Je, unajua ni sahani gani ambayo inakidhi zaidi? Watu wengi wanadhani kwamba hii ni nyama. Jibu si sahihi. Kukaa kwa muda mrefu zaidi katika sahani za tumbo hutolewa kwa nafaka na nyama, sio kwa sababu ya uji na nyama - sahani maarufu ya vyakula vya shamba. Mbali na buckwheat yote inayojulikana, nyama pia huwa pamoja na nyama. Kuku ya nyama itakuwa kukua kwa muda mrefu kabla ya safari ndefu, au kazi ndefu.
Uji wa kijani na stew
Uji wa kijani na stew ni kichocheo ambacho ni rahisi kujiandaa. Safu hii inafaa kwa chakula cha jioni na chakula cha jioni.
Viungo:
- nyama - vitu 2;
- kitoweo - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- wiki - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Jinsi ya kupika uji wa nyama? Maziwa hupandwa kwa maji ya moto: kwa kikombe 1 cha maziwa - vikombe 2 vya maji, kisha glasi 4 tunahitaji kumwaga ndani ya sufuria. Sisi hupika hadi tayari.
Mafuta ya nyama iliyosababishwa ni joto na kuchomwa ndani yake. Kisha sisi kuongeza stew yake, joto juu na kuvunja vipande kubwa.
Tunatumia stew ndani ya sufuria na mbwa ulio tayari, kuchochea, chumvi. Nyunyiza na mimea.
Ikiwa unatafuta chakula cha afya, basi badala ya kitovu huchukua mwili wa ndege.
Uji wa maziwa na mapishi ya nyama
Viungo:
- nyama - vitu 2;
- mchuzi au maji - vitu 4;
- bulbu - kipande 1;
- nyama - 300 g;
- mafuta;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kata nyama ndani ya cubes ndogo. Fry na vitunguu katika sufuria ya kukausha, chumvi, pilipili.
Katika sufuria chini, sisi kuweka nyama na vitunguu, sisi juu na nyanya, kwa makini, ili si kuchanganya, kumwaga maji, basi uji wa millet juu ya maji kuumwa juu ya moto mdogo mpaka nyanya kuwa laini.
Changanya uji tayari, sawasawa kusambaza nyama. Tunajaribu na dosalivayem kulawa.
Ikiwa uliamua kupika pudding nyama na nyama katika multivark, basi sisi kuweka nyama, vitunguu chini ya bakuli, juu ya - kijani na maji, kuongeza chumvi na kupika katika "Plov" mode. Hali hii ni nzuri kwa sababu nyama na vitunguu vinapangwa bila kuingilia kati.
Kuku nyama, mapishi ya kupikia, ambayo tumekupa, itakuweka kwa muda mrefu, na mara nyingi utarudi kwenye sahani hii.