusimama kwa dakika nyingine, baada ya sisi kabisa kuzima moto, lakini sisi si extract vyombo kwa dakika 15. Baada ya hapo, angalia kama pudding yetu ni waliohifadhiwa. Kwa meza tunayatumikia kwa fomu iliyopozwa.