Nguruwe inapenda karibu kila mtu kwa ladha yake ya juisi na sahani mbalimbali ambazo zinaweza kupikwa kutoka kwao. Kila kitu, kwa kuanzia na sufuria ya kawaida ya nyama ya nguruwe na kumaliza na nguruwe kwenye mate mateli huwa yenye kuridhisha sana na kwa kweli ni kitamu.
Kwa wale ambao wanapenda kujaribu majaribio, tunataka kutoa kichocheo cha nguruwe na apples. Kuna chaguo kadhaa kwa kupikia sahani hii: nyama ya nguruwe na apples hupikwa katika tanuri, katika multivarquet na tu iliyoangaziwa kwenye sufuria. Hapa chini tutajadili kwa undani zaidi njia hizi zote.
Nyama ya nguruwe iliyooka na apples
Kichocheo hiki kitakuhitaji muda mwingi, lakini kwa kurudi utapata sahani isiyo ya kawaida na ya ladha, ambayo itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote.
Viungo:
- tumbo la nguruwe au shingo - kilo 1;
- vitunguu - kipande 1;
- apples - vipande 2;
- mkate mweupe (jana) - mkate wa 1;
- sage - kundi;
- peel ya limao moja;
- mafuta ya mboga - 3-4 st. vijiko;
- chumvi bahari - kijiko 1;
- pilipili nyeusi - 1/4 tsp.
Maandalizi
Piga vitunguu na kukata vizuri, halafu kaanga hadi dhahabu katika vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Kata vipande ndani ya vipande na tuma vitunguu, kaanga hadi kufanyika.
Mkate hupigwa, hupasuka vipande vipande na kuchujwa na mchanganyiko wa mafuta, chumvi na pilipili. Weka vipande vya mkate kwenye tray ya kuoka na tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 250 kwa dakika 10-15. Unapaswa kupata crunches.
Kisha biskuti za kumalizika pamoja na bwana na apples na vitunguu ni chini katika blender. Nyama ya nguruwe hukatwa ili uwe na safu. Nyaraka na chumvi na pilipili, katikati ya safu tunaweka vitu vya mazao na mkate, vifungeni kwenye roll, tangae kwa kamba na uinyunyize na zest ya limao.
Katika tanuri iliyopangwa hadi digrii 250, tunapika kwa dakika 20, kisha kupunguza joto hadi digrii 160 na kupika dakika 45-60.
Nyama ya nguruwe na mboga na maua
Ikiwa ungependa mchanganyiko wa ujasiri, tutawaambia jinsi ya kupika kitoweo cha nyama ya nguruwe na apples na prunes.
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 500 g;
- prunes - 150 g;
- apples - 350 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hukatwa vipande. Piga maji kwa maji ya moto, kuondoka kwa dakika 30, halafu ukate vipande. Kata vipande ndani ya vipande. Nyama kaanga katika mafuta, chumvi, pilipili, na kisha tuma mboga na kupika kwa muda wa dakika 5. Baada ya kuongeza apples na kupika kwa dakika 15-20.
Nguruwe na apples na asali
Mashabiki wa ladha ya kitamu ya nyama wanapaswa kujaribu kupika nyama ya nguruwe iliyoangaziwa na maua, asali na zabibu.
Viungo:
- nguruwe ya konda - 500 g;
- maua - vipande 2-3;
- zabibu - 2 tbsp. vijiko;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- nyeupe kavu divai - ½ bidhaa;
- sukari ya kahawia - 2 tbsp. vijiko;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- pilipili, chumvi.
Maandalizi
Kata nyama ndani ya vipande nyembamba, chumvi, pilipili na kuongeza asali. Futa yote na uende kuruka kwa saa kadhaa. Mimea hutafuta maji ya moto na kuondoka kwa nusu saa. Mazao ya peel, kata ndani ya vipande na kuinyunyiza maji ya limao. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya moto, ona apples na kaanga, na kuongeza sukari, kwa joto la juu kwa muda wa dakika 3-4. Kisha kuongeza mazabibu ya mazao, kumwaga divai na kupika hata ikapuka. Nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kaanga, shanganya na apples na kutibu wageni.
Nyama ya nguruwe yenye apples katika multivark
Ikiwa jikoni yako ina multi-
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 500 g;
- apples - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- marjoramu, chumvi, pilipili.
Maandalizi
Nyama ya nguruwe hukatwa kwenye vipande, vipete vya vitunguu, na vipande vya apples. Weka vitunguu na apples katika multivark, fungua mode "Baking" na upika kwa dakika 40. Pata nao. Nyama kaanga upande mmoja kwa dakika 10, kisha ugeuke, msimu na chumvi, pilipili na marjoram, weka vitunguu na maapulo na upika katika mode "Baking" kwa dakika 20.