Baksi ya mapishi na sukari katika tanuri

Bunduki na sukari, kupikwa kwa mujibu wa maelekezo yetu, itakuwa chaguo bora kuimarisha kikombe cha asubuhi cha kahawa au kufurahia chama cha chai cha boring. Kuwaandaa hakutakuwa vigumu, na kuweka mboga kwa ajili ya hii itahitaji minimal zaidi.

Jinsi ya kuoka buns ladha na sukari katika mapishi ya tanuri

Viungo:

Kwa kujaza:

Maandalizi

Maziwa ya moto hadi joto la digrii za arobaini, futa ndani ya gramu ishirini na tano za sukari granulated na chachu, na uondoke peke yake katika mahali pa joto kwa dakika kumi na ishirini na ishirini. Wakati huu chachu itaanza kazi yake, kama inavyoonekana na kofia ya povu iliyotengenezwa.

Kisha, mayai safi ya kuku yanavunjwa na sukari hadi fluffy na airy, tunaongeza pia sukari ya vanilla na chumvi kwa mchakato, na hatimaye kumwaga kwenye siagi ya kabla ya kuyeyuka na kidogo iliyokatwa na whisk tena. Sasa changanya mchanganyiko wa yai na chachu na upepesi kupitia unga wa ngano. Kwanza, shanganya na kijiko, na msimbo utakuwa vigumu kufanya kazi, kueneza unga kwenye meza na kuchanganya unga wa laini, lakini usio na fimbo. Tunarudi unga mwembamba ndani ya bakuli, tifunika kwa kitambaa safi au kitambaa na uiweka kwenye joto na kupumzika hadi kiasi kinachoongezeka, au hata mara tatu.

Kisha, weka molekuli wa Bubble juu ya meza, uifungue na ugawanye katika sehemu sawa, kulingana na ukubwa uliotaka wa vichwa. Sasa sisi hupiga kila mmoja kwa vidole ili kupata keki ya gorofa, mafuta na mafuta yaliyosafishwa, sugua kwa sukari na ukike na roll, ambayo kwa upande wake pia inaendelea kupotea kwa urefu, tunapunguza kwa msaada wa kisu na kuifunua kama kitabu. Tunaweka bidhaa zilizopatikana kwenye karatasi ya kuoka kabla ya oiled, kurudi kidogo kutoka kwa kila mmoja, na kuondoka kwa muda wa dakika ishirini kwa uthibitishaji. Wakati huo huo, tembea tanuri kwa joto, kurekebisha kwa joto la nyuzi 190. Kuongeza bunduki na sukari ya yai iliyopigwa na kuoka kwa muda wa dakika ishirini na tano au mpaka upepo uliotaka.

Jinsi ya kupika buns haraka kutoka kwenye chachu ya unga na sukari katika tanuri?

Viungo:

Maandalizi

Kama ilivyo katika toleo la awali, sisi kufuta fuwele za sukari katika maziwa ya joto au maji, kuongeza chachu na waache kabisa kueneza, kuchanganya. Kisha tunatulia gramu tisini ya unga wa sifiti, na usupe na kuruhusu povu povu kwa muda wa kumi na tano hadi ishirini dakika.

Mwishoni mwa wakati, tunamwaga katika mafuta, kuongeza sukari ya vanilla, sifuta unga kwa ladha na kuanza unga usio na fimbo, lakini laini. Tunagawanisha unga kuwa sehemu mbili, kila mmoja hutolewa kwa siri ya kupamba ili kupata malezi ya mstatili, iliyopigwa na mafuta na kukikwa na sukari. Tunaunda roll kutoka kwa unga, tutause kwa kisu kisichokuwa vipande vipande, kila mmoja hutoka chini, na akaingizwa ndani ya sukari na akaweka bidhaa kwenye tray ya kuoka oiled. Kuamua tray ya kuoka na vifungo katika mahali pa joto na kutoa umbali mzuri. Sasa fanya bunduki katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 185 na upika kwa muda wa dakika ishirini au mpaka upepo unaotaka.