Pizza na uyoga na sausage

Tulikuwa na wakati wa kuzingatia idadi kubwa ya maelekezo ya pizza, na hii itakuwa ni kuongeza mwingine kwenye orodha kwenye kitabu chako cha upishi. Pizza ladha na uyoga na sausage hawezi kuondoka tofauti wala watu wazima wala watoto.

Pizza na uyoga, mboga mboga na sausage

Viungo:

Kwa mtihani:

• chachu kavu - pakiti 1;
• sukari - kijiko 1;
• maji ya joto - 1 1/4;
• unga - 3 1/3;
• chumvi - kijiko 1;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko.

Kwa kujaza:

• sausage - 300 g;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• mahindi ya makopo - 3-4 st. vijiko;
• uyoga - 120 g;
• Nyanya katika juisi yake - 400 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• basil kavu - kijiko 1;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• mafuta ya mizeituni;
• cheese mozzarella - kulahia.

Maandalizi

Chachu ya kavu imevuliwa katika maji ya joto na sukari na kuondoka kwa dakika 7-10 au mpaka uso wa maji haufanyi povu. Tunaifuta unga na slide kwenye meza, katikati ya kilima tunafanya "vizuri", ambamo tunatulia chumvi, kumwaga mafuta na maji kwa chachu. Kuchukua unga kwa uangalifu kutoka kwenye kando ya "vizuri", piga unga. Mara baada ya unga kuwa laini na elastic, na pia kuacha kushikamana kwa mikono yako, sisi kuenea katika bakuli greased na kuondoka kuja joto 40-45 dakika.

Wakati unga ni mzuri, hebu tufanye mchuzi. Katika sufuria ya kukata mafuta ya mafuta na haraka kaanga vitunguu. Tunamwaga nyanya kwenye sufuria ya kukata kwenye juisi yetu , kuongeza chumvi kwa pilipili, pamoja na basil kavu. Chakula mchuzi mpaka ukamilifu wa homogeneity. Fry uyoga katika mafuta hadi unyevu unapoongezeka.

Mkojo wa pizza hutoka na kuvaa karatasi ya kuoka. Weka mchuzi wa msingi na kuenea juu ya kujifungia kwake kwa njia ya uyoga, pilipili, mahindi na sausage. Juu, kama unapenda, unaweza kuweka miduara ya nyanya safi. Kunyunyiza pizza na jibini iliyokatwa. Pizza na uyoga, sausage, nyanya na jibini watakuwa tayari baada ya dakika 12-15 ya kupikia kwenye digrii 210.

Mapishi ya pizza ya haraka na sausage na uyoga

Viungo:

• Msingi ulio tayari wa pizza - kipande 1;
• sausage - 250 g;
• champignons - 120 g;
• mchuzi pesto - 3 tbsp. vijiko;
• mozzarella jibini - bamba 1;
• Parmesan jibini - 1/2 tbsp.
• jibini gauda - 1 kitu;
• vitunguu ya kijani, arugula - kikundi 1.

Mchuzi na mboga hukatwa vipande nyembamba. Gouda na Parmesan hutafuta grater ndogo, na jibini la mozzarella hukatwa kwenye miduara. Weka msingi msingi na mchuzi wa pesto na ueneze juu ya sausage na jibini zote. Juu ya jibini kuweka vipande vya uyoga mbichi na kuweka pizza katika preheated 200 digrii tanuri kuoka mpaka melting ya jibini. Pizza iliyo tayari iliyochapwa na mimea safi - vitunguu vya kijani vilivyokatwa na arugula.

Mapishi ya pizza na uyoga na saji katika sufuria ya kukata

Viungo:

• unga kwa pizza;
• safu ya matengenezo - 500 g;
• mafuta - 1 tbsp. kijiko;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• uyoga - 120 g;
• mizeituni - wachache 1;
• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• Jibini na waya - 250 g;
• iliyokatwa Parmesan - 1/2 st.;
• Nyanya ya mchuzi kwa pizza - 1 1/2 tbsp.

Maandalizi

Panda unga kwa pizza na mchuzi kufuatia mapishi ya awali. Katika sufuria ya kukata, sura ya cream na mafuta na uangaze vipande vya sausage ya kibinafsi hadi tayari. Katika uyoga wa kukausha sufuria kavu na pete nyembamba za pilipili ya Kibulgaria kwa dakika 5-7.

Mkojo wa pizza hutoka na kuweka kwenye skillet ya mafuta. Sisi kuweka sufuria kaanga juu ya moto mdogo na kuifunika kwa kifuniko. Bika keki mwenyewe kwa muda wa dakika 10, kisha uirungike na mchuzi na ueneze juu ya sausage, uyoga na mboga. Punja pizza na jibini iliyokatwa na kurudi kwenye jiko tena, na kufunika sufuria ya kukata na kifuniko. Tunakula pizza mpaka jibini limeyeyuka kabisa.