Mioyo katika mchuzi wa sour cream

Pamoja na maandalizi sahihi, kupatikana kwa-bidhaa zote, inawezekana kuunda sahani nzuri sana na kitamu.

Tunatoa mapishi kwa ajili ya kupikia mioyo ya kuku katika mchuzi wa spicy sour cream. Katika kesi hii, bidhaa ya kuku huwa na zabuni hasa na kwa mshangao wewe na familia yako una sifa nzuri za ladha.

Jinsi ya kupika mioyo ya kuku katika sour cream mchuzi - mapishi

Viungo:

• Mioyo ya kuku - 700 g;
• vitunguu - 170 g;
• vitunguu - meno 3;
• cream sour - 275 g;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 35ml;
• majani ya lauri - vipande 1-2;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• mchanganyiko wa mimea ya kavu ya Italia - 1 tbsp. kijiko;
• wiki safi - kulahia;
• chumvi - kulahia.

Maandalizi

Kuanza, tutaandaa vizuri mioyo ya kuku. Tufuta vizuri, kupunguza mishipa ya damu na mafuta. Wakati huo huo, tulichagua vitunguu na vitunguu kutoka kwenye mbolea na tukawaangamiza kwenye cubes.

Katika sufuria au sufuria iliyosababishwa na mviringo, panda mafuta kidogo iliyosafishwa, joto na kuweka kitunguu kilichoandaliwa na vitunguu. Tunashikilia mboga juu ya moto, kuchochea, mpaka kuangaza mwanga, na kisha tunaweka mioyo ya kuku. Fry wote kwa dakika saba, na kisha kuongeza cream sour, msimu na chumvi, pilipili, kutupa majani ya laurel, kupunguza kiwango cha moto kwa kiwango cha chini kabisa, kufunika sahani na kifuniko na mioyo katika sour cream kwa muda wa dakika thelathini, kuchochea mara kwa mara. Sasa ongeza mimea machache iliyokatwa safi, msimu sahani na mimea ya Provencal, futa nje dakika kadhaa, na uzima jiko.

Mioyo katika mchuzi wa sour cream - mapishi katika multivariate

Viungo:

• Mioyo ya kuku - 700 g;
• vitunguu - 170 g;
• karoti - 170 g;
• cream cream - 300 g;
• vitunguu - meno 2-3;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 35ml;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• Mafuta na viungo kuchagua kutoka - kuonja;
• chumvi - kulahia;
• wiki safi ya kuchagua - kuila.

Maandalizi

Vitunguu na karoti husafishwa na kukatwa kwenye cubes na majani, kwa mtiririko huo. Sisi kuweka mboga tayari katika mbalimbali, kumwaga ndani yake kidogo ya mafuta iliyosafishwa. Tunapunguza kifaa, chagua mode ya kuonyesha "Baking" au "Frying" na upepishe yaliyomo hadi laini.

Wakati huo huo, tunaandaa mioyo ya kuku. Tunawaosha vizuri, kupunguza mishipa ya damu, filamu na mafuta ya ziada na kuwaweka kwa mboga iliyoangaziwa. Tunaendelea pamoja kwa njia sawa kwa dakika kumi, na kisha kuongeza cream ya sour, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, manukato yoyote kwa ladha yako, tunatafsiri kifaa kwa kazi "Ondoa" na uandae saa moja. Dakika tatu kabla ya kukamilika kwa kupikia, tunatupa vitunguu vilivyosafishwa na vyepesi vilivyochapishwa na melenko iliyokatwa.