Wakati wa likizo au kwa chakula cha mchana cha wiki, unaweza kuandaa keki bila kuoka. Kichocheo hiki kitavutia sana kwa wale ambao hawapendi mikate iliyohifadhiwa tamu iliyopendekezwa, haipendi kusumbua na mtihani, lakini, hata hivyo, haibaki tofauti na aina mbalimbali za desserts ladha.
Jumba la Cottage jibini mbili- keki bila kuoka -mapishi
Viungo:
- biskuti, kavu, wadogo wadogo na ladha ya neutral - pakiti 2;
- maziwa - 150ml;
- mtindi unsweetened au kioevu sour cream - 300 ml;
- maji 100 ml;
- gelatin - 5-10 g;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- jelly matunda - 300 g;
- poda ya kakao-2 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko + 2 zaidi ya tbsp. vijiko;
- chocolate giza tayari - kati tile;
- karanga zilizokatwa - kioo 1;
- liqueur ya matunda, kwa mfano, machungwa - 2 tbsp. vijiko;
- ramu ya dhahabu au giza au cognac, liko la chokoleti - 2 tbsp. vijiko;
- vanilla au mdalasini.
Maandalizi
Sisi hupunguza gelatin katika maji kwenye joto la kawaida na wakati unavumilia vizuri, shida kwa njia ya mchanganyiko, kuchanganya na yoghurt au cream ya sour. Ongeza tbsp 1. kijiko cha sukari ya unga na kuchanganya.
Kwenye bakuli, safu ya kwanza imewekwa kwenye safu moja ya wafugaji, kabla ya kuingiza kila ndani ya maziwa - hii itakuwa substrate ya keki.
Changanya jibini la jumba na suluhisho la nusu ya gelatin-yoghurt, sehemu ya pili imesalia kwa cream.
Tunagawanya mchanganyiko wa curd ya matokeo kwa nusu, yaani, tunaifungua kwenye vyombo tofauti.
Katika sehemu moja ya kijiko cha mviringo, ongeza mchanganyiko wa sukari ya unga na unga wa kakao, pamoja na ramu au liko la chokoleti, karanga iliyokatwa nusu, vanilla au mdalasini na uchanganya kwa safu ya chini.
Sisi huenea kwenye sehemu ndogo ya wafugaji wa chocolate-curd-nut mchanganyiko. Kata marmalade ndani ya cubes ndogo (ukubwa wa karibu 0.5 x 0.5 x 0.5 cm) na ueneze safu inayofuata juu ya chokoleti cha curd. Panda sana cream na juu tena kuweka safu ya crackers, kuingia kila ndani ya maziwa. Punyiza kidogo na karanga na chokoleti iliyokatwa, usambaze sawasawa. Mimina mengi ya cream.
Kwa salio la molekuli nyeupe, ongeza tbsp 1. kijiko cha sukari ya unga na liqueur ya matunda. Weka na safu safu inayofuata. Safu ya mwisho inafanywa kutoka mchanganyiko wa mistari iliyovunjika ndani ya makundi ya nyuzi, karanga na marmalade iliyokatwa. Tunamwaga keki na mabaki ya cream na kuinyunyiza na chokoleti iliyokatwa. Sisi kuweka sahani na keki katika jokofu kwa masaa 3.
Tunatumia chai, kahawa, rooibos, kakao, karkade.
Vile vile, unaweza kujiandaa keki ya matunda bila kuoka, kwa mfano, ndizi.
Jibini-ndizi- bluu keki bila kuoka
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- ndizi kidogo kidogo - pcs 2-3;
- mtindi unsweetened tenepe au sour cream - 200 g;
- blueberry safi au waliohifadhiwa - 300 g;
- sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko;
- liqueur ya ndizi - 2 tbsp. vijiko;
- maji 100 ml;
- gelatin - 10 g;
- vanilla au mdalasini.
Maandalizi
Lenye ndani ya maji ya gelatin, unapoponda, chuja na uchanganya na cream ya sour au mtindi na kuongeza 2 tbsp. vijiko vya sukari ya unga - hii itakuwa cream.
Baadhi ya sehemu ya cream ni pamoja na jibini la jumba, kuongeza joka laini, vanilla au mdalasini na uchanganya. Mchanganyiko sio
Banana kukatwa kwenye miduara na kuenea kwenye sahani substrate ya vipande hivi. Kutoka hapo juu uwe na safu nyembamba ya wingi wa konda, chagua cream na ueneze safu ya pili ya duru za ndizi ikiwa ni pamoja na rangi ya bluu. Tena, chagua cream na ueneze safu ya pili ya mkufu wa curd. Sisi kumwaga cream, kuweka nje safu ya blueberries. Unaweza tena kumwaga cream. Sisi kuweka keki katika jokofu kwa muda wa masaa 3, basi ni kufungia vizuri. Hii ni chaguo rahisi, lakini kwa ujumla, usome kwa makini mapishi ya kwanza (angalia hapo juu), unaweza kuchanganya-kuchanganya. Fantasize ujasiri, kuunda mikate ni biashara ya ubunifu.