Jinsi ya kuandika kidogo "kula mboga mboga" na topical "chini ya chakula haraka." Je! Wewe mwenyewe haujui kwamba hii ndiyo hasa unapaswa kufanya? Lakini, ole, kama inavyoonekana kutokana na uzoefu wa kibinafsi, mpaka daktari atakapoeleza kila kitu ambacho kinaruhusiwa na kila kitu kilichokatazwa, mtu hawezi hata kufuata sheria za msingi. Kwa hiyo, hebu tuanze kukuandikia "mapishi" yenye sheria za kula afya .
Chini na iliyosafishwa!
Niambie, tafadhali, una shaka yoyote juu ya faida za sukari nyeupe? Kwa nini, na kwa kuwa ni hatari na kiasi chake ni hatua kwa hatua lakini kwa hakika hupunguzwa - labda wote wananchi wa lishe wanakubaliana (ambayo ni rarity, taarifa). Kwa jamii sawa ya washirika "waliosafishwa", tunajumuisha:
- mchele mweupe;
- mkate mweupe;
- yote yaliyofanywa kutoka unga wa daraja la juu.
Nini kwa kawaida ina maana "kusafishwa", haikuonyesha? Ili kusafisha, inamaanisha, kusafisha, hapa wazalishaji na tumeacha kwa urahisi na kasi ya maandalizi ya ngano, mchele, sukari na bidhaa nyingine. Katika kanuni zetu za msingi za kula kwa afya hakuna mahali pa "kusafishwa" kwa sababu tu:
- sukari nyeupe husaidia kuongeza glucose ya damu na viwango vya cholesterol;
- sukari nyeupe inaongoza kwa fetma isiyo ya pombe ya ini;
- sukari nyeupe hutoa "signal" kwa ubongo kuhitaji sukari zaidi na zaidi;
- bidhaa zote nyeupe, iliyosafishwa ni wanga mwepesi, yaani, kalori "tupu".
Vyakula vya haraka na vyakula vya urahisi
Angalia bidhaa yoyote katika maduka makubwa, kama unadhani, ambapo inaweza kuwa "muhimu" zaidi, ambayo ni kweli yenye thamani yake. Hawakuona, kwa sababu hakuna chochote pale, isipokuwa mafuta, wanga (wanga na soya, sasa uongeze kwa wote), na vihifadhi. Na pia kuna mafuta ya mafuta, ambayo tutasilisha maelezo juu ya sheria za lishe bora kwa kupoteza uzito.
Mafuta ya Trans ...
Mafuta ya Trans ni mchanganyiko wa mafuta yasiyotumiwa na gesi ya hidrojeni. Hii ni kwa maana ya neno, mchanganyiko wa ufanisi katika joto la juu sana. Na nini kinachotokea kwa mafuta ya mboga wakati imekera joto? Inaleta kiwango cha cholesterol na inatuongoza njia sahihi ya kansa. Matumizi ya mara kwa mara ya mafuta ni hatari kwa sababu hujikusanya katika mwili na hawataki kuondoka kabisa. Mafuta ya trans husababisha unyevu uliopungua kwa insulini, viwango vya ongezeko la cholesterol, ugonjwa wa kisukari, fetma , ugonjwa wa alzheimer, kansa, magonjwa ya moyo na mishipa.
Mlo na ubinafsi wa kibinadamu
Sasa hebu tuseme juu ya mada ya juu zaidi (ambapo akili zetu huenda kwa mafuta ya sukari na sukari!) - kuhusu mlo. Fikiria mwenyewe: unatenganisha kutoka kwenye mlo wako kwa wiki moja kila kitu kinachoongoza kwenye mkusanyiko wa uzito wa ziada, kupunguza maudhui ya kalori ya sahani, kuhesabu, kupima, nk. Ulipoteza uzito - hurray! Sasa chakula ni juu na unaweza kuishi maisha ya kawaida tena. Una, pengine, tu njia mbili za tabia:
- endelea kula sawasawa na kabla ya chakula - mwishoni, kwa siku ya kwanza baadaye na kwa damu kilo zilizoondoka hurudi "nyumbani" kwa furaha;
- kutambua hatia yako na jaribu kuishi kwenye chakula (kwa maudhui ya kaloriki ya kalori 1000) kwa maisha yako yote - kimetaboliki yako itapungua kwa kasi, na hivi karibuni mwili utaanza kuokoa kila mtoto katika hifadhi, utapata bora, na huwezi kupoteza uzito .
Hivyo ni nini matumizi ya chakula? Kwa usahihi - muda mfupi na mfupi. Usiweke tamaa ya matumaini ya kimataifa, kwa kupoteza uzito ni wa kutosha, niniamini mimi, kuondokana na bidhaa zote hapo juu.